Ce n'est pas un hasard si la Bourgogne s'est faite autour de rivières qui livrent leurs eaux aussi bien à la Manche qu'à l'Atlantique ou qu'à la Méditerranée. Région carrefour bien moins façonnée par une quelconque identité géographique que par l'histoire, la forte identité qu'elle s'est forgée n'en reste pas moins marquée par la diversité de ses territoires. D'où le choix de ce livre d'en entreprendre la découverte, pays après pays, au fil de ses bassins versants en s'arrêtant autant de fois que nécessaire à ce qui fait leur charme et leur spécificité. Resitué dans le contexte historique dont est née cette région, c'est à un étonnant voyage initiatique qu'invite ce texte au travers de toutes les époques, tous les grands moments, toutes les tragédies, mais aussi toutes les industries qui ont fait l'unicité de cette région. A la Bourgogne mystique, étonnamment oecuménique, et à celle de ses grands hommes de lettres, foisonnante, sont réservés deux vagabondages distincts que mérite bien son immense richesse intellectuelle.

La Bourgogne

La promesse de ce livre est que quand on cherche, on trouve ! Loin de préconiser une martingale miracle et inédite (et surtout inexistante) Michel Joly a intégré de façon claire et pédagogique des méthodes connues dans un processus de recherche logique correspondant à la forme d'esprit dominante dans les entreprises. Il explique comment faire chercher ensemble des personnes de fonctions tout à fait différentes pour trouver ensemble la solution parfaite. Fort d'une expérience de plus de 20 ans dans la créativité industrielle le livre fourmille d'exemples réels sous forme de fables.

Des idées qui rapportent... Ça se trouve ! - Démystifier la Créativité Industrielle

On dit qu'un vin est à l'image du vigneron. C'est dire l'intérêt de porter un regard sur les vignerons de Bourgogne... Ceux présentés ici figurent parmi les plus talentueux. Certains sont jeunes et prometteurs, d'autres ont déjà une longue histoire derrière eux, mais tous sont reconnus par leurs pairs, par la critique et les grands amateurs. Leurs parcours différent beaucoup, mais un certain " air de famille " se dégage. Chacun ou presque s'efforce de s'effacer devant ses vins, comme pour leur permettre de mieux s'exprimer. L'esprit de Bourgogne ? Galerie de portraits en photos et textes évocateurs et inédits.

Vignerons de Bourgogne

Cet ouvrage est le résultat de plusieurs années de prospections et recense plus d'un millier d'espèces de plantes sauvages. Une mise en page dynamique et claire, un vocabulaire accessible, une illustration très abondante (1800 photographies en couleurs) le rendent précieux et utilisable par toute personne désirant approfondir son savoir sur la flore du département. Il est un outil de connaissance indispensable pour les gestionnaires du patrimoine naturel, les aménageurs et l'ensemble des collectivités locales dans leur politique environnementale. Le lecteur y trouve une présentation des différents paysages d'Eure-et-Loir : Beauce, Perche, vallées... L'ouvrage s'attarde sur les différents facteurs influençant la répartition de la flore (géologie, climat, activités humaines...). Il décrit l'ensemble des habitats naturels et propose une synthèse du patrimoine floristique local (évolution, protections...). Enfin, 1400 fiches illustrées, classées par ordre alphabétique des familles, recensent l'ensemble des espèces du département.

Atlas de la flore sauvage du département d'Eure-et-Loir

Les petites histoires qui font l'histoire se rappellent à notre souvenir. Il y a quelque 160 millions d'années, la Bourgogne avait ses dunes, ses plages et ses mers. 35 000 ans avant notre ère, les rennes broutaient sur les pentes du mont Beuvray quand ils virent arriver les premiers chasseurs. Barrant la plaine, César fit creuser un énorme fossé et enferma Alésia. Puis de saints abbés fondèrent des monastères où les moines, par leurs vies exemplaires, édifièrent leurs contemporains. Au rayonnement de Cîteaux, puis de Cluny, succéda celui des grands ducs... jusqu'aux vanités fatales de Charles le Téméraire. Le vin sortit pourtant vainqueur de toutes ces batailles. Et Colette laissa un peu son empreinte sur cette terre d'inspiration. Autant d'histoires qui justifient autant d'images pour raconter la grande Bourgogne. Même si bien d'autres restent encore à écrire.

Bourgogne

Le contrôle et la maîtrise des coûts sont des éléments déterminants de la conduite de projet. Les auteurs le rappellent ici avec force en décrivant le rôle du coûteneur et en présentant le référentiel qui permettra d'identifier les écarts éventuels. Ce référentiel se présente sous la forme désormais classique d'un découpage en tâches, auxquelles sont attribuées des budgets. Les auteurs exposent ensuite la méthode de base de la coûtenance, la méthode dite du " reste à faire ", avec tous ses aspects : études, achats, travaux... Les autres méthodes moins connues et moins utilisées sont décrites plus rapidement. Tout au long des chapitres, une étude de cas illustre la démarche. Le caractère extrêmement pédagogique de ce livre est d'ailleurs encore renforcé par les QCM et les exercices pratiques qui jalonnent l'ouvrage et qui permettent au lecteur de contrôler ses acquis.

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