Le cours hotelier de besancon

ECOLE ET INSTITUTEURS DANS LE JURA

Cet ouvrage propose aux lecteurs une découverte des rivières franc-comtoises, de leur source à leur confluence. Qu'elles proviennent des Vosges granitiques ou des plateaux karstiques de Langres et du Jura, toutes offrent un incontestable charme dans la fougue des torrents, aux creux de gorges profondes, ou de leur flot paisible dans les sinueux méandres des plaines. Elles ont leurs caprices et leurs particularités. D'affluent en affluent, la plupart convergent vers leur reine?, la Saône, en direction du Rhône jusqu'à la Méditerranée.

A l'heure où l'homme s'interroge sur ses relations avec son environnement, ce livre se plaît à rappeler le lien qui l'unissait à l'eau. Les rivières fournissaient aux usines la force hydraulique. Il en reste des vestiges. Au bord de l'eau, le clocher d'un village pointe vers le ciel, un château occupe une éminence, un monastère se blottit au creux d'une reculée, un pont unit deux territoires... Les eaux baignent les murs des bourgs et des villes.

Suivre le cours des rivières et des canaux offre une autre façon de revisiter l'histoire, à pied, en vélo ou en bateau. Une histoire qui ne doit pas faire oublier la folie des eaux quand les rivières en crue noient terres et habitations. Incontestablement, les lacs - et ils sont nombreux en Franche-Comté - apportent plus de sérénité?!

Un livre qui invite à la découverte de la nature et de l'histoire des bords de l'eau que valorise admirablement l'objectif de l'émerveillé?Marc Paygnard.

La Franche-Comté au fil des rivières

Les réformes de Jules Ferry ont marqué l'enseignement. Le Doubs applique les lois. Il ouvre des Ecoles normales qui deviennent, en 1882, de véritables "séminaires" de la laïcité. Elles accueillent filles et garçons, pour faire des institutrices et des instituteurs efficaces dans leur enseignement. Au gré des réformes, à travers une abondante iconographie et un florilège d'anecdotes, le lecteur pénètre, au fil des pages, dans l'intimité de ces fonctionnaires zélés. Il découvre ainsi l'existence de ces hommes et de ces femmes, qui ont été l'âme des écoles primaires, dans un quotidien parfois sans grandeur, mais forts du devoir à accomplir pour une réussite glorieuse au certificat d'études. Enfin, le lecteur retrouvera l'odeur mêlée des planchers passés à l'huile de lin, de l'encre, de la craie et du papier des livres et des cahiers... et le frisson que donne le crissement de la craie et du crayon d'ardoise... C'était le temps des leçons de morale et d'instruction civique qui parlaient de devoirs pour le respect d'autrui et de l'environnement.

Mémoire d'instituteurs dans le Doubs - Au temps de Jules Ferry

De la naissance de la Loue, depuis les plateaux vers la plaine, à ses retrouvailles avec la rivière mère aux premières marches du Jura, cette région allie la ferme douceur et la tendre autorité des eaux vives. Il en va de même pour cet ouvrage qui retrace, outre l´itinéraire singulier de la rivière, celui des hommes venus vivre sur ses bords au fil des siècles. Ornans s´honore de fils remarquables, des Granvelle à Courbet. Le livre dresse encore un bref tableau de l´économie dans la Haute-Loue jusqu´à nos jours. Mais comme la belle rivière loue les terres, les hommes et la vie tout entière, c´est tout cela que cet ouvrage célèbre à son tour. Abondamment illustré, il devient la mémoire vivante de cette savoureuse région.

Au Coeur De La Vallee De La Loue

Après la Seconde Guerre mondiale, la société subit des transformations fondamentales, mais c´est dans le monde rural que la mutation apparaît la plus sensible. A travers ses souvenirs d´enfance, dans un village de Franche-Comté, l´auteur évoque tous les changements que provoque, en ces années 1950, l´introduction du tracteur par exemple. Puis d´autres innovations pénètrent la société paysanne : radio, cinéma, télévision tuent les veillées. Le progrès pénètre dans la ferme et met fin aux pénibles corvées de lessive. Les modes de vie, les mentalités en sont bouleversés. La famille, la communauté villageoise se désagrègent peu à peu. Ainsi a disparu un monde qui puisait ses racines dans la nuit des temps.

La Vie Des Paysans Franc-Comtois Dans Les Annees 1950

Cet ouvrage clôt une tétralogie consacrée à l'Ecole en Franche-Comté, par département, essentiellement au temps de Jules Ferry. Est-il besoin d'insister sur l'originalité du Territoire de Belfort ? Séparé du Haut-Rhin, conséquence de la guerre de 1870, il lutte pour se constituer une spécificité départementale. L'organisation des écoles s'inscrit dans ces démarches. En 1880, Belfort a une Ecole normale d'instituteurs. Non sans mal, car les projets foisonnent à cette époque où s'engagent des réformes fondamentales, et les départements du Doubs et de la Haute-Saône exercent une forte pression sur la petite entité. Les futures institutrices sont accueillies à Vesoul. La formation achevée, le quotidien de la classe remplit les journées avec son lot de bonheur et de tracas. Le respect des programmes, la pédagogie, la visite de l'inspecteur et l'examen du certificat d'études, mais aussi la politique, les tensions religieuses... rythment et brisent la monotonie des jours. Pour les élèves les plus brillants, quand les parents se sont laissé convaincre, s'ouvrent les écoles primaires supérieures et des perspectives de carrières. Dévoués, instituteurs et institutrices éduquent et instruisent avec souvent peu de moyens, mais avec la passion du devoir à remplir et l'amour des enfants qui leur sont confiés. Cet ouvrage plonge le lecteur dans le passé à travers un florilège d'anecdotes qui constituent autant de tranches de vie.

Ecoles et instituteurs dans le territoire de Belfort

Qui n'a pas admiré, au cours d'une promenade en été, les hampes majestueuses des gentianes jaunes qui peuplent à profusion les pâturages d'altitude ? Pourtant ce ne sont ni la majesté de la plante ni la beauté des. fleurs qui intéressent l'homme, mais sa partie cachée, la racine. Depuis des temps immémoriaux, cette racine a été reconnue pour ses propriétés thérapeutiques tant en Chine qu'en Orient ou en Europe. Progressivement, elle a quitté l'officine des pharmaciens pour conquérir le palais des gourmets avertis, offrant sa saveur inimitable aux liqueurs, apéritifs et digestifs, puis aux préparations culinaires. Mais, à aucun moment et quel que soit l'usage que l'on en fait, la gentiane n'a perdu ses vertus thérapeutiques. Mieux : la pharmacie et la médecine d'aujourd'hui confirment l'observation empirique des anciens et lui découvrent de nouvelles applications. Ce livre raconte l'histoire de la gentiane jaune, une plante mythique au même titre que l'absinthe, l'anis ou le quinquina. Elle est aussi un véritable phénomène de société intimement associée, depuis le milieu du XIXe siècle, au démarrage et au développement de la réclame, puis de la publicité dans toute l'Europe.

La Gentiane - L'aventure de la fée jaune

Conjurer le sort, attirer la bonne fortune. L'homme s'est toujours montré soucieux de se protéger des forces du Mal. Tout en appelant à sa propre chance. Guidé par ses peurs et ses angoisses, il a échafaudé tout un système de "pensées magiques". Un ensemble de croyances populaires transmises de génération en génération. A l'heure d'Internet, des tablettes numériques et des plus extraordinaires progrès scientifiques, cette part d'irrationnel est pourtant plus que jamais inscrite dans notre inconscient collectif. Les superstitions accompagnent une grande partie des Français dans leur quotidien. Du moins ceux qui ne s'en cachent pas. Elles rythment les principales étapes de leur vie et s'expriment différemment selon les régions et les métiers. Où prennent-elles leur source ? Quel est leur sens originel ? A quelle période de notre histoire furent-elles le plus vivaces ? Comment sont-elles parvenues jusqu'à nous ? Historiens de renom, folkloristes et spécialistes du merveilleux allient leurs connaissances pour éclairer cette myriade de petits gestes qui en dit long sur notre plus lointain passé.

A l'origine des superstitions - Nos croyances passées au crible

Dans les régions tempérées, se vêtir est une nécessité en raison des rigueurs du climat. Mais le vêtement répond à d'autres exigences. Il se fait alors parure et établit souvent des distinctions au sein des sociétés. Il différencie les sexes, marque la fonction ou le rang social. Il évolue aussi au cours du temps et répond à des règles qui constituent la mode. Il devient l'expression d'une manière d'être. Il permet de se faire valoir et de se démarquer de son prochain. Ce livre captivant invite à une promenade dans l'éphémère beauté, un éphémère sans cesse renouvelé par les générations...

Se vêtir - Art et histoire de plaire

L’arbre occupe une grande place en Franche-Comté puisque bois et forêts couvrent 40% du territoire. Mais il n’y a pas que les massifs forestiers, il y a aussi les boqueteaux, les arbres isolés, ceux qui bordent les routes et les rivières, ceux qui ombragent les cours et les jardins… Ces arbres ne font pas seulement partie de notre environnement, mais ils sont liés à notre existence, de la naissance à la mort. Leurs feuilles produisent l’oxygène nécessaire à la vie et le bois fait partie de notre quotidien. Leur majesté et la profondeur des forêts nourrissent aussi les rêves et apaisent les angoisses. Incontestablement, l’histoire des hommes se confond avec celles des arbres. C’est ce qu’évoque cet ouvrage à travers deux regards : celui d’un peintre et celui d’un historien. La trame en est simple qui aligne, en parallèle, la vie des arbres et celle des hommes au rythme des saisons : printemps, été, automne et hiver côtoient naissance âge adulte, vieillesse et mort. Un point commun anime les deus auteurs : l’amour de la nature et de leurs prochains. Le peintre touche l’oeil et l’attire. Les arbres de Pierre Duc sont le plus souvent habillés de légèreté, diaphanes même, quand il s’agit de feuillus ; ils sont plus denses, plus sombres quand il s’agit de conifères. Mais jamais ils ne limitent le regard, au contraire, ils ouvrent sur l’horizon, ils débouchent sur l’immensité du ciel. Le pinceau de Pierre Duc transcende la majesté des arbres pour nous faire percevoir leur grandeur et découvrir leur âme. Jean-Louis Clade est historien et, depuis des années, il narre l’histoire des hommes d’autrefois en Franche-Comté, le temps heureux -il faut le croire- de l’indépendance, les guerres et la conquête française. Mais au-delà des grands événements, il s’intéresse au quotidien des petites gens, paysans et artisans, proches de la nature, proches des arbres et de la forêt parce que leur activité en dépendait. Il nous révèle combien le bois est important chez l’homme, hier comme aujourd’hui… sans oublier le rêve.

Arbres en Franche-Comté

On ne commémore pas la guerre de 1870-1871. Ce fut en effet une défaite. Pourtant ces deux années, depuis longtemps oubliées, expliquent notre histoire. Elles fondent la IIIe République et annoncent la Grande Guerre, celle de 1914-1918. L'auteur évoque les souffrances des mobiles, soldats d'occasion. Leur courage est incontestable, mais les impérities des chefs, les incohérences de l'administration et surtout le froid rendent leur action vaine face à la discipline prussienne et à la compétence de son état-major. La Franche-Comté a été marquée par cette guerre. Elle assiste à une défaite, celle du général Bourbaki qui replie son armée vers une Suisse qui se montra une fois de plus accueillante pour des troupes françaises en déroute. Chronique d'une guerre oubliée ? On peut avoir une pensée pour ces "moblots", dont les monuments aux morts ne portent même pas les noms, au moment où l'on évoque la mémoire des poilus de la Première Guerre mondiale.

Chronique d'une guerre oubliée - La guerre de 1870-1871 en Franche-Comté

La Vouivre, dragon ailé avec une longue queue, sillonne le ciel les nuits de pleine lune ou les nuits d'orage. Sur son front brille un énorme rubis, l'escarboucle, appelé aussi "l'oeil de la Vouivre". D'après une légende, ce dragon se transforme, certaines nuits, en une jeune femme très belle, à la longue chevelure rousse, pour se baigner dans les eaux glacées de la rivière La Loue. Elle dépose alors sur la berge son escarboucle. Malheur au promeneur qui tente de s'emparer du bijou. La naïade redevient dragon et massacre le voleur... Or, une nuit de l'an 1347, un chevalier s'approche de la jolie baigneuse. Ce n'est pas l'escarboucle qui l'attire, mais la femme. Et pour la première fois, celle-ci se trouble et ressent un étrange sentiment. Alors qu'il s'apprête à la toucher, une flèche fend l'air et lui perce le coeur. Bouleversée, la femme se penche sur la victime... Quand elle relève la tête, elle s'aperçoit que son escarboucle a disparu. Le roman nous entraîne dans une aventure fantastique et passionnante, qui mêle fiction et histoire, celle de la quête, par la Vouivre, de son "oeil" de feu. Trois siècles plus tard, la guerre de Dix Ans fait des ravages. Profitant des troubles de l'époque, la Vouivre réussira-t-elle à récupérer son bien ? Ce livre reprend une légende comtoise très connue qui a inspiré de nombreux auteurs. Historien, Jean-Louis Clade n'avait jamais osé aborder le genre romanesque. Un concours de circonstance l'a conduit à rédiger cette fiction qui mêle le fantastique à l'histoire. Le roman s'adresse à un très large public. Il n'a qu'un but, celui de divertir.

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