Le Tiers-monde - Entre la survie et l'informel

Jean-Michel Hoerner, "une référence mondiale dans l'expertise touristique" selon le journal Les Echos (février 2006), propose dans Tourisme et Mondialisme une vision assez nouvelle du développement du tourisme dans le cadre du mondialisme, c'est-à-dire "la mondialisation du capitalisme" selon sa propre formule. Outre la reprise de définitions précises et la manière dont le monde a élargi le système capitaliste sur tous les continents, il explique qu'une nouvelle classe moyenne supérieure, largement alimentée par les jeunes diplômés - comparables aux mandarins de l'empire du Milieu - constitue l'axe majeur d'un tourisme international de plus en plus tourné vers le haut de gamme. Tandis que le tourisme international devient un véritable patrimoine, l'auteur redéfinit les territoires et les stations touristiques, puis s'attache à la révolution du secteur. Il montre ainsi que l'industrie du voyage, longtemps traditionaliste, se construit désormais surtout grâce à l'e-tourisme et même au m-tourisme (avec les smartphones) en oubliant la tradition des voyages à forfait élaborée jadis par Thomas Cook. Il ne manque pas non plus de souligner que des managers de haut niveau restructurent l'hôtellerie internationale, désormais soumise à "l'externalisation" des murs. Autrement dit, à la lecture de cet ouvrage, on a le sentiment que notre monde, émergent ou pas, ne peut ignorer une industrie du tourisme en plein essor qui devrait modifier nos genres de vie.

Tourisme & mondialisme

Partout dans le monde, l'industrie touristique s'impose comme la toute première activité économique de la planète et requiert de plus en plus des professionnels de haut niveau, ayant bénéficié d'une solide formation ouverte sur des métiers où la pratique complète de manière harmonieuse la théorie.
C'est sur cette base que s'est créée cette collection Tourisme-Hôtellerie-Loisirs, destinée aux étudiants des formations supérieures du tourisme (BTS, IUP, MST, etc.) ainsi qu'à tous ceux qui, de près ou de loin, ont une option " tourisme " dans leur cursus universitaire (géographie, aménagement, sociologie, économie, droit, etc...).
La Géographie de l'industrie touristique présente la très grande variété d'une activité économique aux multiples facettes, des hébergements à l'industrie des voyages, des aspects historiques aux stations et aménagements touristiques, sans oublier l'impact de l'industrie touristique sur le développement, y compris au sein du tiers monde.
La dualité des produits, entre émission et destination, la massification d'une activité qui serait remise en cause, le rôles des grandes entreprises et celui des stations touristiques, la richesse d'un certain corporatisme et le rôle majeur de l'industrie touristique dans la mondialisation de l'économie sont les axes structurants de cet ouvrage.

Geographie de l'industrie touristique

L'industrie du tourisme connaît de substantielles conversions, notamment par l'intégration du numérique et l'introduction de modes de gestion inédits. Retracer ce parcours, rendre compte de l'ensemble des nouvelles orientations de la dynamique touristique est l'intention de la présente publication qui inaugure le projet d'une édition annuelle consacrée à l'analyse de l'actualité touristique. Sous la direction de Catherine Sicart, docteur en géographie, et Jean-Michel Hoerner, professeur émérite, président honoraire de l'université de Perpignan Via Domitia, elle réunit enseignants-chercheurs, doctorants et professionnels, dans un espace de réflexion pluridisciplinaire sur un secteur économique de poids, révélateur des transitions à l'oeuvre dans nos sociétés. 
Cette démarche est soutenue par l'IEFT, École Supérieure de Tourisme (groupe IDRAC). Les thèmes retenus abordent les activités proprement dites, des évolutions hôtelières au rôle du numérique dans le système de la distribution/réservation, ou relèvent de l'aménagement touristique, de la gestion des sites et stations, et leurs effets, aux crises géopolitiques auxquelles sont confrontés les États.

2015 annales du tourisme

Jean-Michel HOERNER, doyen de la faculté «Sport, tourisme, hôtellerie internationale» de l'Université Via Domitia de Perpignan est le premier universitaire à publier des «Annales du tourisme».Il revient sur une année 2010, indissociable de la crise financière et marquée par des innovations du plus grand intérêt. Une réflexion sur le tourisme qui n'est jamais déconnectée des questions de géopolitique mondiale.

Annales de tourisme 2011

À quarante-quatre ans, Friedrich Nietzsche vit, à Venise, ses derniers moments de folie créatrice en compagnie de Zara (son bon disciple Zarathoustra qui le soulage de ses terribles maux) et de Nysos (le dieu Dionysos qui apporte le destin). Il est très malade et s'interroge : doit-il achever son tout dernier ouvrage La transvaluation de toutes les valeurs ou mettre en place sa grande politique et son cortège de guerres terribles ? Dans la douceur du climat méditerranéen, le philosophe allemand, qui hésite à s'engager dans son dernier combat,
rencontre souvent ses deux acolytes, ses ombres les plus chères qui l'abritent de la folie. Il les écoute et les apostrophe. Ainsi, Nietzsche découvre que ses alliés de circonstance, rassemblés autour de sa sœur Lisbeth, sont tous d'ardents nationalistes et de vils antisémites... Sa grande politique ne va-t-elle pas faire naître un dictateur ou quelque Führer ? Ce thriller philosophique s'attache à une période peu
connue du grand penseur, qui porte en germe le terrorisme du XXe siècle et peut-être des temps à venir...

Ainsi parlait Nietzsche

Le tourisme est la première activité économique du monde pour la création de richesses et d'emplois. Or Perpignan, centre touristique transfrontalier de renom, abrite l'un des plus grands instituts universitaires d'hôtellerie et de tourisme d'Europe (plus de 800 étudiants inscrits). Il était donc logique que cette collection s'enracine dans cette région. Elle vise à publier des ouvrages didactiques, des guides touristiques et toute publication concernant le tourisme. À caractère international, elle publiera surtout des ouvrages bilingues, notamment franco-anglais.

Le Tiers-monde - Entre la survie et l'informel

Plus de livres de Jean-michel Hoerner

Critiques

Ce livre n'a pas encore de critiques