Savoir déguster le vin

Description du premier voyage faict aux Indes Orientales par les Français

Pour une préparation pratique à la motorisation des systèmes mécaniques en 2 volumes, un premier tome consacré à l'étude mécanique des charges entraînées, introduisant sans aucun prérequis les notions de base nécessaires.

Motorisation ; approche mécanique élémentaire illustrée ; BTS et IUT

La Musique En Savoie Au Xixeme Siecle

L'ambition de cet ouvrage est de mettre l'analyse sensorielle professionnelle au service du consommateur afin qu'à son tour, celui-ci puisse transmettre et échanger. Déguster le vin est un plaisir, un art de vivre. La dégustation fait naturellement appel à nos sens, l'ouïe, la vue, l'odorat, le goût et le toucher. Elle permet de prendre conscience de nos propres facultés sensorielles, souvent sous-estimées et le plus fréquemment inexploitées.

François Martin nous offre ici ses nombreuses années d'expériences et le contenu de ses cours, éprouvés au fil de ses rencontres avec des amateurs ou de purs néophytes. Pédagogique, il nous présente une méthode simple et claire, accompagnée de quelques notions d'agronomie et d'onologie. Un glossaire exhaustif clôture ce livre, permettant au lecteur de disposer d'un langage moderne et adapté. A consommer sans modération pour découvrir les plaisirs simples de la dégustation.

Natures mortes ; Douze variations

L'ouvrage s'inscrit dans le cadre d'une préparation effective à la pratique de la motorisation des systèmes mécaniques. A cet effet, pour proposer une préparation simple et efficace, le livre rassemble les notions de base en électromagnétisme nécessaires pour comprendre le fonctionnement d'un moteur électrique et pour pouvoir déterminer ses caractéristiques électromagnétiques. Il comprend trois parties : Les notions indispensables en électricité Les notions indispensables en magnétisme Une introduction à la sécurité des moteurs Ces notions sont introduites de façon élémentaire et en se plaçant le plus possible dans un contexte industriel. De nombreux exercices sont proposés et corrigés. Conçu pour BTS et IUT, l'ouvrage ne nécessite aucun préalable et il répond également à toute demande de lecteur soucieux d'éclaircissement ou de rappel. Pour la pratique de la motorisation l'auteur propose également deux autres livres : Motorisation Approche mécanique élémentaire illustrée et Les différents types de moteurs électriques.

Notions de base en électricité et magnétisme - BTS et IUT

« Piaillements de vie, cris de victoire étouffés par le temps et devenus murmures, voix plaintives des erreurs commises, constituant imperceptiblement, presque insidieusement, le bruit de fond de l'humanité, voix lustrales et cristallines des existences créatives et généreuses. D'innombrables voix, anonymes ou augustes, n'en faisant qu'une, fleuve puissant au bourdonnement grave et incessant coulant en chacun de nous. Un chour, une forêt de voix, arbres vibrant d'une énergie puisée dans une terre chaude et humide d'âmes compostées... »

François, un étrange poète à roulettes

Entre les généralisations hâtives et le pointillisme du détail, ce livre de synthèse rassemble l'essentiel des coutumes religieuses et folkloriques de l'ancienne Savoie. La documentation a été puisée aux sources des grandes enquêtes de Mgr Rendu et d'Arnold Van Gennep, aux rapports inédits des curés comme aux observations des instituteurs, sans négliger l'apport original des auteurs de monographies communales. Au-delà du pittoresque anecdotique et de la nostalgie d'un monde perdu, c'est tout un aspect du patrimoine immatériel qui se révèle à nous, terreau inaliénable de notre culture et de notre identité.

Savoir déguster le vin

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