Voici 200 recettes d'inspiration méditerranéenne, remises au goût du jour pour vous faciliter la vie. Dominique Laty a imaginé des recettes épatantes, à préparer avec, au maximum, 5 ingrédients en plus des éléments de base (sel, sucre, poivre, huile ou beurre), et ne dépassant pas 15 minutes de préparation. Des recettes réalisables avec un minimum d'ustensiles aussi. Soupes du jardin, pâtes végétariennes, bricks faciles, tartines salées ou sucrées, cuisine des volailles ou des poissons gras, légumes et accompagnements tendance à volonté, petites gourmandises... Ces 200 recettes savoureuses et modulables respectent les principes de régimes ancestraux qui ont fait leurs preuves. Accompagnées de conseils astucieux pour s'organiser et bien cuisinier méditerranéen, elles sont idéales pour la forme et la santé.

La cuisine méditerranéenne en 5 ingrédients

Egérie, muse, Misia Sert fut une femme incontournable du milieu artistique du début du xxe siècle. Modèle des peintres Renoir, Bonnard, Vallotton, elle fut mécène d'avant-garde pour Serge Diaghilev et ses Ballets russes, proche de Max Jacob et de Pablo Picasso. Misia a aimé, croisé, aidé nombre de figures marquantes de cette période d'effervescence créative, dont La Revue blanche s'est faite l'écho. Amie de Coco Chanel, elle a su, comme elle, séduire et prendre des risques pour jouer de la vie. Ces deux figures emblématiques de leur temps vont parcourir un long chemin d'amitié, tapissé de roses et d'épines, scandé d'escapades à Venise. De quoi sceller des destins incomparables dans une époque inouïe. ? Dominique Laty est l'auteur de nombreux livres sur l'histoire du corps et le bien-être dont Le Grand Livre de la forme, Le Régime des pâtes et Petits Plats raffinés en 20 minutes chrono.

Misia Sert & Coco Chanel

130 recettes savoureuses et raffinées à préparer en 20 minutes chrono !Dominique Laty, spécialiste de la forme, vous offre ses meilleures recettes : des petits plats raffinés, pour se faire plaisir et faire plaisir, à déguster à deux ou entre amis, sans passer trop de temps en cuisine. Figues rôties au parmesan et à la roquette, noix de Saint-Jacques aux pois gourmands, pâtes épicées aux tomates cerises, crumble léger aux myrtilles. Avec les aliments de la forme - fruits et légumes, poissons, viandes maigres, pâtes -, démonstration est faite que l'on peut cuisiner rapidement et sainement, sans renoncer pour autant à la gourmandise. Dominique Laty est l'auteur de nombreux livres sur la forme et le bien-être, dont Le Grand Livre de la forme et Le Régime des pâtes.

Petits plats raffinés en 20 minutes chrono

130 recettes savoureuses et raffinées à préparer en 20 minutes chrono !Dominique Laty, spécialiste de la forme, vous offre ses meilleures recettes : des petits plats raffinés, pour se faire plaisir et faire plaisir, à déguster à deux ou entre amis, sans passer trop de temps en cuisine. Figues rôties au parmesan et à la roquette, noix de Saint-Jacques aux pois gourmands, pâtes épicées aux tomates cerises, crumble léger aux myrtilles. Avec les aliments de la forme - fruits et légumes, poissons, viandes maigres, pâtes -, démonstration est faite que l'on peut cuisiner rapidement et sainement, sans renoncer pour autant à la gourmandise. Dominique Laty est l'auteur de nombreux livres sur la forme et le bien-être, dont Le Grand Livre de la forme et Le Régime des pâtes.

Le régime crétois : une alimentation saine et
ensoleillée aux bénéfices médicalement confirmés
pour améliorer ou préserver votre santé. Excès de cholestérol, problèmes cardio-vasculaires, le régime
crétois est la réponse alimentaire adaptée qui vous aidera à retrouver un bon équilibre sans renoncer aux plaisirs d'une cuisine conviviale. Suivez les conseils du Dr Jacques Fricker pour choisir les
aliments riches en éléments protecteurs pour la santé, notamment en oméga-3, et passez à table sans hésiter ! Millefeuille d'aubergine, Poulets des moines et sauce aux noix, Moussaka de sardines, Gratin de figues aux pignons, Galette à la cannelle et aux fruits secs... Découvrez ces 150 recettes savoureuses, adaptées à la vie d'aujourd'hui, simples, faciles à préparer, complétées par de nombreuses idées de menus, à partager en famille. En adoptant te régime crétois, mettez toutes les chances de votre côté pour rester en pleine forme longtemps.

Le régime crétois

Contrairement à une idée reçue, on peut maigrir en mangeant des pâtes. Mieux encore, grâce " aux sucres lents " qu'elles contiennent, les pâtes vous apportent : La forme ; La santé ; Le moral ; Une belle peau. Ce livre vous apprend les secrets de ce plat plus que millénaire et vous propose 65 recettes légères et faciles pour cultiver la ligne, la forme et la santé.

Le régime des pâtes

On peut maigrir avec des pâtes. Il faut manger des pâtes : - Pour être en forme. - Pour garder la santé. - Pour avoir le moral. - Pour l'atout beauté en plus. Associées aux légumes et aux protéines, elles nous fournissent un plat complet simple, rapide et savoureux. Découvrez les vertus des sucres lents. Adoptez une alimentation saine et équilibrée, à base de pâtes, et maigrissez sans avoir faim. Apprenez à choisir vos pâtes et à les cuisiner grâce à 65 recettes légères et faciles. Dominique Laty est l'auteur de nombreux livres sur la forme et la cuisine du bien-être qui ont connu un grand succès. Jean-Bernard Mallet, médecin du sport, spécialiste du remodelage corporel, a écrit plusieurs ouvrages de diététique.

Ses oeuvres

Ses derniers livres