Des recettes traditionnelles des Charentes à réaliser facilement, mises au goût du jour. Pour se régaler en Charente et devenir un spécialiste de la cuisine locale.Un tour d'horizon gastronomique au coeur du département, riche en saveurs et en odeurs.

Recettes gourmandes Charentaises

2012 est l'année de l'apocalypse, selon le désormais bien  connu calendrier maya.
Mais cette "fin du monde", c'est fin  décembre ! Pour savoir ce qui se passera dans nos existences  d'ici là, voici un tout nouveau concept d'horoscope : 
L'Horoscoop, almanach prémonitoire de votre actualité et de celle de personnalités qui partagent votre patronyme zodiacal. 
Jetez donc votre vieille boule de cristal, et suivez le guide... Le  Sagittaire, c'est un peu l'intello bobo de la bande zodiacale.

Une sorte de Michel Foucault avec un chèche, toujours prêt à  gambader sur les plaines de la pensée et à prendre un billet  pour le bout du monde. A moins qu'il remette ça au lendemain  et préfère prendre l'apéro. Alors, cette année, café philo ou  pastis cacahuètes ?

Sagittaire

Mathematiques de la 3eme a la 2nde

Succès de la collection Plaisirs Gourmands : 80 000 exemplaires vendus depuis avril 2010, en moyenne. 14% de retour seulement. Un excellent accueil : 43 % d'écoulement en 4 mois. Un rapport qualité/prix unique. 60 recettes / 60 photos, 128 pages, couvertures à rabats et vernis sélectif pour 5,95 euros seulement. Recettes testées par le Club des gourmands via www.Solar.fr

Gratins, patates & cie

La mémoire, c'est ce qui permet à l'individu de rester lui-même malgré les changements qui affectent le cours de son existence. Son fonctionnement, extrêmement complexe, est, paradoxalement, révélé par ses troubles : c'est en étudiant les dysfonctionnements de la mémoire que l'on peut espérer comprendre son mécanisme « normal ». Qui est-on quand on ne se souvient plus ? Qui gouverne lorsque, selon l'expression de Freud, « le moi n'est plus maître dans sa propre maison » ? Quelle partie du cerveau n'obéit plus ?
Dès l'Antiquité, la question de la localisation de la mémoire est posée. Aujourd'hui, les progrès rapides de l'exploration cérébrale par l'imagerie médicale et les sciences cognitives ont permis la connaissance de l'homme neuronal. Mais les arts en général, et la littérature en particulier, n'ont pas attendu ces progrès scientifiques et techniques pour s'interroger sur les mécanismes mémoriels, et en porter témoignage. Ainsi Rousseau montre que l'encryptage du souvenir est en lien direct avec sa coloration émotionnelle ; Verlaine s'intéresse au phénomène de la réminiscence, lorsque la mémoire révèle soudainement une émotion jusqu'alors refoulée ; Proust et sa très fameuse madeleine à ce qui peut en constituer le déclic. Notre époque, pour sa part, voit apparaître une « littérature d'Alzheimer », souvent plus poétique et philosophique que tragique.
Le présent ouvrage fait dialoguer praticiens et chercheurs en neurologie, psychologues, philosophes et spécialistes de la littérature et des arts afin de croiser les perspectives et de montrer les correspondances possibles sur la question des altérations de la mémoire.

L'énigme de la mémoire ; études pluridisciplinaires

Pour les inconditionnels des saveurs chocolatées, un choix gourmand et très varié de recettes à base de chocolat et de la célèbre pâte à tartiner.
Mousse au chocolat (avec des photos « pas à pas »), confiture de lait au chocolat, coulant au coeur de framboise, parfait au chocolat

Nutella ; les meilleures recettes

Lamarck - Genese et enjeux du transformisme

Visages mythiques sous la lumière des projecteurs, acteurs jouant dans la vie comme dans leurs films, se préparant à tourner, puis dirigés par un réalisateur, en extérieur ou en studio, seuls ou entourés d'une équipe de techniciens... Du portrait posé de la star hollywoodienne à l'image de l'acteur "au naturel", concentré ou au repos, quelques grands noms du cinéma sont ici représentés. De Marylin Monroe à Gong Li et de Charlie Chaplin à Marcello Mastroianni ou Alain Delon, cinquante stars d'hier et d'aujourd'hui immortalisées par les plus grands photographes.

Recettes gourmandes Charentaises

Résumé

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