Cuisinez comme un grand chef t.3 ; abc de la cuisine

Joël Robuchon

Cuisine et alimentation Vie pratique et loisirs

Publié par TF1 Editions, le 08 octobre 1999

Résumé

Depuis trois ans, chaque semaine sur TF1, Joël Robuchon invite l'un de ses confrères. Ensemble, ils présentent un produit de saison et réalisent, pour le plus grand plaisir des amateurs de cuisine, cinq recettes autour de ce produit. Ce sont les recettes diffusées cette année que vous retrouverez dans ce livre. Tours de main, conseils d'achat, idées de présentation..., Joël Robuchon et ses " invités " nous font pénétrer dans l'intimité de leur cuisine et nous guident pas à pas dans la réalisation de leurs recettes favorites, plus alléchantes les unes que les autres.