La cuisine des flibustiers

Publié par Phebus Editions, le 19 mai 2011

190 pages

Résumé

Qui aurait pu imaginer les flibustiers en fins gastronomes ? Il n'était pourtant pas rare dans cette société nomade de jeter l'ancre autour d'une table bien garnie. Acras de morue, cabri massalé ou matoutou crabe font de cette cuisine l'une des plus originales qui soient : une cuisine épicée, à l'image de la vie qu'ils menaient. L'ouvrage, fort d'une soixantaine de recettes, est conçu tel un festin, où récits et anecdotes se succèdent pour le plus grand régal du palais et de l'imagination. Savoureusement illustrés par Hippolyte, les différents mets y révèlent toutes les couleurs, et leur piquant.

La cuisine des flibustiers

Prague

Dans l'oeil du chat

Paris en famille

13, passage Gachimpega - 13000 Marseille - Occasion

Refusons l'inhumain ! - Les écrivains aux côtés des migrants

Refusons l'inhumain ! - Les écrivains aux côtés des migrants

Critiques