" Tous en cuisine - 120 recettes à partager ", la collection de cuisine petit prix pour toutes les occasions : 120 recettes et autant de photos à un prix défiant toute concurrence ! Passez tous en cuisine avec les Jus détox et smoothies ! Jus vert, jus de pastèque et mangue, jus à la centrifugeuse, à l'extracteur ou au simple presse agrumes, jus sucrés pour les gourmands ou jus salés pour combler les petites faims, eaux de fruits et tisanes pour se désaltérer, Jus détox et smoothies vous propose une sélection complète de recettes à siroter à la paille ! Grâce à ces 120 recettes pour tous les goûts et toutes les occasions, retrouvons-nous tous en cuisine !

Jus détox et smoothies

Bols repas, buddha bowl, bowl cake... le bol se décline à l'infini selon les envies et les saisons. Découvrez 150 recettes saines et savoureuses pour bien manger au quotidien, sans vous prendre la tête, en composant des bols pour toutes les occasions. Du petit déjeuner au dessert, en passant par le goûter et le dîner, tout tient dans un bol ! Retrouvez 150 recettes toutes photographiées qui vous permettront de composer des repas complets (poke bowl au saumon, buddha bowl végétarien, bol bibimbap, bobun...), des petits déjeuners ultravitaminés (healthy muesli, chia pudding à la mangue, porridge sarrasin, dattes et amandes...), des goûters pleins d'énergie (bols fraises au fromage blanc et amande, smoothie aux kiwis, bols banane et lait de soja, fruits à coque et fruits secs), ou des desserts très gourmands (bols d'orange, grenade et noisettes, bols de riz au lait, vanille, myrtilles et mûres, bols kiwi mangue, yaourt et céréales...). Quand le bol contient saveur et équilibre, on a vraiment tout bon !

Tout dans un bol - 150 recettes faciles, light et saines !

Savoir accommoder les restes, les conserver de manière appropriée, acheter malin... voici les trois piliers d'une cuisine économique, écologique, saine et gourmande ! Profitez de l'expérience d'une maman aguerrie à la chasse anti-gaspi pour tirer parti au maximum des ressources du réfrigérateur ou du placard. A la clé : la satisfaction de moins jeter de denrées alimentaires, et le plaisir de se régaler avec des préparations inventées au fur et à mesure que les restes s'accumulent. Au final, 45 recettes simples, saines et gourmandes pour cuisiner restes de fruits, légumes, céréales, légumineuses, viandes et poissons, oeufs, pains et biscuits... Conchiglioni à la ratatouille, muffins gourmands au chèvre et à la soupe, petites gaufres salées aux céréales et feuilles vertes, pommes de terre rôties au bourguignon, cheesecake léger aux biscuits ramollis, bread pudding aux poires blettes et au chocolat... Découvrez une cuisine simple et ludique, aux mélanges de saveurs et de textures inédits, qui relève le défi de rendre le plat du lendemain encore plus savoureux que celui de la veille !

Je cuisine les restes et je fais des économies

La collection " super sain " s'adresse au grand public et répond à une attente aujourd'hui très large : manger sain pour rester en forme tout en restant gourmand, concilier bienfaits pour le corps et plaisir de manger.
Dans ce livre, découvrez :
 - 60 recettes, simples et accessibles, pour apprendre à réaliser vous-même vos boissons et eaux parfumées
 - des photos pour toutes les recettes
 - des idées qui s'adaptent à toutes les situations du quotidien : eaux parfumées et infusées pour les grandes chaleurs, boissons chaudes du matin et du goûter, tisanes naturelles et faites-maison, boissons fermentées maison (kombucha, kéfir de lait et de fruit, kvas, ginger beer)
 - des focus sur la nutrition et les bienfaits des boissons aromatisées et fermentées faites maison
 - une foire aux questions pour tout comprendre aux boissons fermentées et aromatisées : quel bénéfice par rapport à des boissons industrielles ? Est-ce facile à réaliser ? Comment les transporter, les stocker ? Quels ingrédients faut-il se procurer et où peut-on les trouver ?

Eaux détox et super boissons - super sain

?La collection " super sain " s'adresse au grand public et répond à une attente aujourd'hui très large : manger sain pour rester en forme tout en restant gourmand, concilier bienfaits pour le corps et plaisir de manger.
Dans ce livre, découvrez :
-60 recettes, simples et accessibles, pour les végétariens et ceux qui veulent le devenir
-des photos pour toutes les recettes
-des idées qui s'adaptent à toutes les situations concrètes du quotidien : cuisine rapide de tous les jours, plats bien nourrissants pour toute la famille, en-cas pour faire le plein d'énergie, fast food version végétarienne
-des focus sur la nutrition et les bienfaits des aliments utilisés dans les recettes
-une foire aux questions pour tout comprendre de la cuisine végétarienne : quels sont les aliments indispensables à utiliser régulièrement quand on est végétarien ? Puis-je faire du sport en étant végétarien ? A partir de quel âge un enfant ou un ado peut-il devenir végétarien ? etc....

Cuisine végétarienne pour tout le monde

Stylés, twistés, revisités et toujours inspirés, simples ou plus sophistiqués, salés ou sucrés, ces gâteaux se déclinent aujourd'hui à l'envi : gâteau pêche et framboises, crumble croquant à l'anis, gâteau reine des reinettes au caramel et sarrasin, gâteau mangue, coco et citron vert, mais aussi gâteau courgette-feta ou gâteau patate douce aux champignons persillés... Autant de recettes super-healthy pour tous les goûts : vegan, sans gluten, sans lactose...  Pour des gâteaux moelleux et bluffants en toute légèreté qu'on adore adorer ! 
J'ADORE l'exercice de la première recette : le gâteau invisible de pommes à la vanille, expliqué pas à pas avec des photos illustrant chaque étape.
J'ADORE les photos originales et le traitement graphique de presse haut de gamme qui invitent à la découverte et donnent envie de réaliser.
J'ADORE les petits + gourmands en fin d'ouvrage.
J'ADORE la touche de luxe apportée à ce livre résolument pratique et prêt à consommer.

J'ADORE : les gâteaux invisibles

Testée et plébiscitée par un panel de lecteurs exigeants au cours d'une étude de marché. Cautionnée par des personnalités et des marques de la gastronomie tendance ! Les Délices de Solar : une collection indispensable ! Préparer ses desserts en un tour de main, c'est désormais possible avec 
desserts en kit !
 Le principe est simple : il suffit de composer à l'avance des bocaux d'ingrédients secs (farine, sucre, levure...) nécessaires à la réalisation d'un dessert. Le jour J, il n'y a plus qu'à ajouter les produits frais manquants (lait, oeuf, beurre, fruits...). 
 Des desserts en kit :
 - bons, faciles et rapides à préparer : assemblez, faites cuire ou réfrigérez, et dégustez !
 - pour les petits et grands gourmands, en solo, à 2 ou plus, pour les pressés ou simplement les organisés.
 Vous ne pourrez plus vous en passer !
 Retrouvez parmi les kits à réaliser de délicieuses crèmes chocolat ou flans coco, de succulents clafoutis ou riz au lait, d'irrésistibles semoules au lait ou polenta aux raisins secs, mais aussi des fondants au chocolat, pains d'épice, crumbles, etc
 Avec en bonus, une recette de l'invité prestige : Quai Sud, l'incontournable fabricant de produits gourmets pour épicerie fine.

Desserts en kit - Les délices de solar

Un gâteau mythique pour s'initier à la pâtisserie bio. Le gâteau au yaourt, si facile à réussir, se prête ici à 12 déclinaisons gourmandes et audacieuses, sucrées ou salées. Une façon de découvrir (sans risques) : farines de châtaigne ou de sarrasin, laits végétaux, sucres naturels, huiles essentielles...

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