La confiserie
Les crèmes
Publié par la Martinière, le 19 janvier 2017
95 pages
Résumé
Prenez des leçons de pâtisserie à domicile avec un grand chef ! Chantilly, crème diplomate, chiboust au citron, verrine cappuccino, panna cotta vanille passion... Plus de 350 photographies en pas à pas.
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Critiques
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