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Leurs secrets potagers
Publié par Larousse, le 08 octobre 2014
192 pages
Résumé
Visite de 20 potagers répartis dans toute la France et classés selon 5 thématiques. Potagers tableaux : fleurs et légumes, couleurs : Villandry (Indre-et-Loire), Miromesnil (Seine-Maritime), Val Joanis (Vaucluse), Gigeon (Somme). Potagers conservatoires : La Bourdaisière (Indre-et-Loire), Montriou (Maine-et-Loire), La Grange Prévôté (Seine-et-Marne), Barbirey (Côte-d'Or). Potagers en carrés : Les Allues (Savoie), Chaumont sur Loire (Loir-et-Cher), Potager Soupiron (Sologne), Orsan (Cher), Bois-Richeux (Eure-et-Loir). Potagers d'hier à aujourd'hui : Potager du Roy (Yvelines), Caillebotte (Essonne), La Roche-Guyon (Val-d'Oise), Hortillonnages d'Amiens (Somme). Potagers "nouvelles pratiques" : Le Bec Hellouin (Eure), La Ferme de Sainte Marthe (Loir et Cher) Jardin de Baudouvin (Var). Au cours de chaque visite, les jardiniers présentent les cultures spécifiques de leur potager et nous livrent leurs secrets, leurs coups de coeur. On découvre des techniques que l'on peut mettre en ouvre dans son propre jardin.
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