Les plantes aromatiques fraîchement cueillies sont irremplaçables en cuisine comme elles sont utiles en phytothérapie. Nombreuses et variées, elles sont très faciles à cultiver, que ce soit en pots ou en pleine terre, pourvu que l'on respecte certaines règles très simples. Du thym au romarin, en passant par le basilic et la sauge, vous découvrirez tous leurs secrets pour réussir leur culture et les utiliser au mieux.

Bien choisir ses plantes aromatiques

75 espèces d'oiseaux de Normandie-Picardie, présentées par fiche et toutes illustrées d'une photo en gros plan. Pour chaque espèce : description, dimensions et poids, habitat, comportement. Un classement par couleur pour une recherche facile. Tout connaître sur les oiseaux : les différents milieux, les caractères d'identification tous illustrés et un glossaire des termes ornithologiques.

Oiseaux de Normandie-Picardie

Ce guide, illustré de photographies et présenté en fiches descriptives, recense 70 variétés de plantes sauvages comestibles. Une signalétique couleur et des pictogrammes permettent un classement selon les espèces.

Plantes sauvages comestibles

60 recettes faciles à essayer absolument. Régalez-vous !

Crêpes, gaufres & Cie

80 animaux visibles dans les Alpes, présentés par fiche et tous illustrés d'une photo en gros plan. Un classement par grandes familles pour une recherche facile : mammifères, oiseaux, amphibiens et reptiles, insectes. Pour chaque espèce, description, habitat et comportement sont détaillés. Tout connaître sur la faune des Alpes : les traces et indices à repérer, identifier les oiseaux en vol, les différents étages de végétation, etc.

Animaux faciles à voir dans les Alpes

J'aime la plancha

Le temps d'une balade, retrouver le geste ancestral du glaneur est un vrai plaisir. Encore faut-il savoir quoi récolter et pour quel usage. Ce guide vous permettra de pratiquer l'art de la glane en toute sécurité, et de préparer remèdes naturels et recettes gourmandes. 60 fiches détaillées et illustrées : description précise, époque et lieux de cueillette, partie à récolter, méthode de conservation. Plus de 80 recettes de remèdes naturels et de cuisine à préparer. L'art du glanage : recommandations, précautions à prendre, etc.

Cueillettes sauvages en Jura-Franche-Comté - 60 plantes et fruits à glaner

Confitures & compotes

Cultiver son potager avec la lune - Mars 2015-Février 2016

Recevoir autrement en profitant pleinement de ses convives en toute simplicité et dans une ambiance détendue, telle est la dernière tendance culinaire en vogue. Les 500 recettes savoureuses de cet ouvrage sont celles de toutes les occasions, pour se faire plaisir avant tout ! Des recettes variées, pour tous les goûts, à associer pour des apéros salés ou bien sucrés : biscuits salés et bouchées, tartinades, petites brochettes, tapas et bruschettas, quiches et tartelettes, soupes et salades, cakes et muffins, verrines, douceurs et petits-fours sucrés, etc. Des idées de boissons : punchs, sangria, cocktails avec et sans alcool, jus de fruits et de légumes.

Apéros dînatoires - 500 recettes

Crêpes, galettes, pancakes et blinis - Occasion

Savon d'Alep, savon de Marseille - 60 recettes pour mieux vivre

Le meilleur des recettes végétariennes

Le meilleur rapport qualité-prix : 100 recettes illustrées, livre grand format, 2, 95 ? . Une illustration variée et colorée.

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