Les félins

Dans ce livre consacré au Pays ­Lochois et à la Touraine côté sud, vous pourrez faire d'étonnantes découvertes, comme nous en réservent les routes et sentiers de cette ­région discrète, voire ­secrète, mais qui, pourtant, a tant à dire et à montrer à tous ceux qui savent prendre le temps d'écouter et de regarder?!Villages pittoresques blottis autour de leurs anciennes églises, ruines de ­vénérables abbayes, donjons ébréchés mais toujours imposants, fermes ­rustiques, paysages harmonieux aux sub­tiles nuances, rivières poissonneuses aux eaux jaseuses. Autant de témoins émouvants de l'Histoire et de la vie des générations passées. Et cela, depuis la nuit des temps, puisque la région possède, autour du Grand-Pressigny, un des sites pré­his­to­riques les plus riches de ­France.Visiter le Pays Lochois, c'est retrouver la Touraine pro­fonde, cette vieille ­province qui, ici, des rives de l'Indrois à celles du Brignon, de la gâtine de Montrésor au Ligueillois, a su, sans doute mieux qu'ailleurs, préserver son authenticité et conserver­ son «âme».

Le pays lochois et la touraine cote sud

«Pendant des siècles, les cochons et les Tourangeaux ont fait bon ménage, vivant dans une relative proximité, en des temps où le quotidien n'était pas toujours rose, ni pour le paysan, ni pour l'animal...Le porc occupait alors une place incontestable dans le cadre d'une agriculture essentiellement vivrière.Pas étonnant qu'un animal aussi populaire ait fait l'objet de coutumes, de pratiques, de rites particuliers... Autant de traditions qui ont marqué durablement le folklore et la «culture» de la Touraine et qui ont enrichi sa gastronomie de précieux fleurons, en particulier les rillettes et les rillons, deux spécialités déjà appréciées au xixe siècle par Balzac.»Or, jusqu'à maintenant, le cochon tourangeau avait été oublié par les livres d'histoire. Il était donc temps de réparer cette injustice et de mettre enfin en valeur cet animal providentiel qui fut, jusqu'à une époque récente, un véritable garde-manger ambulant de nos campagnes.C'est ce que fait ici Bernard Briais, un des meilleurs connaisseurs de la province à laquelle il a déjà consacré une trentaine d'ouvrages.On l'appelait Môssieu. Hommage au cochon de Touraine d'hier et d'aujourd'hui c'est :
- L'histoire du cochon et de son élevage depuis la préhistoire jusqu'à nos jours.
- La «culture» tourangelle du cochon?: on tue le cochon, le r'pas de cochon, les trésors de la charcuterie, les rillettes de Tours et leur IGP, le parler tourangeau autour du cochon, légendes et écrits tourangeaux, foires, marchés, fêtes du cochon et quelques recettes de cuisine tourangelle.

On l'appelait mossieu... hommage au cochon de touraine d'hier et d'aujourd'hui.

Au fil de leurs existences laborieuses, hommes et femmes des campagnes trouvaient le temps de " faire " la fête... Outre les réjouissances familiales comme les mariages, les paysans d'autrefois pouvaient se distraire lors de certaines fêtes typiquement rurales : fête des laboureurs ici, fête des vignerons là-bas, fête de la transhumance dans les régions de montagne... Chaque été, dans les chefs-lieux de canton, les comices agricoles rassemblaient propriétaires et métayers, charretiers et bricolins, artisans ruraux... Tous se retrouvaient pour célébrer les activités liées à la terre. La plupart des ruraux ne boudaient pas non plus les cérémonies patriotiques, la fête du 14-Juillet, son traditionnel feu d'artifice suivi de son bal des lampions. Chaque village organisait aussi son " assemblée " annuelle, occasion pour les jeunes gens de se rencontrer et de se " fréquenter ", prélude obligatoire au mariage. Autant de repères dans le temps, de pauses le long d'une vie de labeur monotone ; des jours pour sortir l'habit du dimanche ou bien sa plus belle coiffe, la vielle et l'accordéon ?

Aux Beaux Jours de nos campagnes

Un Tourangeau pendu à Montfaucon ; le séjour de Jeanne d'Arc à Tours  l'épouvantable tremblement de terre de 1579  le sac de Faye-la-Vineuse : les «possédées» de Chinon ; la bête de Benais ; Jean-Jacques Rousseau à ­Chenonceau­ : le bourg de Cormery emporté par les eaux ; l'hiver noir à Manthelan ; la guillotine à Descartes ; la saga du crâne de Descartes ; Balzac victime d'un coup de sang à Saché ; les Prussiens à Château-Renault ; faux comte et faux tableaux à Saint-Cyr ; un Lochois invente les cures de sommeil ; le wagon «historique» de Langeais ; la double attaque du fourgon postal Loches-Tours,etc.Ce sont plus de cent cinquante faits historiques, faits divers, anecdotes et portraits de Touraine du vie au xxe siècle, collectés depuis plus de vingt ans par Bernard Briais, qui sont rassemblés dans cet ouvrage. Ces récits concernent toute la Touraine, plus de cent villes et villages de Neuvy-le-Roi à Preuilly-sur-Claise, de Bourgueil à Montrésor. Souvent inédits, Ils feront le bonheur de tous les lecteurs curieux du passé et de l'histoire de la province chère à Rabelais et à Balzac.Le lecteur croise en Touraine des personnages de premier plan comme Anne de Bretagne, Jeanne d'Arc, Balzac, Rodin, Chopin, Rousseau et bien d'autres, mais aussi nombre de modestes bergères, des paysans, des artisans, des marchands, des bourgeois, des actrices, des escrocs, qui ont vécu, souffert, aimé, été violentés ou récompensés sur les terres du Jardin de la France.

Anecdotes historiques de touraine

De mémoire collective en souvenirs intimes, ces pages nous invitent à reprendre le chemin de l'école, à nous asseoir sur les bancs de bois lustrés par des générations d'élèves, à tremper notre plume Sergent-major dans l'encre violette... Revivons les étapes marquantes de l'année scolaire, de la rentrée aux grandes vacances, avec en point d'orgue de toute la scolarité ce fameux « certificat d'études »...

Aux beaux jours de la communale

Cet ouvrage est une réédition numérique d'un livre paru au XXe siècle, désormais indisponible dans son format d'origine.

La vallée de la Claise et de la Creuse

Depuis des siècles, partis de toute l'Europe, des croyants marchent dans la même direction, animés d'un espoir commun. Ils suivent une voie indiquée dans le ciel par un lumineux chemin d'étoiles, sûrs de trouver, au bout de leur quête, à Saint-Jacques de- Compostelle, une nouvelle « Terre Promise » ! Jadis, seuls ou en groupe, faisant fi des multiples dangers qui les guettaient , les « jacquets » cheminaient jour après jour et faisaient halte aux sanctuaires qui, tels les grains d'un immense chapelet, jalonnaient le périple des ces « marcheurs de Dieu ». C'était un chemin de souffrance que suivait ce cortège de pèlerins plein d'espérance. Aujourd'hui, ces routes suscitent un engouement toujours plus vif pour les marcheurs du xxie siècle et comblent leurs quêtes personnelles, aussi différentes soient-elles. Tours, le Puy-en-Velay, Vézelay, Toulouse et le chemin français en Espagne, ces grands itinéraires, jalonnés d'autres parcours moins fréquentés, sont les témoins de ce qui représente l'une des plus grandes aventures de tous les temps.

Les chemins de Saint-Jacques de Compostelle

Loches, cité royale Que vous connaissiez déjà la ville de Loches ou que vous la découvriez en lisant ce livre, vous aurez plaisir à explorer une cité de caractère qui vous fera parcourir deux mille ans d'Histoire. En visitant Loches, vous admirerez ses bâtiments les plus nobles, le donjon, le Logis royal et la collégiale Saint-Ours ; et en vous attardant dans les rues, vous percevrez une vie tranquille à l'image de la douceur tourangelle. A Loches, vous croiserez aussi des personnages historiques, comme Agnès Sorel et Charles VII qui abritaient là leurs amours, mais aussi de célèbres lochois comme le peintre Emmanuel Lansyer dans son séduisant musée. Illustré de nombreux documents et photographies, cet ouvrage est le fruit du travail d'un historien passionné par sa ville natale. Alors, laissez-vous guider dans Loches et son Histoire.

Les félins

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