Maîtrise de la chaîne du froid des produits laitiers réfrigérés ; guide technique
La villa Noailles ; coffret
Publié par Yeuse, le 03 mai 2004
96 pages
Résumé
Le coffret La Villa Noailles est consacré à la célèbre réalisation de l¹architecte Robert Mallet-Stevens sur la commune d¹Hyères, longtemps laissée à l¹abandon, mais maintenant, fort heureusement, admirablement restaurée et qui fait l¹objet de nombreuses visites de touristes français et étrangers. Il se compose de trois livrets : - Une petite maison dans le Midi dans lequel François Carrassan donne un aperçu historique sur la Villa Noailles, accompagné de 18 photographies d¹archives, - Cube avec 16 photographies de Jacqueline Salmon (grande spécialiste de la photographie d¹architecture, avec plus d¹une dizaine d¹ouvrages publiés à ce jour) et un texte sensible de l¹écrivain Jean Louis Scheffer, - L¹Étrange destin de la Villa Noailles avec 17 photographies de Bernard Plossu (un de nos plus grands photographes français contemporains, mondialement reconnu) et un texte analytique de François Carrassan.
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