AMURRU 1

- Dates du concours :
Écrit : septembre 2015 ; mars-avril 2016 ;
Oral : novembre-décembre 2015 ; mai-juin 2016.
- Pics des ventes : sept.-oct. et janv.-fév.
- Cible : 75 000 candidats pour 25 000 places.
- Ventes AE = 4 900 ex. en 6 mois.
- O. Sorel, V. Serrière, S. Rivière et M. Gauthier sont enseignants et formateurs en instituts de formation pour les filières sanitaires et sociales (Tours et Bretagne).

Concours infirmier ; admission en IFSI préparation rapide et complète (4e édition)

Le guide du bac

Des scones pour tea time, un pudding à Noël, des cup cakes pour une fête, un cheese cake pour le dessert. Les pâtisseries originaires de Grande- Bretagne et des Etats-Unis sont tendances et s'invitent désormais dans tous les salons de thé. Souvent familiaux et hérités d'une véritable tradition, ces gâteaux fréquemment préparés à base de fruits, frais ou secs, sont faciles à préparer et seront dévorés à toutes les heures de la journée. Ce livre richement illustré propose 100 recettes parmi les meilleures de la pâtisserie anglo-saxonne, de la plus simple à la plus raffinée, toutes aisément réalisables. Les photographies et les anecdotes associées aux spécialités feront voyager le lecteur dans un univers so british !

Patisserie anglaise et américaine

L'histoire de la métropole lilloise, liée à celle de l'industrie textile, lui a laissé en héritage un patrimoine architectural exceptionnel. Aujourd'hui, après une période de désindustrialisation initiée dès les années 1960, nombre des châteaux de l'industrie textile, halles, brasseries et autres lieux de production d'alors ont fait l'objet d'une reconversion et trouvent de nouveaux usages, très divers et souvent étonnement " high-tech ".
Le processus, commencé dès les années 1970 à Lille, avec l'emblématique usine Leblan qui accueille des logements sociaux, une église et un théâtre, s'est poursuivi à Roubaix, Tourcoing ou encore Courtrai, faisant rapidement de la métropole lilloise, par la nature des sites présents mais aussi par les usages nouveaux qui leur ont été trouvés, un modèle en matière de réutilisation du patrimoine industriel.
L'enjeu, en raison de la qualité architecturale des immeubles concernés et de la mémoire sociale dont ils sont porteurs, est bien entendu patrimonial. Il est aussi urbanistique : l'importance de ces bâtiments dans l'organisation du tissu urbain, au sein de quartiers souvent socialement défavorisés, en font en effet des sites privilégiés de reconquête urbaine.
Ces sites constituent également de véritables lieux d'expérimentation pour la création architecturale lors de leur réhabilitation. Le défi est alors de préserver pour chaque édifice la qualité du bâti, la richesse de son histoire, tout en donnant du sens à l'usage nouveau qui en est fait. Si les approches peuvent se révéler très différentes, nombre de réalisations s'avèrent exemplaires et prouvent que préservation et création contemporaine peuvent aller de pair.

Métamorphoses ; la réutilisation du patrimoine de l'âge industriel dans la métropole lilloise

Le présent ouvrage propose un tour d'horizon complet sur le thème de la chasse. Les auteurs - chasseurs, historiens de la chasse et rédacteurs spécialisés de grande réputation - font défiler sous les yeux du lecteur l'histoire, riche en aléas, de la chasse. De nos jours, il est acquis que la chasse a été cruciale pour l'évolution de l'humanité. Pour pouvoir survivre et s'imposer face à ses concurrents du monde animal, l'homme a dû concevoir ses propres armes et ses propres stratégies de chasse. Par ailleurs, il a dû développer des aptitudes sociales pour communiquer avec ses compagnons de chasse. Ainsi la chasse a-t-elle été à la base de la culture de l'humanité. Même si elle a perdu sa fonction vitale pour l'homme au fil des millénaires, elle a néanmoins conservé jusqu'à aujourd'hui sa signification culturelle. Des premières œuvres d'art préservées - statuettes d'ivoire remontant à environ 30 000 ans et peintures rupestres - jusqu'aux peintures de chasse de l'époque contemporaine, la représentation de la chasse a pris une place de choix dans les arts de toutes les époques et de toutes les cultures. Cet ouvrage montre, à l'appui de plus de 600 illustrations et de nombreux documents, à quel point la chasse a inspiré la peinture et la sculpture, les artisanats d'art et l'architecture. De plus, quelque 600 photographies de la nature et d'animaux, dont beaucoup sont publiées ici pour la première fois, donnent un parfait aperçu du gibier que l'on peut chasser en Europe : lapins en fuite, loups à l'attitude menaçante, lyrures en pleine parade et bien plus encore. Les informations cynégétiques, culturelles et historiques sur les différents animaux sont illustrées par plus de 100 cartes de propagation, rendant la partie consacrée au gibier tout aussi intéressante pour le chasseur que pour l'amoureux de la nature. Les différentes races de chiens de chasse, la photographie de la chasse et la cuisine du gibier sont d'autres thèmes approfondis. Des anecdotes sur la chasse viennent compléter agréablement te tableau.

La chasse

Pinces a linge

La Cour consacre un rapport aux conditions dans lesquelles l'administration pénitentiaire s'acquitte de la double mission qu'elle tient de la loi : la garde et la réinsertion. En 2005, environ 184 000 personnes étaient en effet quotidiennement confiées à l'administration pénitentiaire, dont 59 000 détenus et 125 000 personnes suivies en milieu ouvert. La juridiction évalue la mise en oeuvre de certaines fonctions indispensables à la vie en prison et de plusieurs dispositifs d'alternatives à l'incarcération. Elle constate que malgré l'augmentation de ses moyens, l'administration pénitentiaire est confrontée à des difficultés récurrentes dans l'exercice de ses missions. Si des résultats positifs sont recensés, leur généralisation n'est cependant pas encore totalement assurée. Sont également relevés l'archaïsme des procédures et l'absence d'un système de gestion performant au sein de l'administration pénitentiaire, empêchant celle-ci de mesurer le degré de mise en oeuvre de ses priorités et le résultat des actions menées. Enfin, la Cour dresse le bilan de la politique qui a conduit l'Etat, depuis 1987, à confier à des groupements privés la charge de contribuer au fonctionnement de certains établissements pénitentiaires. Alors que l'administration pénitentiaire a ainsi été l'un des services de l'Etat précurseurs de cette démarche, et ce sur une grande échelle, elle n'est toujours pas en mesure de fonder ses choix sur des critères objectifs, en raison de l'absence d'outils et de méthodes d'analyse des coûts et des résultats des deux modes de gestion auxquels elle a recours.

AMURRU 1

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