Les félins

«Pendant des siècles, les cochons et les Tourangeaux ont fait bon ménage, vivant dans une relative proximité, en des temps où le quotidien n'était pas toujours rose, ni pour le paysan, ni pour l'animal...Le porc occupait alors une place incontestable dans le cadre d'une agriculture essentiellement vivrière.Pas étonnant qu'un animal aussi populaire ait fait l'objet de coutumes, de pratiques, de rites particuliers... Autant de traditions qui ont marqué durablement le folklore et la «culture» de la Touraine et qui ont enrichi sa gastronomie de précieux fleurons, en particulier les rillettes et les rillons, deux spécialités déjà appréciées au xixe siècle par Balzac.»Or, jusqu'à maintenant, le cochon tourangeau avait été oublié par les livres d'histoire. Il était donc temps de réparer cette injustice et de mettre enfin en valeur cet animal providentiel qui fut, jusqu'à une époque récente, un véritable garde-manger ambulant de nos campagnes.C'est ce que fait ici Bernard Briais, un des meilleurs connaisseurs de la province à laquelle il a déjà consacré une trentaine d'ouvrages.On l'appelait Môssieu. Hommage au cochon de Touraine d'hier et d'aujourd'hui c'est :
- L'histoire du cochon et de son élevage depuis la préhistoire jusqu'à nos jours.
- La «culture» tourangelle du cochon?: on tue le cochon, le r'pas de cochon, les trésors de la charcuterie, les rillettes de Tours et leur IGP, le parler tourangeau autour du cochon, légendes et écrits tourangeaux, foires, marchés, fêtes du cochon et quelques recettes de cuisine tourangelle.

On l'appelait mossieu... hommage au cochon de touraine d'hier et d'aujourd'hui.

The town of Loches developed just below one of the most formidable medieval fortresses, which first belonged to the powerful Counts of Anjou, and then to the House of Plantagenet, before it became property of the kings of France... In this town, Charles VII received Joan of Arc during the Hundred Years' War. Later, Loches would also be where he saw his mistress, Agnes Sorel, while his son, who was to become King Louis XI, grew up sheltered by the mighty walls of the citadel. From these encounters with History, Loches, within its double ramparts, has retained several monuments : the keep, the Royal Lodge, the church Saint-Ours, the townhall, the Tour Saint-Antoine, the "Chancery", the fortified gatesS Strolling down the old cobbled streets that time has worn smooth, you will also find venerable houses, bearing witness to bygone centuriesS "Pay attention ! Before your eyes is a masterpiece. Loches is a masterpiece of a town ; Loches is the French town where French elegance is best apprehendedS" Such was the description made by a twentieth-century author. But in order to fully appreciate the charms of the place, you have to take your time ; for Loches is a discreet, or even secret, town, which will disclose itself little by little, street by street, day by day... This book will help you catch a glimpse of what lies beyond the monuments and the ancient house fronts : the heart and soul of the city...

Loches throughout History

Plus de cent cinquante jolies femmes, taille de guêpe, jupes bruissantes et chignons haut perchés, défilent en froufroutant dans ces évocations pleines de saveur, jalonnées d'anecdotes piquantes. On y fait plus ample connaissance avec les grandes courtisanes, les femmes de planches - danseuses, diseuses, théâtreuses, cantatrices célèbres et ballerines classiques - les femmes de salon - égéries et femmes de lettres. Contrairement à leurs sours féministes, ces belles n'aspiraient pas à devenir l'égale de l'homme, elles voulaient seulement le séduire. Elles ne rêvaient pas de voter, mais de récolter les suffrages masculins autour de leur beauté (qui représentait souvent tout leur capital) et aussi de leurs talents, car elles en eurent de multiples, et de réels. C'était l'époque, si proche et pourtant si lointaine, de Messieurs Loubet et Fallière ; l'époque où les ministres portaient la barbe, où les notaires plaçaient des emprunts russes et où les hommes d'affaires usaient leur foie chez Maxim's et leur cour aux Folies Bergères. Pêle-mêle, elles semblent se donner la main dans une ronde endiablée et gracieuse : Liane de Pougy, Meg Steinheil, Yvette Guilbert, Casque d'Or, Élisabeth Greffulhl, la Goulue, Anna de Noailles, les mondaines et les demi-mondaines, toutes assoiffées de luxe, emportées dans un tourbillon de plaisirs et dans une course à l'amour, comme si elles devinaient que leurs beaux jours sont comptés et que le monde va bientôt basculer dans le cataclysme de la Grande Guerre. L'art de l'auteur, tout au long de ces récits captivants, est de faire complètement oublier sa documentation, pourtant solide. On est sous le charme de ce livre ensorceleur, véritable hymne à la Femme-femme.

Au temps des frou-frous

Plus de cent cinquante jolies femmes, taille de guêpe, jupes bruissantes et chignons haut perchés, défilent en froufroutant dans ces évocations pleines de saveur, jalonnées d’anecdotes piquantes. On y fait plus ample connaissance avec les grandes courtisanes, les femmes de planches — danseuses, diseuses, théâtreuses, cantatrices célèbres et ballerines classiques — les femmes de salon — égéries et femmes de lettres. Contrairement à leurs sœurs féministes, ces belles n’aspiraient pas à devenir l’égale de l’homme, elles voulaient seulement le séduire. Elles ne rêvaient pas de voter, mais de récolter les suffrages masculins autour de leur beauté (qui représentait souvent tout leur capital) et aussi de leurs talents, car elles en eurent de multiples, et de réels. C’était l’époque, si proche et pourtant si lointaine, de Messieurs Loubet et Fallière ; l’époque où les ministres portaient la barbe, où les notaires plaçaient des emprunts russes et où les hommes d’affaires usaient leur foie chez Maxim’s et leur cœur aux Folies Bergères. Pêle-mêle, elles semblent se donner la main dans une ronde endiablée et gracieuse : Liane de Pougy, Meg Steinheil, Yvette Guilbert, Casque d’Or, Élisabeth Greffulhl, la Goulue, Anna de Noailles, les mondaines et les demi-mondaines, toutes assoiffées de luxe, emportées dans un tourbillon de plaisirs et dans une course à l’amour, comme si elles devinaient que leurs beaux jours sont comptés et que le monde va bientôt basculer dans le cataclysme de la Grande Guerre. L’art de l’auteur, tout au long de ces récits captivants, est de faire complètement oublier sa documentation, pourtant solide. On est sous le charme de ce livre ensorceleur, véritable hymne à la Femme-femme.

Au temps des frou-frous : les femmes célèbres de la Belle Epoque

Amboise is one of the few towns where it is possible to see more than 2000 years of history displayed in such a small area altogether. It started a few centuries BC, when some Gallic tribes settled on the plateau of Les Châtelliers. The town later had its glory days in the Renaissance, when the kings of France built there, in the heart of Touraine, a sumptuous château. Not far from the royal residence, the genius Leonardo Da Vinci moved into the manor of the Clos-Lucé, at his friend King Francis I's bidding, to live his final years.The oppidum in Les Châtelliers, the Château of Amboise, the Manor of the Clos-Lucé, the Pagoda of Chanteloup, Caesar's Granaries, the Chapel Saint-Hubert, the Church Saint-Denis, the Porte de l'Horloge, the Loire riverbanks, the Place Michel Debré, Max Ernst's fountain. All of these are milestones guiding us through the centuries of the town's long history, but also through the history of France.Indeed this book invites you to travel through time thanks to a clear and accurate text enhanced with a large number of original illustrations. This book would be a perfect pick for any visitor wishing to keep a well-documented memento of their stay in Amboise.

Amboise throughout history

Jouets de prix pour enfants des familles aisées ou jouets faits " maison " pour les plus modestes ; jouets indémodables (billes, balles, quilles, cerceau...) ou mécaniques ; trésors reçus un matin de Noël ou simplement admirés dans la devanture d'un grand magasin... Qu'on les ait possédés ou seulement désirés, ces jouets d'autrefois ne laissent pas indifférents les gamins que nous avons tous été, voilà plus ou moins longtemps ! Ils sont aussi le reflet d'une époque, d'une société. Les jouets traditionnels conditionnent, dès leur plus jeune âge, garçons et filles et qui les préparent à leur future vie d'adulte ; une vie dans laquelle les rôles sont déjà distribués. La fillette, apprend, avec sa poupée et sa dînette, sa future fonction d'épouse et de mère, tandis que son frère se voit attribuer des jouets virils capables et de susciter chez lui une carrière prometteuse (voitures, soldats, meccano, jouets scientifiques...). Inséparables de l'univers de l'enfance, les anciens jouets possèdent le pouvoir - ô combien magique ! - de réveiller dans nos mémoires d'adultes une cohorte de souvenirs attendrissants. Leur pouvoir émotionnel reste grand auprès des adultes. Dans le célèbre film " Le Fabuleux destin d'Amélie Poulain ", il suffit qu'un homme mûr retrouve la boîte en fer blanc dans laquelle il avait, jadis, caché de menus trésors (billes, petite voiture...) pour que, soudain, une émotion extrême l'envahisse au point que sa vie s'en trouve bouleversée...

Les jouets de notre enfance

Cet ouvrage est une réédition numérique d'un livre paru au XXe siècle, désormais indisponible dans son format d'origine.

La vallée de la Claise et de la Creuse

De mémoire collective en souvenirs intimes, ces pages nous invitent à reprendre le chemin de l'école, à nous asseoir sur les bancs de bois lustrés par des générations d'élèves, à tremper notre plume Sergent-major dans l'encre violette... Revivons les étapes marquantes de l'année scolaire, de la rentrée aux grandes vacances, avec en point d'orgue de toute la scolarité ce fameux « certificat d'études »...

Aux beaux jours de la communale

Depuis des siècles, partis de toute l'Europe, des croyants marchent dans la même direction, animés d'un espoir commun. Ils suivent une voie indiquée dans le ciel par un lumineux chemin d'étoiles, sûrs de trouver, au bout de leur quête, à Saint-Jacques de- Compostelle, une nouvelle « Terre Promise » ! Jadis, seuls ou en groupe, faisant fi des multiples dangers qui les guettaient , les « jacquets » cheminaient jour après jour et faisaient halte aux sanctuaires qui, tels les grains d'un immense chapelet, jalonnaient le périple des ces « marcheurs de Dieu ». C'était un chemin de souffrance que suivait ce cortège de pèlerins plein d'espérance. Aujourd'hui, ces routes suscitent un engouement toujours plus vif pour les marcheurs du xxie siècle et comblent leurs quêtes personnelles, aussi différentes soient-elles. Tours, le Puy-en-Velay, Vézelay, Toulouse et le chemin français en Espagne, ces grands itinéraires, jalonnés d'autres parcours moins fréquentés, sont les témoins de ce qui représente l'une des plus grandes aventures de tous les temps.

Les chemins de Saint-Jacques de Compostelle

Loches, cité royaleQue vous connaissiez déjà la ville de Loches ou que vous la découvriez en lisant ce livre, vous aurez plaisir à explorer une cité de caractère qui vous fera parcourir deux mille ans d'Histoire. En visitant Loches, vous admirerez ses bâtiments les plus nobles, le donjon, le Logis royal et la collégiale Saint-Ours ; et en vous attardant dans les rues, vous percevrez une vie tranquille à l'image de la douceur tourangelle.À Loches, vous croiserez aussi des personnages historiques, comme Agnès Sorel et Charles VII qui abritaient là leurs amours, mais aussi de célèbres lochois comme le peintre Emmanuel Lansyer dans son séduisant musée. Illustré de nombreux documents et photographies, cet ouvrage est le fruit du travail d'un historien passionné par sa ville natale. Alors, laissez-vous guider dans Loches et son Histoire.

Loches au fil de l'histoire

Dans ce livre consacré au Pays ­Lochois et à la Touraine côté sud, vous pourrez faire d'étonnantes découvertes, comme nous en réservent les routes et sentiers de cette ­région discrète, voire ­secrète, mais qui, pourtant, a tant à dire et à montrer à tous ceux qui savent prendre le temps d'écouter et de regarder?!Villages pittoresques blottis autour de leurs anciennes églises, ruines de ­vénérables abbayes, donjons ébréchés mais toujours imposants, fermes ­rustiques, paysages harmonieux aux sub­tiles nuances, rivières poissonneuses aux eaux jaseuses. Autant de témoins émouvants de l'Histoire et de la vie des générations passées. Et cela, depuis la nuit des temps, puisque la région possède, autour du Grand-Pressigny, un des sites pré­his­to­riques les plus riches de ­France.Visiter le Pays Lochois, c'est retrouver la Touraine pro­fonde, cette vieille ­province qui, ici, des rives de l'Indrois à celles du Brignon, de la gâtine de Montrésor au Ligueillois, a su, sans doute mieux qu'ailleurs, préserver son authenticité et conserver­ son «âme».

Le pays lochois et la touraine cote sud

Almanach du Tourangeau

Dans les champs, au temps de la fenaison, le bruit du glissement de la faux sur l'herbe était interrompu par celui de la pierre passant sur le fil de la lame. En plein été, la fin de la moisson était saluée par une fête populaire. A l'automne, venait le temps des vendanges, l'occasion de s'entraider et de trinquer en goûtant le vin nouveau... Puis la terre s'endormait dans ses labours
où se préparaient les récoltes futures. Les objets ici présentés sont le reflet d'une vie. Lorsqu'ils changent et se modernisent, la vie aussi en est modifiée. Lorsqu'ils disparaissent pour rejoindre un musée, vient le temps de la nostalgie...

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