Entre les régimes « miracle » et le « no régime », une révolution médicale s'est mise en marche : l'intestin, second cerveau, est passé aux commandes de nos kilos en trop !Fondé sur des recherches scientifiques récentes, ce livre met en lumière le lien entre la difficulté à maigrir et les perturbations de certaines fonctions du corps. Car maigrir ce n'est pas que dans la tête ! Il est maintenant prouvé que la composition de notre « microbiote » (ou flore intestinale) décide de la rentabilité énergétique de notre assiette. Dès lors, l'intestin devient le grand responsable de notre résistance à l'amaigrissement, contrôlant l'assimilation des nutriments et des micronutriments, perturbant notre insuline... Grâce à quatre grands « profils fonctionnels », les auteurs proposent des programmes novateurs tenant compte du terrain de chacun. Avec quelques outils très pratiques : des questionnaires pour définir son « profil fonctionnel » ; des solutions clés en main, des exercices physiques, des recettes et des menus « light express » pour se lancer facilement dans l'aventure.

Maigrir intelligent - Et si tout venait de l'intestin, notre deuxième cerveau ?

On sait aujourd'hui combien le microbiote - ces bactéries intestinales qui jouent un rôle crucial dans le processus de digestion - influence notre état de santé et notre bien-être au quotidien. Se prémunir contre de nombreuses pathologies, comme les maladies cardiovasculaires, l'ostéoporose ou encore l'hypercholestérolémie, passe donc d'abord par l'alimentation. C'est pourquoi le Dr Didier Chos et la diététicienne-nutritionniste Solveig Darrigo-Dartinet se sont unis pour vous aider à repenser les bases de votre alimentation. Grâce à un questionnaire sur l'état de votre confort digestif et votre vulnérabilité au stress, vous définirez votre profil personnel. Vous pourrez ensuite tester 100 recettes qui s'adaptent aux différents profils digestifs grâce aux conseils et variantes proposés à l'aide d'un système de pictos. Régalez-vous avec des soupes, des petites entrées, des plats variés et des desserts de toutes sortes. Grâce à ce livre, apprenez à chouchouter votre microbiote pour retrouver votre équilibre sans rien sacrifier du plaisir de manger.

A chacun ses recettes pour un microbiote en forme - 100 plats et desserts sur mesure pour améliorer votre confort digestif

Entre les régimes «miracle» et le «no régime», une révolution médicale s’est mise en marche : l’intestin, le second cerveau, est passé aux commandes de nos kilos en trop ! Fondé sur des recherches scientifiques récentes, ce livre met en lumière le lien entre la difficulté à maigrir et les perturbations de certaines fonctions du corps. Car maigrir ce n’est pas que dans la tête ! Il est maintenant prouvé que la composition de notre «microbiote» (ou flore intestinale) décide de la rentabilité énergétique de notre assiette. Dès lors, l’intestin devient le grand responsable de notre résistance à l’amaigrissement, contrôlant l’assimilation des nutriments et des micronutriments, nous incitant à craquer, perturbant notre insuline… Grâce à quatre grands «profils fonctionnels», les auteurs proposent des programmes novateurs tenant compte du terrain de chacun. Avec quelques outils très pratiques : des questionnaires pour définir son «profil fonctionnel» ; des solutions clés en main ; des recettes et des menus «light express» pour se lancer facilement dans l’aventure ; des dessins pour expliquer les exercices physiques.

Vous êtes fatigué, stressé, sujet aux infections à répétition, à des troubles digestifs... ? Les déficits en micronutriments (vitamines, oligo-éléments, acides aminés, antioxydants, probiotiques, prébiotiques...), dus aux " calories  vides " produites par les modes " appauvrissants " de transformation et de conservation des aliments modernes, sont probablement à l'origine de votre état.
Depuis plus de 20 ans, la micronutrition s'attache à étudier les liens entre notre état de santé et le contenu de notre assiette. Elle a ainsi identifié les " maillons faibles " de notre organisme : le cerveau, l'intestin, la communication et la protection cellulaires. Aujourd'hui source de troubles mineurs, leur perturbation peut évoluer vers des pathologies sévères.
Grâce à des conseils nutritionnels sur mesure et à la prise de compléments alimentaires spécifiques, vous pourrez optimiser leur bon fonctionnement jour après jour. Car soigner vos maillons faibles, c'est améliorer votre état de santé actuel et prolonger votre espérance de vivre en bonne santé.

Les plus :
5 questionnaires santé essentiels pour identifier vos déficits en micronutriments et découvrir votre/vos " maillon(s) faible(s) ".
Des menus types, des encadrés pratiques sur les aliments à privilégier et des recettes pour équilibrer vos apports en micronutriments .
6 consultations de référence (fatigue, troubles du sommeil...) suivies de solutions concrètes.

En bonne santÃ© grÃ¢ce a la micronutrition

Des explications sur les relations existant entre l'alimentation et la santé et description des principes de la nutrition médicalisée ou micronutrition qui montrent comment se soigner avec les aliments et les compléments alimentaires. Un test permet à chacun d'établir son bilan nutritionnnel personnel.

Tous les bienfaits de la micronutrition

Un ouvrage novateur et pratique pour comprendre les rouages de son organisme, établir son profil de santé personnalisé et agir de manière préventive pour vivre longtemps en bonne santé.Depuis le début du XXIe siècle, trois révolutions biomédicales ont bouleversé la conception que nous avions de notre organisme. Elles nous ont appris que nous étions uniques, à la fois déterminés par nos gènes, mais aussi façonnés par notre mode de vie (ce que l'on mange, l'air que l'on respire, notre niveau de stress...) et par les milliards de bactéries peuplant nos microbiotes. C'est ainsi que la science rejoint les médecines traditionnelles qui prônent depuis des millénaires une approche holistique et individualisée de la santé.
 Dans cet ouvrage, le Dr Didier Chos, spécialiste en micronutrition, lève le voile sur ce grand changement de logiciel qui bouscule aujourd'hui la médecine : d'une " médecine de la maladie ", standardisée, spécialisée et réactive, vers une " médecine de santé " qui sera personnalisée, préventive, globale et participative. Nous avons désormais le pouvoir de prendre en main notre santé et de changer nos habitudes quotidiennes pour le meilleur ! Mais un tel changement ne pourra se faire sur simple injonction, sans en comprendre l'intérêt et en tirer du plaisir. Grâce à l'apport des neurosciences pour décrypter nos facteurs de motivation, ce livre nous accompagne pas à pas pour devenir l'artisan de notre santé. 
Comprendre comment fonctionne son organisme, pour en maîtriser les rouages, savoir en prendre soin et le préserver.Découvrir son profil de santé : à l'aide d'un questionnaire de santé, évaluer sa vitalité et identifier ses besoins pour être en pleine forme.Agir au quotidien grâce à des conseils personnalisés ciblés sur l'alimentation, l'activité physique, la gestion du stress et du sommeil, en fonction de son profil de santé, de son mode de vie et de ses motivations.

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