Préface de Patrice Bourdelais L'étude des questions liées à la santé est forcément interdisciplinaire. Les approches environnementales, anthropologiques, médicales et sociales doivent être croisées et coordonnées si l'on veut aboutir à des résultats novateurs prenant en compte toute la complexité des phénomènes sanitaires. Cet ouvrage décrit et analyse les relations complexes entre état de santé et environnements spécifiques (urbains, sahéliens...), dynamiques sociales, changements climatiques, modification des paysages et des systèmes agronomiques ou sylvo-pastoraux, évolutions socio-démographiques et urbanisation, changements des comportements alimentaires et des modes de vie, modification des pathologies, transformations de la structure familiale et des liens socio-affectifs, vieillissement de la société. Un panorama complet de la gestion de la santé en Afrique de l'Ouest.

Santé et sociétés en Afrique de l'Ouest

L'étude des questions liées à la santé est forcément interdisciplinaire. Les approches environnementales, anthropologiques, médicales et sociales doivent être croisées et coordonnées si l'on veut aboutir à des résultats novateurs prenant en compte toute la complexité des phénomènes sanitaires. Cet ouvrage décrit et analyse les relations complexes entre état de santé et environnements spécifiques (urbains, sahéliens...), dynamiques sociales, changements climatiques, modification des paysages et des systèmes agronomiques ou sylvo-pastoraux, évolutions socio-démographiques et urbanisation, changements des comportements alimentaires et des modes de vie, modification des pathologies, transformations de la structure familiale et des liens socio-affectifs, vieillissement de la société. Un panorama complet de la gestion de la santé en Afrique de l'Ouest.

Entre 1970 et 2000, les pays de la zone sahélienne ont été confrontés à un déficit pluviométrique élevé qui, associé à une forte pression anthropique, installe la zone dans un processus quasi inexorable de désertification et de pauvreté économique. Pour renverser la tendance, il devient impératif de réfléchir à l'intérêt et au rôle des espèces végétales adaptées à la sécheresse, de valoriser les produits locaux, de réhabiliter la phytothérapie et de mieux comprendre le fonctionnement des médecines traditionnelles. Peu de pays, pris individuellement, ont les moyens techniques, humains et financiers nécessaires pour faire face à ces enjeux majeurs. D'où la nécessité d'une approche solidaire, intégrée et fédératrice. Ainsi est né le projet de la Grande Muraille Verte de Dakar à Djibouti, ceinture végétale transcontinentale, traversant onze pays : Sénégal, Mauritanie, Mali, Burkina Faso, Niger, Nigeria, Tchad, Soudan, Éthiopie, Érythrée, et Djibouti. Des spécialistes de l'écologie, de la botanique, de la foresterie, de la médecine, et des sciences sociales se sont rencontrés dans cet ouvrage pour mettre en valeur les savoirs issus des recherches sur les espèces végétales de la zone sahélienne et leurs usages potentiels aux services des populations locales.

Les Plantes du Sahel. Plantes alimentaires, médicinales et cosmétiques

Entre 1970 et 2000, les pays de la zone sahélienne ont été confrontés à un déficit pluviométrique élevé
qui perturbe les grands équilibres écologiques et installent la zone dans un processus quasi inexorable
de désertification et de pauvreté économique. Il en résulte une dégradation des ressources naturelles,
une baisse des productions agricoles comme des capacités fourragères et une situation d’insécurité
tant alimentaire qu’énergétique.
Peu de pays, pris individuellement, ont les moyens techniques, humains et financiers nécessaires pour
faire face à ces contraintes majeures, d’où la nécessité d’une approche solidaire, intégrée et
fédératrice. Ainsi est né le projet de la Grande Muraille Verte, un projet transcontinental, allant de
Dakar à Djibouti en passant par 11 pays : Sénégal, Mauritanie, Mali, Burkina Faso, Niger, Nigeria,
Tchad, Soudan, Ethiopie, Erythrée, et Djibouti. Le livre met en évidence le rôle des espèces végétales
à valeur ajoutée, adaptées à la sécheresse dans la zone sahélienne, en insistant sur trois potentialités
essentielles pour les populations humaines : l’alimentaire, le médical et le cosmétique.
Spécialistes de l’écologie, de la botanique, de la forêt, de la médecine et des sciences sociales y
débattent de manière interdisciplinaire sur les savoirs issus des recherches sur les espèces végétales
de la zone sahélienne.

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