Fusiliers marins et commandos
La cuisine du pêcheur à pied
Publié par Ouest-France, le 01 avril 1994
158 pages
Résumé
La Cuisine du pêcheur à pied est un livre du bonheurs simples. Georges Fleury a retenu les leçons des cuisinières du bord de mer qui lui ont légué les tours de main, les trucs qui aident à réussir une " p'tite sauce " ou une " p'tite soupe " et facilitent la vie. Il prend autant de plaisir à dresser un plateau de fruits de mer, à préparer une sole à la normande, une soupe de poissons, qu'à courir les rochers et les grèves, ainsi qu'on l'a vu sur TF1 dans un volet d'Histoires naturelles, à Thalassa dans La Marée du siècle et au cours des trois magazines que lui a consacrés FR3. La Cuisine du pêcheur à pied est le fruit d'une passion, la synthèse de tout ce qu'il faut savoir pour prolonger les plaisirs de la pêche et ses pages, riches de vingt-quatre recettes de sauces et de quatre-vingt douze façons d'accommoder le poisson, regorgent d'anecdotes, sentent l'iode, débordent de vagues, exhalent des buées riches d'épices et de vin blanc.
Plus de livres de Georges Fleury
Voir plusLe commando
Le dernier chant des dinosaures
La guerre en Indochine 1945-1954
Roland Garros ; un inconnu si célèbre
Nelson
Guerre en algerie
Nageurs de combat
Critiques
Ce livre n'a pas encore de critiques
Vous avez lu ce livre ? Dites à la communauté Lenndi ce que vous en avez pensé 😎