Depuis quelques années, la bière artisanale a le vent en poupe et chacun veut faire la sienne.
Tant mieux ! Car en faisant soi-même son breuvage, on sait exactement ce qu'on y met. Or, la bière, si on peut lui reprocher son taux d'alcool quand on la boit sans limites, est aussi une boisson capable d'améliorer votre santé : elle améliore la digestion, le fonctionnement des reins, fait baisser le « mauvais cholestérol », augmente la densité osseuse et apporte des bonnes vitamines B essentielles au système nerveux. Quant à son houblon, il chasse le stress et aide à bien dormir.
Alors comment profiter au mieux de toutes ces vertus ? Marin Tehel vous guide dans le choix des ingrédients selon vos goûts et vous explique comment brasser, chez vous, votre bière (bio bien sûr !), étape par étape.
À la vôtre !

Mon cahier pour brasser la bière en profitant de ses vertus

Un guide pratique pour connaître tous les secrets et les bienfaits du kombucha et du kéfir, ces agents de fermentation naturels sans colorant ou conservateur de synthèse qui permettent de préparer rapidement des boissons saines et délicieuses. Des recettes à expérimenter et à siroter sans modération, car la fermentation apporte des probiotiques qui renforcent le système immunitaire et nourrissent la flore intestinale. Faciles à trouver, pleins de vertus : kombucha et kéfir vont devenir vos meilleurs alliés.

Mon cahier de recettes kombucha & kefir : boissons fermentées naturelles et pickles faits maison

Vis tes aventures dans la jungle en Colombieâ€‰!   Pour partir à la recherche d'un temple perdu, il «ÂsuffitÂ» de charger sur tes mulets une tente, des sacs de nourriture, deux machettes, des cordesâ€-   En espérant que les boas ne s'intéressent pas à ton chien Hirsute, que les crocodiles restent tranquilles et que les trafiquants en tout genre ne se mettent pas de la partieâ€‰!  À toi de jouerâ€‰! Attention aux palpitationsâ€‰!

La jungle aux poisons - aventures en colombie

Avec Mon cahier d'homéopathie, comment se soigner avec les petits granules, Anne Dufour nous proposait un mode d'emploi de l'homéopathie, des trousses homéo sur-mesure, une description des 40 remèdes les plus courants et 48 problèmes et solutions homéo pour se soigner seul. Dans ce cahier, elle aborde les remèdes de «  terrain  » ou de fond en homéopathie.
Tout comme nous avons notre propre silhouette, tempérament, façon «  d'être à la vie  », chacun d'entre nous répond à un «  profil homéopathique  ». L'auteure décline dans ce cahier les 19  portraits les plus fréquents, avec leurs traits plus ou moins marqués «  dans la vraie vie  », exagérés à dessein dans les caricatures du facétieux Fasko.
Ces portraits nous aident à déterminer notre profil (qui peut changer au fil de la vie) et, ainsi, notre remède de fond, utile en prévention des ennuis de santé, mais aussi en cas de maladie chronique. Connaître notre remède de fond nous permet également, en cas d'infection ou de maladie aiguë, d'améliorer l'efficacité des remèdes symptomatiques (détaillés dans Mon cahier d'homéopathie, comment se soigner avec les petits granules).

Mon cahier d'homéopathie personnalisée ; découvrez votre profil homéo !

Vis tes aventures aux Antillesâ€‰!   Le trésor du pirate Legoff a été retrouvé au large de la Martinique. Du moins il est là, au fond de l'océan.   De curieux incidents retardent les recherches. Un trésor attise toujours bien des convoitisesâ€‰! D'autant qu'il n'y a peut-être pas un trésor à découvrir mais deuxâ€-  À toi de jouerâ€‰! Attention aux palpitationsâ€‰!

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