La Provence regorge de lieux de villégiature exceptionnels : certains bien connus du grand public, d'autres plus secrets mais tout aussi fabuleux. Cet ouvrage propose un aperçu des plus belles chambres d'hôtes de la région qui ont su combiner passé et présent, sobriété et originalité, luxe et accessibilité. Les auteurs ne se contentent pas de nous détailler l'histoire, l'ambiance de l'endroit et les services offerts par les hôtes. Ils nous conseillent également, pour chaque adresse, la " bonne " table du coin et nous donnent des idées d'excursion dans chaque région. Un ouvrage complet pour un séjour réussi.

Chambres d'hôtes insolites en Provence

Avec ses marchés, aux poissons, à l'ail, aux santons, avec ses toits de terre cuite, ses façades ocrées, son accent parfumé, c'est une ville provençale. Avec ses collines, son ciel toujours bleu - qui, de l'aube au crépuscule, passe pourtant de l'orangé au rose -, avec ses habitants - en transit pour quelques jours ou quelques générations - accourus avec leurs tenues bariolées, leurs us et leurs coutumes, des trois continents qui bordent la mer antique, c'est une cité méditerranéenne. Entre l'Europe et l'Orient, le nord et le sud, le vieux continent et les mondes nouveaux, là où transitent les hommes et les marchandises, c'est un port. Avec le soleil pour costume, l'Estaque et les calanques pour jardins, avec Notre-Dame-de-la-Garde pour protectrice et un passé millénaire, sensuelle, unique et singulière, de toutes les couleurs du charme, c'est Marseille.

Les Couleurs De Marseille. Edition Bilingue Francais-Anglais

L'air et le ciel, intensément bleus, les rochers des collines, blancs, la mer définitivement méditerranéenne, les garrigues et les oliviers, qui hésitent entre le vert et le gris, les tuiles romaines, les tissus multicolores, les villages d'ombre et de lumière, les cyprès presque noirs, les santons enfantins et charmants, les flamants roses, les toiles de Cézanne ou celles de Van Gogh, tout cela, ce sont les Bouches-du-Rhône : c'est la Provence.
Le département dont Marseille, "Porte de l'Orient", est la préfecture, s'étend des Alpilles à la Camargue, des calanques de Cassis à la campagne aixoise, des rives du Rhône à celles de la Durance, des villages aristocratiques aux villages de crèche, des moulins posés sur leur butte aux petits ports où flottent mollement quelques barques de pêche : autant dire que sa variété et ses couleurs sont infinies. Ce livre invite chacun à les découvrir.

La Provence. Les Bouches-Du-Rhone

Après un premier ouvrage intitulé Provence de lumières et d'accents, Ange Lorente et Christian Betti sont partis à la rencontre des saveurs gourmandes du Midi. L'un avec son regard et l'autre avec ses mots, ils sont allés de Marseille jusqu'aux collines de Giono. Un parcours gastronomique jalonné d'enseignes étoilées et de maisons renommées qui, toutes, conjuguent avec une pointe de respect ce même amour du produit et du travail bien fait. Camargue, Alpilles, pays d'Aix et coteaux varois, les deux compères sont allés rencontrer douze toques célèbres, mais également des hommes et femmes de métiers sans qui la gastronomie provençale ne serait plus tout à fait ce qu'elle est. Pécheur, éleveurs ou agriculteurs, ils travaillent de concert avec les plus grandes toques, auxquelles ils mettent un point d'honneur à garantir une qualité irréprochable. Chaque rencontre entre, un produit et un artiste des fourneaux donne lieu dans cet ouvrage à une recette expliquée par son créateur. Mieux qu'un livre, une langue et belle promenade parmi les champs d'asperges et les chênes truffiers, à déguster tranquille, avec un verre de rosé.

Secrets gourmands de Provence

Que cet ouvrage soit inondé d'émotions, de lumières et d'accents, telle est l'ambition des auteurs, Ange Lorente et Christian Betti, et que page après page, tel un bouquet garni aux parfums de sentiers, s'exhale cette Provence de papier. Elle est le cœur de l'ouvrage, et si, durant l'effeuillage, monte d'une image la rumeur d'un marché ou l'appel d'un berger, c'est qu'elle sera là, toute proche, juste sous votre nez.

Provence De Lumieres Et D'Accents

Bleu, blanc, rouge, multicolore.
Bleu, le ciel de la vallée du Rhône après le mistral.
Bleus, l'été, les immenses champs de lavande des plateaux du Vaucluse.
Bleues, les coquettes menuiseries Sainte-Vierge des maisons de campagne.
Blanc, le calcaire du Luberon, celui des bories dont la forme n'a pas varié depuis la préhistoire.
Blanc, même en l'absence de neige, le sommet du Ventoux : à près de 2000 mètres, la brume est blanche et blanche aussi la terre.
Blancs, les vergers en fleurs.
Rouge, le généreux vin de Gigondas ou les cerises au printemps.
Rouge, l'habit pourpre des cardinaux qui ont enrichi et embelli Avignon, la cité des papes.
Rouge, l'ocre de Roussillon.
Bleu, blanc, rouge, multicolore comme les beaux légumes de Cavaillon, les berlingots acidulés de Carpentras ou les fruits confits chamarrés d'Apt : écrasées de soleil, de lumière et de chaleur, ce sont les couleurs du Vaucluse.

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