Les meilleures recettes - Des maisons d'hôtes de charme en France

Charlotte Vannier

Véronique de Andreis

Cuisine et alimentation Vie pratique et loisirs

Publié par Rivages, le 14 septembre 1999

159 pages

Résumé

Ce livre est une invitation au voyage au pays des saveurs de la cuisine française. Il comprend les 241 meilleures recettes recueillies auprès des propriétaires des maisons d'hôtes de charme en France. Vous y découvrirez des spécialités régionales souvent interprétées comme l'aïgo boulido, la mouclade ou le kouign amann mais aussi des recettes inspirées par les produits du terroir ou encore de simples plats familiaux. En première partie, un almanach perpétuel vous permettra d'inscrire vos rendez-vous et le nom de vos invités. Nous avons noté sur ces pages les foires à ne pas manquer pour découvrir les bons produits régionaux. Facile à utiliser grâce aux index alphabétique, thématique et par produit, ce livre des meilleures recettes des maisons d'hôtes de charme en France saura, tout au long de l'année, devenir votre plus fidèle partenaire de cuisine.