Les îles dans votre assiette ! Découvrez LE livre de référence pour le grand public mais aussi pour les cuisiniers avertis ! Accras, colombo de poulet, rougail aux tomates et au poivron, shiquetaille de morue, ignames en papillote, il comporte toutes les recettes de l'archipel guadeloupéen et de la Martinique. Un enchantement visuel autant que gustatif ! Laissez-vous guider dans un voyage culinaire haut en couleur ! Toutes les recettes de l'archipel guadeloupéen : Désirade, Guadeloupe, les Saintes, Marie Galante et de la Martinique.

Le grand livre de la cuisine antillaise

Plus de 130 recettes illustrées pour faire le plein d'idées  et recevoir ses potes sans soucis.Retrouvez le tome 2 après le succès du tome 1 pour la fin d'année 2006

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