En 1889, Adrien Soulages quitte sa rude terre de l'Aubrac et devient livreur de bains dans le Paris de la Belle Epoque. Dans un bal-musette de la rue de Lappe, où il retrouve l'atmosphère du pays, il s'éprend d'une jeune fille pleine de charme, Camille. Après s'être mariés au village, tous deux prennent en gérance une boutique de vins-bois-charbon. En 1919, ils réalisent enfin leur rêve en achetant une belle affaire, boulevard Saint-Germain. Leur fils Aurélien fera du café de Camille un lieu à la mode à la fin des années trente, avant que la guerre ne vienne menacer l'ceuvre de toute une vie... A travers le destin des Soulages et l'ascension d'Adrien, petit paysan sans terre devenu patron d'un grand café, ce roman retrace l'étonnante épopée parisienne des migrants aveyronnais, leur dure vie avant la réussite, la solidarité en vigueur dans leur communauté, leur attachement aux traditions et à la terre, le rôle des femmes dans les affaires et de la famille restée au village... Ainsi, investissant la capitale par le charbon, le café et l'hôtellerie, les Aveyronnais ont-ils conquis Paris et inventé des lieux aussi magiques que le Flore, Lipp ou la Coupole...

Le Café de Camille

Elles sont trois femmes, trois âges de la vie : Pauquette, Dernier héritier d'une riche lignée de tanneurs aveyronnais, Mathieu Berthier reprend les rênes de l'affaire familiale, après la disparition subite de son père, Hector, à la fin de l'été 1926.
Tanneurs depuis le xvie siècle, les Berthier ont un patrimoine conséquent. Mais Mathieu découvre avec stupéfaction que son père n'avait aucune économie personnelle. Aurait-il dilapidé la fortune familiale ?
Le mystère s'épaissit lorsque Sophie, sa jeune épouse, découvre, soigneusement cachée dans de vieux carnets, une photographie d' Hector et d'une très belle jeune femme inconnue prise au début du siècle, à Paris. Mathieu va profiter d'un voyage dans la capitale pour mener son enquête. Daniel Crozes nous entraîne dans une grande saga familiale, avec ses drames, ses amours, ses secrets et son courage.

L'héritier

Au début du siècle, Julie Tournié, fille de petits paysans de l'Aveyron, ouvrière dans un atelier de couture à Carmaux dans le Tarn, épouse à dix-sept ans un riche propriétaire terrien de dix ans son aîné. Ce mariage a été arrangé par son père mais elle espère ainsi échapper à sa condition. Le jour de la cérémonie, une lettre du médecin de famille lui apprend que son mari est atteint de syphilis. Epouvantée et révoltée, elle décide de fuir le domaine, de partir seule à Paris. Sans adresse ni travail. Commence alors une lutte de chaque jour pour bâtir une vie qui pourra conjuguer avec harmonie l'amour et la réussite sociale...

Julie

Alors que les fêtes approchent, en ce mois de décembre 1961, Sylvain, un jeune mineur des puits de Decazeville et Tania, fille d'un émigré ukrainien, font des projets d'avenir. Brutalement, répondant aux décisions technocratiques du gouvernement et des Charbonnages de France, une grève éclate qui sera longue, douloureuse et humiliante pour les deux mille deux cents "gueules noires", engagés comme Sylvain dans la lutte. Après un départ forcé pour les mines du Gard, Tania entraînera Sylvain dans l'Isère. C'est un homme blessé qui revient quelque temps plus tard, seul, dans la petite ferme de sa mère en Aveyron... La chance tourne enfin, le jour où l'un de ses anciens camarades de la mine, qui a créé un orchestre de bal, l'engage, lui donnant ainsi l'occasion d'exprimer pleinement ses qualités de trompettiste...

Le bal des gueules noires

A la fin des années 1970, Denis Barrau séjourne à plusieurs reprises dans le Massif Central. Frappé par l'ambiance unique des champs de foire où paysans et maquignons se retrouvent pour négocier la vente du gros bétail, il réalise des centaines de clichés. Près de quarante ans plus tard, ses images constituent un témoignage exceptionnel sur un monde qui s'est profondément transformé. Daniel Crozes, historien, fin connaisseur du milieu des éleveurs, raconte ce moment crucial où un mode d'échanges vieux de plusieurs siècles s'est effacé devant le négoce moderne.

Eleveurs - Au temps des champs de foire

1940, dans un bourg du Sud-Ouest. Tout juste mariée, Pauline, fille d'un pharmacien, apprend la mort de son mari au front. Jeune veuve, elle va au fil de la guerre basculer dans des actions de résistance de plus en en plus dangereuses, et noue une liaison amoureuse avec un conservateur du Louvre, déplacé en zone libre avec certains chefs d'oeuvre du musée. Le nouveau roman de Daniel Crozes fait revivre le quotidien de la Seconde Guerre mondiale, et met à l'honneur ceux qui dirent non à l'Occupation, au péril de leur vie.

Messagère de l'ombre

1940, dans un bourg du Sud-Ouest. Tout juste mariée, Pauline, fille d'un pharmacien, apprend la mort de son mari au front. Jeune veuve, elle va au fil de la guerre basculer dans des actions de résistance de plus en en plus dangereuses, et noue une liaison amoureuse avec un conservateur du Louvre, déplacé en zone libre avec certains chefs d'oeuvre du musée. Ce beau roman de Daniel Crozes fait revivre le quotidien de la Seconde Guerre mondiale, et met à l'honneur celles et ceux qui dirent non à l'Occupation, au péril de leur vie.

En juin 1908, Alice est renvoyée des caves de Roquefort pour avoir participé à une grève ; elle a dix-huit ans et subit la colère de son père, rude éleveur de brebis. Bonne à tout faire à l'auberge du village puis coupeuse de raisins dans le Midi, elle devient piqueuse de gants en usine à Millau. Mais cette fille au caractère bien trempé ne se satisfait pas de son sort et part pour New York où se sont installés des gantiers millavois. Elle y rencontre un Jeune coupeur de peau, Octave, tout aussi décidé qu'elle à sortir de sa condition et à devenir patron. A leur retour, au printemps 1913, ils se marient et ouvrent un atelier à Millau : Octave taille les peaux, Alice dessine les modèles. Après les années sombres de la Grande Guerre, la réussite leur sourit : ils s'imposent dans le Midi, à Paris et même en Amérique. Alice y gagne un titre de gloire — La Gantière — qui consacre son talent... A travers la destinée d'Alice, voici racontée pour la première fois la vie des gantiers depuis les chevalets à broder de la Belle Epoque jusqu'aux défilés de mode des années 1990. Une vie foisonnante marquée par les passions, où se côtoient couturières coquettes et coupeurs élégants, patrons aux idées sociales avancées et briseurs de grève. Univers où une femme parvient à s'imposer face aux hommes dans un métier exigeant.

La Gantière

Les géographes l'appellent le Massif central de l'Aveyron. Le Lévézou est un château d'eau naturel. Au carrefour des courants océaniques et méditerranéens, regorgeant de tourbières, de sources et de ruisseaux, il est devenu au XXe siècle une pièce maîtresse dans le dispositif hydroélectrique d'EDF. Sur cette terre fertile, doucement vallonnée, l'édification d'importants barrages a suscité l'apparition de grands lacs artificiels, vite convertis en espaces de loisirs. Cela ne s'est pas fait sans résistance. À l'inverse des détroits sauvages des Raspes du Tarn où on a construit plusieurs retenues à partir de 1910, l'ennoiement des prairies d'herbage de fond de vallée a suscité une véritable rébellion dans les années 1950, réanimée à chaque projet d'envergure. C'est que dans cette région enclavée, au climat montagnard, les installations hydroélectriques ont bousculé profondément les mentalités, en même temps qu'elles ont métamorphosé le paysage. Le Lévézou, terre agricole, s'est trouvé une nouvelle vocation touristique mais s'est aussi ouvert par force sur un monde qu'il ne connaissait pas : celui des ouvriers, des techniciens, des entrepreneurs qui ont engagé sur son sol le chantier colossal de la mutation énergétique de l'après-guerre. En restituant cette histoire, entre jacquerie paysanne et enjeux industriels, Daniel Crozes nous fait revivre les débats qui ont agité la société française au cours des Trente-Glorieuses, lorsque l'Etat a mis en oeuvre l'indépendance énergétique de la France.

Les barrages du Lévézou et des raspes du Tarn

En 1889, à 25 ans, Adrien Soulages quitte sa dure terre de l'Aubrac et devient livreur de bains puis garçon charbonnier dans le Paris de la belle époque. Dans un bal-musette de la rue de Lappe, où il retrouve l'atmosphère du pays, il s'éprend d'une jeune fille pleine de charme et d'allant, Camille. Après s'être mariés au village, tous deux prennent en gérance une boutique de vins-bois-charbons à la Chaussée d'Antin, qu'ils abandonnent à la fin du 19ème siècle pour acheter un café-charbon près de la place Clichy. Ils y connaissent une première réussite après 15 ans de labeur. Ils sont toutefois séparés de leurs enfants, élevés en Aveyron par une tante. En 1919, ils réalisent enfin leur rêve, en achetant une belle affaire, boulevard St Germain. Leur fils Aurélien fera du café de Camille un lieu à la mode à la fin des années 30. A travers le destin des Soulages, ce roman retrace l'étonnante épopée parisienne des migrants aveyronnais, qui créent une véritable bistrocratie. Ainsi en investissant la capitale par le charbon, le café et l'hotellerie, les aveyronnais ont-ils conquis Paris et inventé des lieux aussi magiques que le Flore, Lipp ou la Coupole...

Le café de Camille

Daniel Crozes nous raconte à travers de nombreux témoignages et photographies anciennes l'histoire de ces bougnats venus pour beaucoup de l'Aubrac et arrivés à Paris au début du XIXe siècle où ils furent porteurs d'eau, fournisseurs en vins et charbon ou encore garçons de café.

Les bougnats de l'Aubrac

Au début du XXe siècle, Julie Tournié, fille de petits paysans de l'Aveyron, ouvrière dans un atelier de couture à Carmaux dans le Tarn, épouse à dix-sept ans un riche propriétaire terrien de dix ans son aîné. Ce mariage a été arrangé par son père mais elle espère ainsi échapper à sa condition. Le jour de la cérémonie, une lettre du médecin de famille lui apprend que son mari est atteint de syphilis. Epouvantée et révoltée, elle décide de fuir le domaine, de partir seule à Paris. Sans adresse ni travail. Commence alors une lutte de chaque jour pour bâtir une vie qui pourra conjuguer avec harmonie l'amour et la réussite sociale... Ce roman inspiré d'une histoire vraie brosse le portrait d'une femme libre, généreuse et sensible qui force l'admiration. Frustrée dans son désir d'être mère et comme pour prendre une revanche sur les infortunes de la vie, Julie nous entraîne dans le monde de la haute couture, les cercles militaires, la France coloniale, l'univers des casinos et des palaces de la Côte d'Azur, le négoce de l'orange.

en 1933, à 28 ans, mathilde dirige la coutellerie familiale à laguiole, dans l'aveyron.
 lorsqu'elle est choisie pour fabriquer un couteau d'exception pour le président de la république albert lebrun, des journalistes parisiens, séduits par sa personnalité exceptionnelle, découvrent et vantent son talent elle ne tarde pas à devenir célèbre dans la capitale et bientôt on la surnomme " mademoiselle laguiole ".  mais sa renommée soudaine provoque la jalousie de ses concurrents et un mystérieux groupe répondant au nom de " commando bayard " menace bientôt de détruire sa fabrique.
 elle trouve amour et appui auprès de pierre, mais dans cette tourmente, leur
passion naissante est mise à rude épreuve.  dans son nouveau roman, daniel crozes dresse, avec le sens du récit et le goût de l'histoire qui le caractérisent, le portrait d'une femme indépendante et talentueuse, moderne et forte, dans un roman oú foisonnent les rebondissements autour de ce qui deviendra un couteau mythique, symbole de la renaissance d'un terroir.

Mademoiselle laguiole

1793. Un vent de révolte souffle sur la Vendée. Royalistes ou républicains, les héros de Daniel Crozes s'affrontent et vivent amours et déchirements. Dans ce deuxième tome de La trilogie de la Révolution, l'auteur nous entraîne dans les couloirs du tribunal révolutionnaire, sur les champs de bataille en Lozère, les chemins de l'Aveyron, du Languedoc et de la Provence.

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