Photographe de mode et de publicité... Dominique Derisbourg réalise depuis quelques temps des portraits de chefs, sans spécialement rechercher les plus médiatisés, mais selon son envie, leur disponilité aussi, le message qu'ils délivrent, car le talent propre à chacun, cela va s'en dire, est incontestable. Photographe de mode et de publicité... Dominique Derisbourg réalise depuis quelques temps des portraits de chefs, sans spécialement rechercher les plus médiatisés, mais selon son envie, leur disponilité aussi, le message qu'ils délivrent, car le talent propre à chacun, cela va s'en dire, est incontestable. Composé de femmes et d'hommes d'une parfaite probité, les photographies - tous sont photographiés torse nu -, nous les montrent au plus prêt de leur humanité, de leur excellence. Tour à tour poètes, aventuriers, nostalgiques, combatifs, épris de nature, fabulistes... Ils nous livrent le plat " Talisman ", celui qui soit les a motivé, leur a donné le goût de la cuisine, celui du partage, de l'oeuvre d'art, d'un certains message à livrer... Dominique Derisbourg, maitrise la lumière avec tact, faisant apparaître toute la profondeur du portraituré, son autorité, sa fantaisie ou sa sensibilité. Cet ouvrage n'est pas stricto sensu, un livre de recettes de cuisine, quoi que le " plat talisman " propre à chaque cuisinier soit également photographié, mais un livre de portraits, voire de doubles portraits. ______________________ De nationalité franco-suisse, Dominique Derisbourg, est un photographe dont le spectre englobe la mode, le voyage, les magazines, le portrait... Ses photographies sont régulièrement exposées.

De la philosophie des chefs cuisiniers

Cette monographie, la première consacrée à Gilles Jonemann, nommé « Maître d'art » en 2004, révèle l'univers d'un créateur de bijoux et d'objets, parmi les plus innovants, les plus singuliers de la bijouterie contemporaine. Instaurant une réelle rupture dans l'histoire du bijou, il revendique l'utilisation de matériaux non précieux, tels l'acier, le verre, le caoutchouc, ou encore les coquillages et les matières végétales. 
Bien plus qu'une simple passion, l'artiste perçoit son travail comme une vocation. Son oeuvre hétéroclite a pour ambition de provoquer l'étonnement, l'émerveillement tout en piquant la curiosité du public. Ainsi, utilise-t-il des objets insolites, détournés de leur usage premier, afin de créer bagues, colliers ou autres bijoux uniques. L'omniprésence d'exotisme dans ses créations résulte d'un tropisme pour l'Afrique notamment, qui l'a conduit à une collaboration des plus créatives avec le couturier Issey Miyake. De ce fait, certaines pièces sont implicitement détournées d'objets, de sentiments vernaculaires, directement inspirés par les voyages, dont il ramène coquillages, graines, écailles de poisson, bois flottés ou encore galets.
Cet ouvrage donne l'occasion de pénétrer l'univers d'un artiste de l'altérité et de découvrir son atelier, aux allures de cabinet de curiosité.

Gilles Jonemann

Self made man, magnat des affaires avisé et insatiable, businessman collectionneur, François Pinault est aussi fascinant que l'aventure artistique qui fait désormais de lui l'un des acteurs les plus puissants de la scène internationale de l'art contemporain. Mais qu'est-ce qui fait courir ce condottiere qui conçoit sa collection, dont une partie n'a jamais été présentée au public, comme une oeuvre à même de lui survivre, entretenant savamment ce halo de mystère qui entoure sa personnalité ? José Alvarez, lui-même collectionneur et éditeur d'art, nous fait pénétrer l'univers d'un homme où le mécène, l'ami des artistes, le marchand, le collectionneur, le bâtisseur... cohabitent jusqu'à faire de lui un artiste à part entière. Tout en brossant le portrait de François Pinault, spéculateur et amateur d'art revendiqué, l'auteur propose une réflexion sur notre société culturelle et artistique à travers ses dérives, ses enjeux et ses obsessions.

François Pinault, artiste contemporain

Après avoir publié en 2010 un ouvrage de référence sur l'Art Déco, José Alvarez propose un XXe siècle artistique.
Ne cherchant pas l'exhaustivité, bien évidemment, il s'attache à mettre en lumière les grands mouvements artistiques du siècle, mais aussi ce qu'il a personnellement retenu dans les domaines les plus divers qui vont de la philosophie, à la littérature, en passant par le cinéma... en des textes qui sont davantage des éclats des intuitions personnels, que des critiques ou des analyses. Une grande majorité de lecteurs se reconnaîtra sans peine dans ce XXe siècle au ton très singulier, mais dont le choix des sujets traités de même que les photographies qui les illustrent, appartiennent à la mémoire collective.

Un XXe siècle artistique

Anna la nuit

«Il n'y a que deux endroits au monde où l'on
puisse vivre heureux : chez soi et à Paris», pensait
Hemingway, pour qui Paris est une fête...
C'est un Paris intime, un Paris de séduction,
que révèle ici José Alvarez, en laissant de côté les
itinéraires touristiques trop connus pour évoquer
l'atmosphère particulière des rues, des places et
des jardins de la ville, la couleur de ses toits et
de ses pierres, le charme de ses
petits restaurants. L'auteur
pénètre aussi chez les authentiques Parisiens, qui
ouvrent ici leurs portes : hôtels particuliers, maisons
sur jardin, décors classiques ou contemporains révèlent
alors un art de vivre insoupçonnable. Au fil des pages
apparaît ainsi un Paris aux multiples visages, bien
différent d'un quartier à l'autre, mais toujours
chaleureux.
L'Art de vivre à Paris est un
livre dont on ne cesse de se nourrir une vie durant,
que l'on prend et repose souvent, en ayant soin de
le garder à portée de la main. Un livre qui nous
donne le plaisir d'admirer cette ville que les
Parisiens, souvent, regardent sans la voir. Un carnet
d'adresses, très utile, ajoute une note pratique
au livre, révélant les meilleures adresses de la
ville, celles que tous les Parisiens voudraient
garder secrètes.

L'art de vivre a paris (nouvelle edition)

Propose de découvrir cette ville au pied de l'Atlas et aux portes du désert : la beauté de ses jardins, ses trésors architecturaux, sa douceur de vivre. Présente également les casbahs proches de la ville, les cîmes enneigées de l'Atlas et la vallée de l'ourika. Avec un carnet d'adresses.

L'art de vivre a marrakech

«Il n'y a que deux endroits au monde où l'on puisse vivre heureux: chez soi et à Paris», pensait Herningway. Qu'ils soient nés à Paris ou qu'ils aient choisi d'y vivre, les Parisiens sont amoureux de leur ville. Délaissant les itinéraires touristiques trop connus les gloires architecturales trop évidentes pour évoquer l'atmosphère particulière des rues, des places, des jardins, ce livre invite à une promenade amoureuse dans un Paris cultivé et sensible.

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