Le grand dictionnaire de cuisine - Tome 3, Poissons

Comte de Monte-Cristo, tome 3 (The Count of Monte Cristo, part 3 of 3)

BnF collection ebooks - "Il y avait un jour un vaillant chevalier nommé Osmond de Rosemberg, lequel choisit pour femme une belle jeune fille nommée Berthe. Berthe n'aurait pas pu se mesurer, je le sais bien, avec les grandes dames de nos jours, quoiqu'elle fût certainement aussi noble que la plus noble ;"

BnF collection ebooks a pour vocation de faire découvrir en version numérique des textes classiques essentiels dans leur édition la plus remarquable, des perles méconnues de la littérature ou des auteurs souvent injustement oubliés. Tous les genres y sont représentés : morceaux choisis de la littérature, y compris romans policiers, romans noirs mais aussi livres d'histoire, récits de voyage, portraits et mémoires ou sélections pour la jeunesse.

La Bouillie de la comtesse Berthe

Le 20 aout 1672, la ville de la Haye, si vivante, si blanche, si coquette que l'on dirait que tous les jours sont des dimanches, la ville de la Haye, avec son parc ombreux, avec ses grands arbres inclines sur ses maisons gothiques, avec les larges miroirs de ses canaux dans lesquels se refletent ses clochers aux coupoles presque orientales, la ville de la Haye, la capitale des sept Provinces-Unies, gonflait toutes ses arteres d'un flot noir et rouge de .

La Tulipe noire

Casse-Noisette

Cit : « C'est une singulière histoire que celle que je vais vous raconter - ou plutôt que celle que l'on va vous raconter, cher lecteur.

Elle est écrite par un homme qui n'a jamais rien écrit que cette histoire. C'est une page détachée de sa vie, ou, pour mieux dire, c'est sa vie tout entière.

La vie de l'homme se mesure, non point par le nombre d'années pendant lesquelles il a existé, mais par les minutes pendant lesquelles son cour a battu.

Tel vieillard, mort à quatre-vingts ans, n'a vécu parfois en réalité qu'un an, qu'un mois, qu'un jour.

Vivre, c'est être heureux ou souffrir. »

Alexandre Dumas. 

Une fiction romantique injustement méconnue d'Alexandre Dumas qui nous livre ici tout son talent de conteur, comme celui d'explorateur « hors-normes » de nos sentiments amoureux...

Format professionnel électronique © Ink book edition.

Madame de Chamblay [édition intégrale revue et mise à jour]

La comtesse de Charny. Tome 9 / par Alexandre DumasDate de l'edition originale: 1852-1855Ce livre est la reproduction fidele d'une oeuvre publiee avant 1920 et fait partie d'une collection de livres reimprimes a la demande editee par Hachette Livre, dans le cadre d'un partenariat avec la Bibliotheque nationale de France, offrant l'opportunite d'acceder a des ouvrages anciens et souvent rares issus des fonds patrimoniaux de la BnF.Les oeuvres faisant partie de cette collection ont ete numerisees par la BnF et sont presentes sur Gallica, sa bibliotheque numerique.En entreprenant de redonner vie a ces ouvrages au travers d'une collection de livres reimprimes a la demande, nous leur donnons la possibilite de rencontrer un public elargi et participons a la transmission de connaissances et de savoirs parfois difficilement accessibles.Nous avons cherche a concilier la reproduction fidele d'un livre ancien a partir de sa version numerisee avec le souci d'un confort de lecture optimal. Nous esperons que les ouvrages de cette nouvelle collection vous apporteront entiere satisfaction.Pour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr

La Comtesse de Charny.Tome 9

Le temps est venu pour Monte-Cristo d'accomplir sa vengeance. De ses ennemis, il n'ignore plus rien. Il a percé leurs secrets, exhumé un à un les crimes du passé. Danglars, Morcef, Villefort... chacun sans le savoir est à présent à sa merci. Et Monte-Cristo est prêt au pire. Il se veut implacable et sévère. Il a oublié qu'il est un homme et que la moindre faiblesse peut tout faire échouer...

Le comte de Monte-Cristo Tome 1

Alexandre Dumas (1802-1870) 

"C'est l'histoire du piqueur d'un boyard, dernier représentant peut-être des vieilles mours moscovites du temps de Pierre le Grand et de Biren, que je vais vous raconter. 

Il est vrai que, dans mon récit, il sera un peu plus question du maître et de la maîtresse que du valet, et que mon histoire pourrait aussi bien s'appeler la Princesse Varvara, ou le Prince Groubenski que Jacquot sans Oreilles ; mais, que voulez-vous ! dans une époque où l'on s'occupe d'abord de chercher le titre d'un roman ou d'un drame avant d'en chercher le sujet, et où la meilleure partie d'un succès est dans le titre, Jacquot sans Oreilles me paraît renfermer tout ce qu'il faut d'originalité pour éveiller la curiosité de mes lecteurs. 

Je m'en tiendrai donc à Jacquot sans Oreilles. 

J'avais bien souvent entendu parler, à Saint-Pétersbourg, à Moscou et surtout à Nijni-Novgorod, du prince Alexis-Ivanovitch Groubenski ; on citait de lui des excentricités les plus incroyables ; mais ces excentricités, qui eussent accusé l'humeur anglaise la mieux développée, étaient, même dans leur côté bouffon, obscurcies par je ne sais quel nuage sinistre planant sur cette existence étrange ; on sentait que, quoique à moitié effacée par le temps et par les efforts de ceux qui avaient intérêt à la faire disparaître tout à fait, il existait sur la vie du dernier des boyards, comme on l'appelait généralement dans le gouvernement de Nijni-Novgorod, une de ces taches d'un rouge sombre qui, pareilles à celles que l'on montre sur le parquet de la galerie aux Cerfs de Fontainebleau et du cabinet royal à Blois, dénoncent le sang versé. 

Partout, on m'avait dit : 

- Si, par hasard, vous vous arrêtez à Makarief, n'oubliez pas de visiter, en face du couvent, de l'autre côté de la Volga, les ruines du château de Groubenski. Surtout, ajoutait-on, n'oubliez pas de demander à voir la galerie des portraits." 

Le narrateur nous conte l'histoire du prince Groubenski, d'après les souvenirs de son fidèle serviteur Jacquot sans oreilles : un prince riche, fou et cruel... Mais quel est son horrible secret ?

Le grand dictionnaire de cuisine - Tome 3, Poissons

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