Un outil précieux pour suivre vos progrès et rester motivée tout au long du programme.

Slim box - Mon coaching

L'index glycémique (IG) mesure la capacité d'un aliment donné à élever la glycémie, après sa consommation, par rapport à un standard de référence qui est le glucose.

Le contrôler permet de mieux équilibrer le diabète, d'abaisser le taux de cholestérol sanguin, d'améliorer les performances sportives... mais aussi, de perdre du poids durablement.

Vous découvrirez dans ce guide complet toutes les informations indispensables pour vous familiariser avec l'index glycémique et pour l'appliquer facilement au quotidien : un tableau synthétique répertoriant près de 400 aliments associés à leur IG vous aidera à vous repérer pour choisir au mieux les aliments de vos menus, des astuces pour faire baisser l'index glycémique de vos repas, des exemples de menus et des recettes faciles et savoureuses à IG bas.

L'index glycémique - Le guide minceur et santé

Vieillir bien et en bonne santé, c'est possible ! Conserver un teint éclatant, prévenir l'apparition des rides, faciliter la digestion, entretenir la mémoire et réguler la prise de poids. Voici enfin le livre qui vous accompagne pour adapter votre mode d'alimentation à votre âge et lutter contre les effets du viellissement. Quels sont les nutriments anti-âge ?Quelle alimentation avec la ménopause ?Quels sont les régimes réputés pour leurs bienfaits sur la longévité ?Comment bien composer ses repas ?Quel est le rôle de l'hygiène de vie sur le vieillissement ?25 fiches techniques rédigées par une nutritionniste pour vous aider à comprendre les causes du vieillissement et à adopter une alimentation saine qui stimule l'activité cellulaire. Une multitude de conseils pratiques pour permettre à votre corps de se régénérer de l'intérieur et de diminuer les effets du temps qui passe.60 recettes gourmandes et équilibrées pour faire quotidiennement le plein de nutriments et d'antioxydants : Granola, Pain moelleux au curcuma et à la cardamome, Poêlée de fruits de mer et riz sauvage à l'orange, Truite aux amandes et quinoa aux fruits secs, Poulet aux pruneaux, Patate douce farcie aux champignons, Risotto d'orge au safran, Velouté de carottes au cumin, Navettes à l'amande amère et lait au miel.

L'assiette anti-âge - Guide pratique et recettes saines pour lutter contre le vieillissement

Pour ceux qui ne sont pas du matin, le brunch est idéal : convivial et complet, il concilie plaisir et équilibre. Les conseils de notre diététicienne vous aideront à préparer un brunch sain, succulent et qui ne fait pas prendre de poids !

Brunch - Sans prendre de poids !

Le pitch : maigrir en marchant ! Un parcours minceur basé sur une alimentation saine et équilibrée, complété par un programme de remise en forme et d'entretien régulier par la marche à pied, non pas la marche sportive mais la marche quotidienne, que tout un chacun pratique pour aller chercher le pain, aller au travail, faire les courses, etc. > Nombreux conseils, astuces et secrets minceur de Marie-Laure André, diététicienne > Menus et programme minceur pour 6 mois > tableau des correspondances aliments/Kcal/nombre de pas > carnet en fin d'ouvrage à remplir pour suivre ses progrès sur 6 mois

Le régime qui marche

Ce guide pratique permet de consommer facilement plus d'antioxydants pour protéger son coeur, ralentir le vieillissement, éliminer les métaux lourds, préserver sa mémoire, affiner sa ligne au quotidien. L'abécédaire santé des antioxydants : anti-âge, cancer, coeur, détox. - Les 30 aliments les plus antioxydants avec des conseils pratiques pour profiter de chacun au maximum : abricot, ail, myrtille. - 10 menus antioxydants adaptés à chaque situation : soutenir son cerveau, perdre du poids, préserver sa peau, se prémunir du cancer. - 50 recettes les plus antioxydantes.

Le régime antioxydant

Les additifs sont de plus en plus nombreux dans nos assiettes : conservateurs, colorants, édulcorants, exhausteurs de goût. L'industrie agroalimentaire en use et en abuse, à tel point que nous consommons quotidiennement plusieurs dizaines d'additifs différents. Si l'utilisation de certains d'entre eux a permis d'améliorer la qualité des produits et d'allonger la durée de conservation, d'autres servent surtout à masquer le goût trop fade ou à maquiller l'aspect peu attractif d'aliments produits trop vite et fortement transformés.
Découvrez dans ce guide toutes les informations indispensables pour reconnaître les additifs dans la liste des ingrédients notée sur les emballages, et orienter ainsi vos choix alimentaires. Ce guide permet en outre à chacun de réduire sa consommation d'additifs en tous genres grâce à des conseils pratiques à appliquer au quotidien.
Vous y trouverez également un tableau synthétique des additifs les plus utilisés par l'industrie agroalimentaire, indiquant leur utilité, leur éventuelle toxicité et des exemples d'aliments pouvant en contenir.

Les additifs alimentaires ; un danger méconnu

Cet ouvrage propose un programme minceur alliant le respect de l'équilibre alimentaire et les plaisirs de la table: il est étudié pour permettre un eperte de poids douce et harmonieuse, sans fatigue, ni frustrations, tout en conservant une vie sociale normale. Cette méthode permet d'acquérir les bases d'une alimentation équilibrée où les tabous alimentaires sont réduits au minimum. L'accent est mis sur la variété, la simplicité et la rapidité des repas.

Slim box - Mon coaching

Résumé

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