Paul Aries, en douze chapitres, conc?us a` la fac?on des divers services d'une table, retrace une histoire politique de l'alimentation expliquant "ce que manger veut dire" du point de vue de la constitution d'une socie?te?, de ses rapports de pouvoir, de domination, etc. (Premier Service : les tables pre?historiques, Deuxie`me Service : la table me?sopotamienne, Troisie`me Service : la table e?gyptienne, Quatrie`me Service : la table grecque, Cinquie`me Service : la table romaine, Sixie`me Service : la table gauloise, Septie`me Service: la table me?rovingienne, Huitie`me Service : la table carolingienne, Neuvie`me Service : la table cle?rico-fe?odale, Dixie`me Service: la table de la monarchie absolue, Onzie`me Service : la table re?publicaine, Douzie`me Service : la table bourgeoise et en Sortie de table les grandes utopies alimentaires).

Une histoire politique de l’alimentation

Adolf Hitler lui doit son accession au pouvoir. Grâce à lui, la Wehrmacht est devenue l'armée la plus puissante du monde. Il ouvre au service du nazisme et des odieuses persécutions anti-juives. Puis ce financier génial conspire pour renverser Hitler. Jeté dans un camp d'extermination, il survit miraculeusement. Devant le tribunal de Nuremberg qui juge les criminels de guerre, les Soviétiques exigent sa tête. Acquitté, il devient après-guerre le conseiller très écouté des grands pays non-alignés. Un parcours hors du commun qu'il termine dans son lit, à 93 ans. Hjalmar Schacht, l'économiste le plus génial du XXe siècle, a aussi sauvé l'Allemagne de la ruine. 

Non pas une fois, mais à trois reprises. Hyperinflation, montagnes de dettes qui étranglent le pays, chômage qui touche sept millions d'Allemands : ce démiurge renverse toutes les situations. Aujourd'hui, nos dirigeants modernes sont impuissants à peser sur le destin de leurs nations et assistent en spectateurs à l'effondrement de leurs économies. Puissent-ils s'inspirer de cet homme exceptionnel à l'inflexible détermination : car rien n'était insurmontable pour le banquier du diable.

Le banquier du diable

Dans ce récit palpitant, qui renvoie l'affaire Benalla au rang d'anecdote, L'auteur met en évidence la toute-puissance du milieu de la drogue sur certains quartiers en déshérence mais aussi son influence délétère sur les milieux économiques et politiques de plusieurs villes françaises, en particulier Marseille. À travers une série de témoignages de gros voyoux ou d'ex-voyous qui évoquent leurs trafics, l'auteur campe le panorama d'une France mafieuse hallucinante, où l'Etat et les Politiques acceptent l'emprise des mafias en échange d'une prétendue paix sociale.

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