Collection Mini Marabout "La gourmandise est un MINI défaut". Small is beautiful ! Quand c'est petit c'est mignon, surtout quand les recettes à l'intérieur sont aussi attirantes que l'aspect du livre. Des sujets attendus ou plus surprenants, mais toujours gourmands. Une collection à croquer !

Ce soir au menu, c'est crêpes

Plus de 250 classiques de la cuisine traditionnelle et régionale. Vous vous souvenez avec émotion du petit salé aux lentilles ou de la blanquette de veau de votre grand-mère, du gâteau basque des goûters de votre enfance... Tous les classiques de la cuisine familiale en près de 250 recettes : les soupes, les salades, les terrines, les tartes salées, le pot-au-feu, la bouillabaisse, les tomates farcies, le gigot d'agneau, les petits sablés, les macarons ou encore la tarte Tatin...

Les classiques de Camille

Verte attitude - Poche gourmande contenant six livres : Le maïs ; Le brocoli ; L'ananas ; L'avocat ; La citronnelle ; Le goya

L'avocat - Dix façons de le préparer

La chandeleur approche et il va falloir se remettre à faire sauter les crêpes dans la poêle. Camille Le Foll livre ici ses recettes, savoureuses et originales, mêlant à la fois ses racines bretonnes et slaves pour satisfaire tous les goûts. Sucré ou salé ? Crêpe ou galette ? Blinis ou pancakes ? Plus de 30 recettes simples et rapides vous permettront d'épater vos amis par des variantes subtiles dans l'esprit d'une joyeuse convivialité. Cet ouvrage vous donnera aussi tous les trucs pour les réussir : les bons ustensiles à utiliser, les techniques pour bien graisser sa poêle, l'art de parfumer la pâte ou des idées de boissons pour accompagner ces mets délicieux... à vos fourneaux !

Crepes, Pancakes, Blinis....

Vous vous souvenez avec émotion du petit salé aux lentilles ou de la blanquette de veau de votre grand-mère, du gâteau basque des goûters de votre enfance... Tous les classiques de la cuisine familiale en 105 recettes : les soupes, les salades, les terrines, les tartes salées, le pot-au-feu, la bouillabaisse, les tomates farcies, le gigot d'agneau, les petits sablés, les macarons ou encore la tarte Tatin... Alors, à vos fourneaux !

Les basiques de la cuisine française

Plus de 300 classiques de la cuisine traditionnelle et régionale.

Les classiques faciles

Au détour d'un jardin, d'un bois, d'un chemin, cet ouvrage invite chacun à redécouvrir les saveurs authentiques et parfois surprenantes qui font le charme des campagnes.
Entre rêverie et plaisir gourmand, il aidera le gastronome des champs à glaner et préparer, en toute simplicité, légumes oubliés, fleurs, baies sauvages et autres surprises tout aussi délicieuses.

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