Triple suite en jaune à la gloire de Van Gogh - 1981-1985-1986, [entretiens]

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Récits de fête en Provence au XIX siècle ; le préfet statisticien et les maires ethnographes

Conçus par des formateurs de l'enseignement agricole (CFPPA de Bressuire, de Rouillon, de la Roche-sur-Foron) et des organisations professionnelles de la viande (ADOFIA, FNCBV, PF Conseil) dans le cadre du projet Coriandre, ces sept ouvrages apportent les connaissances technologiques indispensables pour comprendre et maîtriser les contraintes qu'impose le travail de la viande, matière première à la fois fragile et noble !ØIls sont accompagnés d'exercices permettant aux stagiaires d'évaluer leurs connaissances.ØØL'abattage: déchargement; réception; stabulation; amenée; contention, assommage et accrochage; saignée; ligature de l'herbière; coupe des pattes; séparation et travail de la tête; traçage du cuir; ligature du rectum; préparation à l'arrachage du cuir et dépouille finale; éviscération; fente en demi; parage émoussage; inspection sanitaire; pesée, classement, marquage; ressuage.ØTriperie des gros bovins: traitement des abats blancs.ØDécoupe des gros bovins : ART 8, AV 5 et autres morceaux de découpe.

Abattage et découpe du boeuf

Clustering in mobile ad-hoc networks with some nodes having the same weight J.F. Myoupo, I. Sow
Cet article s'intéresse au partitionnement des réseaux d'entités mobiles en générant une organisation hiérarchique. L'algorithme est dynamique qui supporte la mobilité des noeuds dans la phase de partitionnement. Ici, les auteurs étendent la puissance de la méthode CDAM due à Basagni au cas ou plusieurs noeuds peuvent avoir les mêmes poids.

At-Dist: A distributed method for localization with hight accuracy in sensor networks C. Saad, A. Benslimane, J.-C. Konig
Ici, il est question de la localisation dans les réseaux de capteurs. Quelques capteurs connaissent initialement leur position. Il s'agit de faire en sorte que les autres puissent connaître avec précision leur position. Pour ce faire, la méthode AT-DIST fournit avec précision la position des capteurs initiaux, elle gère également l'introduction des erreurs de mesure. La simulation confirme l'efficacité de la méthode.

VSR: A routing protocol based on a structure of self organisation F. Theoeyre, F. Valois
Les auteurs apportent dans cet article des éléments de réponse au problème de l'établissement d'une hiérarchie virtuelle de routage dans les réseaux sans fils (réseaux de téléphones mobiles, de senseurs...) de façon, à obtenir des chemins stables par autoorganisation avec réparations locales de chemins.

Optimisation stochastique des réseaux Manets S. Ben Amor Soufian
Ben Amor aborde le problème des MANETS par le biais des systèmes complexes à transition de phase. Ces transitions se manifestent à différents niveaux et se caractérisent par un changement brutal de comportement du réseau dès lors qu'un paramètre atteint un certain seuil. L'auteur utilise ici la théorie de la percolation et de la diffusion épidémique pour une modélisation globale du phénomène permettant d'isoler les paramètres critiques pour obtenir des transmissions fiables.

Studia Informatica Universalis n°6-1

Professeur de littérature néerlandaise à l'Université Saint-Louis- Bruxelles durant vingt ans, Hugo Bousset s'est imposé depuis les années 1970 comme une figure majeure de la critique littéraire en Flandre et aux Pays-Bas, tant par son érudition - dont témoigne son impressionnante production essayistique - que par son engagement et regard singulier sur la littérature. Critique au grand flair, ayant le sens de l'air du temps, Hugo Bousset a aussi contribué, en tant que rédacteur en chef de l'une des plus anciennes revues littéraires Dietsche Warande & Belfort, à façonner le paysage littéraire néerlandophone de ces dernières décennies.
Ce volume souhaite lui rendre hommage en investiguant certains enjeux majeurs de la critique littéraire d'aujourd'hui, sondant quelques jalons importants de l'histoire de la critique néerlandophone aux xxe et xxie siècles, et plaçant en son coeur l'ambivalence du terme littéraire - la critique fabrique la littérature, tout comme la littérature assume une forme de retour critique sur elle-même. Revisitant les écrits de Hugo Bousset, les contributions qui composent ce livre se présentent sous un angle résolument dialogique. Elles interrogent les frontières disciplinaires et empruntent, ne serait-ce que le temps d'un texte, la voix de l'autre, réservant au lecteur quelques réflexions inédites.

Over literaire kritiek gesproken. het boek hugo

« La Règle, en tant que document consti­tutif d'un Ordre déterminé, est une notion née chez les juristes et à la Curie du Xlle siècle occi­dental , mais c'est là le résultat d'une longue évo­lution » . C'est cette évo­lution que nous allons retracer dans ce numéro, non seulement avec l'article d'ensemble de Luc Brésard et avec le schéma fort parlant qu'il propose (p. 13), mais aussi avec les articles de Jaime Garcia, d'Adalbert de Vogué et de Jean-??Michel Picard, consacrés aux prin­cipaux « légis­la­teurs » monas­tiques : saint Augustin, saint Benoît et les moines irlandais. Pour saint Basile, nous ren­voyons à l'article de Vincent Desprez, paru dans le fas­cicule des CPE sur les Cap­pa­do­ciens .
Ces dif­fé­rents articles regroupés, pour la plupart grâce à Loïc Corlay, per­mettent de com­prendre comment le mona­chisme, qui est apparu pour suivre plus plei­nement le Christ après la paix constan­ti­nienne, s'est peu à peu organisé. Il s'est, alors, donné des règles de vie, dans le but de rester dans l'esprit du fon­dateur, de garder vivante l'expérience spi­ri­tuelle qui a été vécue, d'en témoigner, de la trans­mettre, de donner des normes à la sequela Christi dans un contexte précis.
L'article d'Hélène Pérot réalise la tran­sition avec l'époque médiévale, en étu­diant un point ori­ginal et important pour la recherche : les ori­gines orien­tales du Carmel.Marie-??Anne Vannier

Connaissance des peres de l'eglise n 67 - regles monastiques

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Triple suite en jaune à la gloire de Van Gogh - 1981-1985-1986, [entretiens]

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