Dans les villages, autrefois, rares étaient les cas où l'on faisait appel au médecin. Les vertus des plantes étaient bien connues depuis des générations...
 
On utilisait l'ortie contre les problèmes respiratoires, on faisait des cures de pissenlit pour détoxifier le corps, on avait recours à l'arnica pour soigner les blessures, aux cataplasmes d'aloès pour soulager les brûlures... On nettoyait tout dans la maison, grâce au bicarbonate, au vinaigre, au citron... Le jardinage se pratiquait en observant la nature et en la respectant. Pour la cuisine, on savait tirer profit des produits de saison, et comment les conserver au mieux.
 
Cet ouvrage est comme un grand « Larousse Ménager » des savoir-faire d'antan, qui remet au goût du jour des produits naturels, écologiques et bon marché, véritables petits « miracles du placard » : citron, huile d'olive, miel, bicarbonate, vinaigre, argile...
 
Tous les domaines de la vie domestique sont abordés :
- Petits soins d'antan : la santé de A à Z ;
- La trousse de beauté de ma grand-mère ;
- Home sweet home ;
- Secrets et confidences d'un cordon bleu ;
- Grand-père jardine...
 
La magie retrouvée des savoir-faire d'hier pour mieux vivre aujourd'hui !

La bible Larousse des secrets de nos grands-mères ; 2000 recettes & tours de main

Pour chaque pépin de santé et petit tracas du quotidien, il existe un jus qui prévient et soulage  ! Consommés ainsi, les fruits et les légumes sont plus digestes et leurs nutriments sont plus vite assimilés par l'organisme.
Dans ce carnet ludique, faites le plein de bonnes recettes avec  :
o des jus 100  % santé  : du jus de carotte contre les troubles cardiovasculaires, de cassis contre les crampes, de poire pour réguler le cholestérol, de chou vert pour soulager les affections pulmonaires...
o des jus 100  % bien-être et beauté  : du jus de fenouil pour perdre du poids, de banane pour déstresser, de laitue en cas d'insomnie, de cresson pour fortifier les cheveux, de fraise pour éliminer les points noirs...
o une mine de conseils pour choisir les fruits et les légumes, avoir le bon matériel, connaître les meilleures méthodes de préparation...

Jus 100 % santé !

Du bon usage des jus de fruits, de légumes, d'herbes, d'aromates, ou comment prendre soin de soi en se faisant plaisir. Savez-vous que la composition nutritionnelle des jus est supérieure à celle des légumes ou des fruits, et qu'il ne faut que 30 minutes à peine aux éléments nutritifs contenus dans un jus pour provoquer en nous une réaction ? Unique en son genre, cet ouvrage de thérapie par les jus vous permettra de créer facilement des jus adaptés à vos besoins. Du jus de pêche pour avoir bonne mine, d'abricot pour retrouver la bonne humeur, de carotte pour combattre l'acidité gastrique ou encore de bleuet pour soulager vos yeux... vous découvrirez dans cet ouvrage de nombreuses recettes, organisées par affection, qui vous permettront de bénéficier au mieux des nutriments contenus dans les fruits et légumes et d'améliorer votre santé et votre bien-être au quotidien.

Le guide des jus de santé - A chaque affection son jus !

Les rêves - Interprétation

Alcool de menthe de Ricqlès, huile de Haarlem, élixir du Suédois... Certains médicaments et produits naturels ont traversés les âges et font toujours partie des incontournables à avoir chez soi pour lutter contre les petits maux du quotidien... Dans ce petit cahier, découvrez comment les utiliser.
o Les produits naturels et les huiles (essentielles et végétales) : argile, bicarbonate, kéfir, levure de bière ; HE de citron, d'épinette noire, de thym ; HV d'amande douce, d'argan, d'olive...o Les médicaments d'antan pour : apaiser les nerfs et éliminer la fatigue (eau des Carmes, gouttes de l'abbé Chapitre), soigner les maux de ventre (chardon de Belloc, pastilles Vichy) et soulager les douleurs articulaires/musculaires (baume du tigre), traiter les bosses et contusions (baume Arnica) et les problèmes de peau (eau précieuse, baume du Pérou)...

Dans la pharmacie de mamie du charbon de Belloc au vinaigre des 4 voleurs

Du jus de chou pour guérir un ulcère de l'estomac, un jus de pêche pour retrouver une bonne mine ou d'abricot pour la bonne humeur, un jus de persil ou de bleuet pour soulager les yeux, ou encore un jus de carotte contre l'acidité gastrique, etc. Jus du sommeil, de la fièvre, du diabète, contre l'ostéoporose, l'obésité, le cholestérol ou pour soulager les rhumatismes, et surtout combler toutes nos carences nutritionnelles au fil des saisons. Plus de 150 jus aux vertus incontestées. Des conseils, des recettes, des jus adapté à chaque âge. Unique en son genre, cet ouvrage de prévention et thérapie par les jus, traité par affection, sera pour vous un véritable guide au quotidien dont vous ne pourrez plus vous passer !

Le guide des jus de santé

Découvrez l'or végétal ! Fruit rafraîchissant à la couleur d'un beau jaune pétillant et à la saveur acidulée, le citron est ce que l'on appelle un "agrume"...

Le citron et ses bienfaits

Passionnée par l'Antiquité, Martina Krcmar nous fait découvrir l'art culinaire de la Rome antique. Un monde de saveurs, de parfums et de sensations.

Ses oeuvres

Ses derniers livres