Le régime paléo - Le meilleur régime, depuis 2,5 millions d'années !
Le régime paléo - Le meilleur régime, depuis 2,5 millions d'années !
Publié par Larousse, le 21 janvier 2015
176 pages
Résumé
Le régime paléo est basé sur le régime alimentaire de l'ère paléolithique. Nos ancêtres chasseurs cueilleurs avaient en effet une santé de fer grâce à une alimentation exempte de sucre, de produits laitiers et de graisses trans ! Voici 100 recettes santé à base d'aliments non transformés pour vous faire plaisir tout en débordant d'énergie et en perdant du poids. Petits déjeuners et brunch : omelette soufflée, porridge paléo sans avoine, petits flans japonais salés... Repas légers, en-cas et accompagnements : tartare de saumon à l'avocat, champignons en croûte d'amandes, pizza Neptune aux olives noires... Soupes et salades : salade de poulet, orange et grenade, velouté de betterave au lait de coco, soupe d'avocat glacée... Plats : curry thaï au poulet, gigot d'agneau rôti, légumes grillés et pesto. Desserts : carrot cake, bananes caramélisées...
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