Comprendre le fonctionnement de l'exploitation agricole : une méthode pour la formation et le développement. Cet ouvrage pédagogique développe une démarche systémique et pluridisciplinaire centrée sur la compréhension du fonctionnement global de l'exploitation agricole dans son environnement : avec trois cas concrets et des outils de recueil d'informations.

Approche globale de l'exploitation agricole ; comprendre le fonctionnement de l'exploitation agricole ; une méthode pour la formation et le développement

Après l'Approche globale de l'exploitation agricole, parue en 1989, voici un nouvel ouvrage qui s'inscrit dans la continuité du précédent. Il actualise la méthode d'approche globale et la prolonge d'une méthode de diagnostic global. Il intègre en outre une dimension complémentaire de compréhension et de diagnostic : la dimension sociologique. L'ensemble des méthodes est expliqué à l'aide d'un cas concret.

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