Les antioxydants

Publié par Albin Michel, le 04 avril 2018

192 pages

Résumé

Le saviez-vous ? L'oxygène, indispensable à la vie, est aussi votre pire ennemi. Grand pourvoyeur de radicaux libres, il "consume" votre corps qui s'oxyde, se fragilise et vieillit. Des premières rides aux troubles de la mémoire, ce processus inéluctable, peut toutefois être ralenti, grâce aux antioxydants. A condition de savoir bien les utiliser. - Qu'est-ce qu'un antioxydant ? - Votre corps en a-t-il suffisamment naturellement ? - Sinon, où les trouver ? Faites le test "Mesurez votre risque de stress oxydatif" , puis découvrez les principaux aliments et compléments alimentaires antioxydants, ainsi que 40 recettes simplissimes. Enfin une synthèse claire des découvertes scientifiques les plus récentes pour ralentir les effets visibles et invisibles du temps.

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