Sacrés chefs ! voyage fabuleux au coeur des plus grandes cuisines françaises
Sacrés chefs ! - Voyage fabuleux au coeur des plus grandes cuisines françaises
Publié par Flammarion, le 20 janvier 2021
228 pages
Résumé
Huit grands chefs. Cinq régions de France. Trente plats d'exception. Des saveurs, des émotions, des histoires. Une gastronomie engagée. Un novice, Guillaume, qu'un stage de critique culinaire dans le magazine de son grand-père va réveiller, contre toute attente, bien au-delà des papilles. Arnaud Donckele, Alain Ducasse, Alain Dutournier, Gilles Goujon, Michel Guérard, Laurent Petit, Anne-Sophie Pic, Guy Savoy.
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