Barbecues et grillades

Collectif

Cuisine et alimentation Vie pratique et loisirs

Publié par Larousse, le 14 mai 2014

Résumé

Oubliez les trop classiques saucisses-merguez et variez les plaisirs grâce à ces 100 recettes de barbecues et de grillades d'été ! Volailles Mezze de poulet grilléPilons de poulet épicésPoulet cajunPoulet citronné au gingembrePorcBrochettes de porc et de pêchesPorc épicé et salade à la menthePorc grillé à la sauge et au citronTravers de porc à la sauce barbecueBoeuf, agneau et veauToasts de boeuf à la betteraveAgneau à la sauce piquanteTartines de boeuf à l'orientaleAiguillettes d'agneau et salade de betteraves chaudePoisson et fruits de merSardines aux pois chiches et aux tomatesToasts au maquereau épicéCrevettes au piri-piriPoisson grillé et salade de tomates