Cederom Tables 1986-1999 Monoposte

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Mexique

Cocottes, mijotés et gratins, le trio gagnant des recettes d'hiver ! Retrouvez plus de 150 recettes et variantes, des grands classiques aux recettes plus originales.

Cocottes, mijotés et gratins

Legendes de la perse ancienne

La période du Moyen Âge est marquée par les guerres, les pillages, les invasions, les révoltes... Au Xe siècle, les seigneurs ne peuvent plus s'en remettre à la toute puissance de leur roi. Aussi, se font-ils construire des places fortes pour mettre leur famille et leurs gens à l'abri des dangers. Les premiers châteaux forts, les châteaux à motte, des constructions de terre et de bois, restent trop vulnérables. Les seigneurs se font alors construire des édifices en pierre. Et, peu à peu, aux éléments de protection comme les douves, les enceintes, le donjon, s'ajoutent des dispositifs de défense toujours plus nombreux et plus inventifs, meurtrières, arbalétrières, assommoir... Tout est fait pour qu'en cas de siège les habitants puissent vivre le plus longtemps possible sans avoir besoin de se ravitailler à l'extérieur.

Châteaux forts

S'il fut l'un des plus influents théoriciens de la couleur au xxe siècle, albers est davantage connu pour ses séries de peintures tardives intitulées hommage au carré peintes à partir de 1948 dans des gammes infinies de couleurs franches, posant les principes de l'art optique. cette exposition et l'ouvrage qui l'accompagne est la première manifestation entièrement consacrée à l'oeuvre que josef albers réalisa dans la célèbre école allemande du bauhaus pendrant treize années de 1920 à 1933. après avoir été l'élève de johannes itten, il fut l'un des principaux professeurs du bauhaus au côté de paul klee et de wassily kandinsky, et marqua de son enseignement des générations d'artistes. le manifeste du bauhaus créé par gropius en allemagne à weimar en 1919 promettait une école d'art nouvelle formule, dont les visées et l'enseignement devaient nettement se distinguer les critères traditionnels de formation. au bauhaus, albers réalisa en particulier des vitraux sans plomb, faits de formes géométriques de deux ou trois couleurs, qui sont de conception résolument nouvelle et une avancée importante dans la modernité. il reçoit des commandes de vitraux monumentaux qui seront tous démolis pendant la guerre : vitraux pour les maisons sommerfeld, et otte à berlin et pour le musée grassi de leipzig qui sont des assemblages de formes asymétriques ou des compositions basées sur des structures strictement géométriques et sérielles. en parallèle, il se lance dans une production d'oeuvres en verre, d'une conception absolument nouvelle, qu'il considérait comme des peintures à accrocher au mur ou comme des éléments d'architecture à intégrer dans une construction enchâssé dans du plomb ou tout autre support. aujourd'hui ces oeuvres en verre sont rares et peu connues. elles annoncent ce qu'ensuite il laissa comme enseignement ou ses célèbres tableaux hommages au carré.l'exposition comprend plus de 260 oeuvres dont la presque totalité des pièces en verre soit 58 vitraux conçus pour être des « tableaux » sur un mur ou pour s'inscrire dans l'architecture que prônait le bauhaus. l'ouvrage croise toutes les recherches de l'artiste qui créa des meubles, fit des photographies, inventa des typographies, conçut des gravures noires et blanches dont les rythmes annoncent l'op art. josef albers était fasciné par les propriétés de matériaux et par leurs possibilités une fois mises en forme comme le papier. grâce à ses photographies, il est possible de comprendre la vie au bauhaus et son enseignement particulièrement original et inventif. il réalisa de nombreuses photographies dans la nature, s'intéressant particulièrement aux rendus de matières (terre, eau, arbres, plantes), aux contrastes de lumière et à la mise en perspective. il fit des montages de photographies avec des portraits de ses condisciples, paul klee, wassily kandinsky, ozenfant, el lissitzky, schlemmer... albers fut l'un des enseignants qui resta le plus longtemps au bauhaus (1920-1933) qu'il fut obligé de quitter à sa fermeture par les nazis pour trouver refuge aux etats-unis où il enseigna avec sa femme anni abers au black mountain college en caroline du nord de 1933 à 1949 puis au département de design à la yale university, jusqu'en 1958.

Vitraux, dessins, gravures, typographie, meubles

Un livre composé de contributions autour de la pensée et de l'action d'Antoinette Fouque, en résonances, en échos, en questionnements.

« "En réalité, dans l'humain, les quatre éléments n'en font qu'un : la chair, le cinquième élément. Et la chair pense. C'est la pensée première, la pensée primaire ou archiarchaïque". Après avoir lu ces mots d'Antoinette Fouque, j'ai été plus attentif, en moi, à ces pensées errantes, informes, qui ne se dégageaient pas de l'opacité charnelle où elles prenaient naissance. Pensées larvaires, mais qui, lorsqu'elles se condensent, vont susciter les mots qui leur donneront consistance, contour et forme. Remarque adventice : il est passionnant d'observer ce travail de la pensée qui intervient en elle-même. » Charles Juliet

Les auteurs :

Alain Touraine, sociologue, Directeur d'études à l'EHESS, Jean-Joseph Goux, philosophe et professeur à l'université de Rice (USA), Charles Juliet, écrivain, poète, Laurence Zordan, ancienne élève de l'École normale supérieure et de l'ENA, agrégée de Philosophie, écrivaine, François Guery, philosophe, professeur à l'université de Lyon, Roger Dadoun, philosophe et psychanalyste, professeur de Littérature comparée à l'université de Paris VII, Karim Benmiloud, maître de conférences à l'université Bordeaux III, Docteur ès-lettres et Directeur de recherches, Jean-Pierre Sag, psychanalyste, maître de conférences à Paris I, Patricia Rossi psychologue, psychanalyste, Anne-Marie Planeix, agrégée de Philosophie, militante de l'Alliance des Femmes pour la Démocratie.

Penser avec Antoinette Fouque

Autour du « Manifeste de Vienne » se trouvent réunis des textes fondateurs écrits autour de 1929. Leurs auteurs : Carnap, Hahn, Neurath, Schlick « l'âme du Cercle de Vienne », et Waismann plus proche de Wittgenstein, témoignent d'un courant philosophique constituant aujourd'hui la « tradition analytique » de source continentale à la fois empiriste et logique. Formé de manière informelle à Vienne, au coeur de l'Europe, le Cercle réunissait des savants de différentes branches qui voulaient se donner une « philosophie » susceptible d'« unifier » leurs vues. Echo aux rêves d'unité de la science, cette philosophie en exprime aussi le renversement complet. Véritable « Discours de la méthode », mais d'esprit anti-cartésien, elle entend reconstruire la science de manière à évincer la spéculation métaphysique, le but étant qu'aucun énoncé ne soit laissé à l'extérieur de cette grande architecture de symboles s'il était pourvu de sens. La déclaration de guerre contre la métaphysique est un geste de militance à une époque riche en différents « manifestes ». Incompréhensible en dehors du contexte socio-politique viennois de ces années, elle porte aussi un programme de « reconstruction rationnelle » qui, au delà du langage de la science, devait toucher tous les secteurs de la vie. Plus complexe qu'il n'y paraît, ce programme contient, en référence à Wittgenstein, son prestigieux représentant à côté d'Einstein et Russell, une mise en garde contre différentes formes d'irrationalismes, qui est d'actualité.

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