Notre environnement

Sel, poivre, sucre, gingembre, piment, chocolat, café, thé, vanille, cannelle... des mots qui font rêver. Au-delà des mots, il y a leur histoire et leurs légendes. D'où vient chacun de ces produits ? De quelle façon sont-ils préparés ? Comment arrivent-ils dans notre cuisine ? Un album pour les curieux et les gourmands.

Sucré, salé, poivré et compagnie

Embarquement immédiat pour le Grand Nord canadien. Bouclez votre ceinture de sécurité et pénétrez dans le monde de la froidure, de la glace et du blizzard. Rencontrez les Inuit, le peuple de la banquise, chasseurs de phoque et d’ours blanc qui, depuis longtemps, ne vivent plus dans les iglous, n’ont plus de traîneaux à chiens mais conduisent des motoneiges... Et puis, au détour d’une page, laissez-vous prendre par la magie des contes des anciens temps, quand l’homme était en communication avec la nature sauvage des solitudes glacées. Découvrez l’histoire de celle qui épousa l’Esprit de la Lune, le chasseur et les humains-caribous, la légende du brouillard, celle des goélands, la terrible vengeance de l’orphelin.

Contes inuit de la banquise - Voyage dans l'Arctique canadien

Paroles de terroir est une invitation au voyage au cœur de l'Anjou et en Vendée, dans l'ouest de la France une région que l'auteur affectionne particulièrement pour y avoir apssé son enfance. Tissées de récits, d'anecdotes et de personnages familiers aussi bien qu'étranges, ces paroles sont aussi des traces d'un monde en voie de disparition, le monde rural. Pour l'auteur, ce travail de création se veut également une quête de reconnaissance du territoire de sa propre mémoire et de toutes celles qui ont cheminé jusqu'à la sienne. Jacques Pasquet a tenu à profiter de cette réédition pour enrichir l'ouvrage de deux nouveaux contes.

Paroles de terroir

Joseph-Cyrille-Conrad deviendra l’illustre Frère Marie-Victorin à l’été 1901. Professeur animé par la passion des plantes et des livres qu’il cultive depuis son enfance, Marie-Victorin encouragera ses élèves à observer la nature et à développer leur sens cri- tique tout au long de sa carrière. Création de cercles littéraires, publications, nomination au titre de pro- fesseur agrégé de botanique à l’Université de Montréal, Frère Marie-Victorin est sans cesse en mouvement malgré sa santé fragile. C’est au retour d’un long voyage en Europe en 1929 que germera en lui l’idée de fonder le Jardin botanique de Montréal. Il publiera ensuite son colossal projet La Flore Laurentienne. À sa mort, tragique, en 1944, le pays déplore la perte immense que vit le monde scienti que. Ses luttes, son amour du pays, ses engagements et ses idées on fait de lui un être au parcours hors du commun.

Frère Marie-Victorin. Un botaniste plus grand que nature

There's an invisible creature in the waves around Sarichef. It is altering the lives of the Iñupiat people who call the island home. A young girl and her family are forced to move to the center of the island for refuge from the rising sea level. Soon the entire village will have to relocate to the mainland. Heartbroken, the young girl and her grandfather worry: what else will be lost when they are forced to abandon their homes and their community?

Addressing the topic of climate refugees, My Wounded Island is based on the challenges faced by the Iñupiat people who live on the small islands north of the Bering Strait near the Arctic Circle.

My Wounded Island

Le Pere Noel n'est pas content. Apres sa grande distribution, savez-vous ce qu'il a recu, chez lui, au pole Nord? Des plaintes! Des enfants n'ont pas obtenu les cadeaux qu'ils souhaitaient, d'autres n'en ont pas recu assez, et un avocat le traine meme en justice! Trop, c'est trop. Il demissionne!Grognon, le Pere Noel s'enferme d'abord chez lui, puis décide un bon matin de partir. Pour se changer les idees, bien sur, mais aussi pour se venger un petit peu...

Le Pere Noel demissionne

Prêts pour le grand voyage ?BanquiseNeigeTraîneauPhoqueAurores boréalesIglouBlizzardFroidOursInuitPolaireCette petite liste vous donne les premiers indices du voyage : direction la banquise arctique ! Mais avant de vous lancer n'importe où, n'importe comment, prenez le temps de laisser chacun de ces mots entrer dans votre mémoire et faire son petit bonhomme de chemin. Fermez ensuite les yeux et laissez-vous glisser au gré des images qu'ils auront fait naître. Ces images, donnez-leur toute la place qu'elles méritent et dont elles ont besoin car, dans ce coin du globe, l'espace ce n'est pas ce qui manque. Zappez ensuite allègrement de l'une à l'autre.Vous y êtes ? Imaginez-vous simplement en train de faire une salade de mots : bien mélanger les ingrédients dans le désordre le plus total puis ajouter à volonté un zeste d'aventure, une pincée d'humour et un soupçon d'imagination. Ne vous laissez surtout pas impressionner. Abandonnez-vous au rêve ! Un ailleurs immense s'ouvre à vous, tout de glace, de lumière et de froidure... si vaste en fait qu'il vous faudra probablement Bravo à ceux et celles qui ont sauté la barrière. Vous un bon guide si vous ne voulez pas vous y égarer.

Notre environnement

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