Indispensable à toute forme de vie, l'eau est un trésor. C'est vrai partout et encore davantage dans la métropole grenobloise, au pied des sommets alpins où la qualité de l'eau potable est exceptionnelle. Une richesse précaire, à partager entre tous : êtres vivants, activités et structures dont l'existence dépend. Cours d'eau, eaux pluviales, eaux usées, loisirs aquatiques, végétalisation urbaine, agriculture, recherche, industrie, réchauffement climatique... les problématiques de l'eau concernent chaque citoyen. Mais d'où vient cette eau que nous consommons tous ? Comment arrive-t-elle au robinet ? Comment est-elle nettoyée avant de retourner à la mer ? Est-elle raisonnablement répartie entre les milieux naturels, les territoires et les activités humaines ? Et à quel prix ? Comment s'exerce la solidarité entre les communes ? Porteuse de danger lorsqu'elle déborde des rivières, l'eau est devenue force de progrès en étant domestiquée. Elle a ainsi écrit un large pan de l'histoire et du développement de la capitale alpine. Cette épopée se poursuit aujourd'hui, à l'heure où la préservation de cette ressource inestimable est l'affaire de chacun. En mots comme en images, ce document porte un regard neuf sur notre bien commun.

Grenoble Alpes Métropole - L'eau en partage

Version anglaise. De la découverte du cacao en Amérique Centrale à la transformation de sa fève en tablette, et de l'histoire de la chocolaterie Valrhona à la dégustation des recettes de ses experts, explorez l'univers fascinant du Grand Chocolat, le préféré des grands chefs. Depuis 1922, Valrhona produit des chocolats dont la qualité est garantie par 200 dégustateurs à l'œuvre toute l'année et partout dans le monde. Les Grands Chocolats Valrhona proviennent d'une quinzaine de terroirs différents, du Venezuela à Madagascar en passant par la République Dominicaine, le Ghana, la Papouasie, par exemple, où planteurs et sourceurs poursuivent une quête passionnée. Les professionnels, pâtissiers, chocolatiers et restaurateurs de 73 pays viennent chercher à Tain-l'Hermitage à la fois des produits d'exception mais aussi le conseil dispensé par l'École du Grand Chocolat. Centre d'expertise unique en son genre, l'école invente, répertorie et conserve savoirs et techniques des métiers du chocolat. Aujourd'hui, tous les publics peuvent connaître une expérience sensorielle hors du commun en visitant la Cité du Chocolat Valrhona et en participant à ses ateliers. Révéler ce qui se cache derrière un carré de chocolat : tel est l'objectif de cette Cité ; tel est aussi le propos de ce livre dont les recettes raviront les gourmands et prolongeront la visite.

Aux sources du grand chocolat : Valrhona - Recettes d'experts

Depuis 1922, Valrhona produit des chocolats dont la qualité est garantie par 200 dégustateurs à l'œuvre toute l'année et partout dans le monde.Les Grands Chocolats Valrhona proviennent d'une quinzaine de terroirs différents, du Venezuela à Madagascar en passant par la République Dominicaine, le Ghana, la Papouasie, par exemple, où planteurs et sourceurs poursuivent une quête passionnée.Les professionnels, pâtissiers, chocolatiers et restaurateurs de 73 pays viennent chercher à Tain-l'Hermitage à la fois des produits d'exception mais aussi le conseil dispensé par l'École du Grand Chocolat. Centre d'expertise unique en son genre, l'école invente, répertorie et conserve savoirs et techniques des métiers du chocolat.Aujourd'hui, tous les publics peuvent connaître une expérience sensorielle hors du commun en visitant la Cité du Chocolat Valrhona et en participant à ses ateliers.Révéler ce qui se cache derrière un carré de chocolat : tel est l'objectif de cette Cité ; tel est aussi le propos de ce livre dont les recettes raviront les gourmands et prolongeront la visite.

Aux sources du Grand Chocolat Valrhona - Recettes d'experts

Ses huit décennies d'expérience dans le domaine des sports d'hiver lui permettent de proposer aujourd'hui des solutions de transport par câble à l'avant-garde dans tous les domaines (mobilité urbaine, pratiques sportives et tourisme, problématiques délicates de la recherche et de l'industrie), sur tous les fronts (conception, construction, management, exploitation, responsabilité environnementale, accessibilité, esthétique) et sur les cinq continents, en s'adaptant aux cultures, aux contraintes et aux enjeux locaux. Témoignage d'une réussite industrielle et commerciale exceptionnelle, ce livre intéressera non seulement les populations alpines mais également le public passionné par l'histoire et la technologie des transports, au-delà même des téléphériques.Il illustre les valeurs d'une entreprise exemplaire, fière de ses origines, innovante, internationale, ouverte d'esprit et engagée notamment dans les enjeux de société.

Poma - 80 ans de transport par câble de la montagne à la ville

Le Couvent Sainte-Cécile : Domicile des éditions Glénat

Depuis sa cration au IXe sicle par saint Barnard, l'abbaye d'Ambronay n'a cess de se transformer. Monastre au Moyen ge, prison durant la priode rvolutionnaire, logements sociaux au XIXe sicle et Centre culturel de rencontre depuis 2003 : une histoire singulire s'inscrit en ces lieux au fil du temps.
Cet ouvrage propose de dcouvrir l'abbaye d'Ambronay en flnant entre les vies passes et l'actualit dans ce patrimoine remarquable. Fort d'une activit culturelle intense, le Centre culturel d'Ambronay russit jour aprs jour le pari de faire vivre les pierres de l'abbaye, invente de nouvelles formes d'habitation de ces lieux, dveloppe des synergies originales entre art et patrimoine. Au rythme des saisons, au rythme de la musique, l'histoire de l'abbaye d'Ambronay continue de s'crire...


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L'abbaye d'Ambronay ; désirs de lieux

La Bastille de Grenoble - Et son téléphérique

Vous avez un petit bout de jardin, une terrasse ou simplement un minuscule balcon ? Une envie de gratter la terre, de planter des fleurs ou de croquer des radis de votre potager oeLes textes et les aquarelles de ce carnet ont été composés comme une invitation au jardinage. Elles ont pour vocation de vous accompagner en vous suggérant des présentations, des couleurs, des mariages, des variétés...  agrémentés de quelques précieux conseils.

Ses oeuvres

Ses derniers livres