Morceaux choisis ; 30 recettes originales sur le thème de la viande

Publié par Solar, le 17 janvier 2008

86 pages

Résumé

Amateurs de viandes, gourmets et curieux, ce livre est pour vous ! Avec Isabel Brancq-Lepage, rencontrez des chefs passionnés et découvrez des recettes inédites qui révèlent les goûts et les textures des morceaux. Osez le cru, les marinades, les tartes, les mijotés... Variez les plaisirs et les occasions de cuisiner la viande !

Chocolat & friandises - Avec vidéos

Apéro & tapas - Avec vidéos

Craquez pour les donuts et bagels !

Morceaux choisis ; 30 recettes originales sur le thème de la viande

Craquez pour les moelleux ! - 30 Recettes sucrées et salées au coeur fondant

Craquez pour les brochettes ! - 30 Recettes de l'apéritif au dessert - Occasion

Plancha & barbecue

Pâtes & raviolis - Avec vidéos - 50 recettes & 15 vidéos

Critiques