Saviez-vous que la crème chantilly en bombe est née en Normandie ?
Que 300 casseroles de l'Élysée ont été fabriquées entre 1845 et 1865 à Villedieu-les-Poêles ?
Que la première statue dédiée à Marie Harel a été financée par un toubib américain, roi fortuné de la thérapie par le camembert ?
Que les légumes frais prêts à l'emploi sont nés il y a vingt ans dans la Manche ?
Que Mickey est le frère de lait du caramel star des entractes des salles de cinéma ?
Que les Normandes offraient du neufchâtel aux soldats anglais pour déclarer leur amour ?
Que la Normandie représente 35 % de la production nationale du homard et 60 % de la coquille Saint-Jacques ?
« La (petite) histoire gourmande des (grandes) marques normandes » vous invite à déguster la saga d'une quarantaine d'aventures régionales.
Un livre truffé d'anecdotes savoureuses. À picorer sans modération.

La (petite) histoire gourmande des (grandes) marques normandes

Dessinateur de presse, Philippe Delestre commence sa carrière au Républicain Lorrain avant d'être engagé par L'Est Républicain (1975) où il réalise le dessin de presse à la une du quotidien pendant quarante-trois ans ! Tout de même... Il collabore à divers quotidiens régionaux (Le Courrier de l'Ouest, Presse-Océan, Le Maine libre) ainsi qu'à des journaux généralistes ou revues spécialisées (International Herald Tribune, Cheval magazine, Golf européen. Il est également l'auteur d'une quarantaine d'albums. Le dernier Encres marines est paru en septembre 2022. La vie des livres : des tops et des flops est son septième album chez Food Editions.

La vie des livres : Des tops et des flops

Nom : Delestre. Prénom : Philippe. Profession , journaliste, dessinateur de presse. Philou, pour les intimes, a le sens et le goût du ridicule. C'est l'essence (sûrement) et le moteur (probablement) de son humour, très british pour un Lorrain, 100 % mirabelle. Quand il lâche le crayon pour une fourchette, Delestre ne change pas : il mijote le cocasse, croque le pittoresque, mitonne le saugrenu, déguste l'absurde. Ce farceur a fondé un club de solides fourchettes qui ne rechignent pas sur le jaja. Rendez-vous baptisé les déjeuners du mardi en hommage à l'un des convives qui n'est jamais disponible ce jour-là. Bref, vous l'avez compris, cette célébration des croqueurs de vie a lieu n'importe quel jour de la semaine... sauf le mardi. A table !

Delestre se met a table

Saviez-vous qu'il existait 228 brasseries dans les Ardennes, en 1881 ? Qu'au XIXe siècle, le pays d'Othe exportait déjà 10 000 hectolitres de cidre ? Que 2 500 litres de vinaigre de Reims ont été élaborés pour le sacre de Philippe de Valois ? Il s'exporte aujourd'hui vers 75 pays. Saviez-vous qu'on produit un vin à la rose, en Haute-Marne ? Que le chaource a contribué à l'émancipation des femmes ? Que le premier choucroutier de France n'est pas en Alsace mais dans l'Aube. Que le général de Gaulle buvait du Drappier quand Winston Churchill buvait du Pol Roger ? Que le champagne Salon a été créé par un marchand de fourrure. Pour sa consommation personnelle, uniquement. " La (petite) histoire gourmande des (grandes) marques champenoises " vous invite à déguster la saga d'une quarantaine d'aventures régionales. Un livre truffé d'anecdotes savoureuses. A picorer sans modération.

La (petite) histoire gourmande des (grandes) marques champenoises

Au sortir d'une réunion sottement solennelle pour un enjeu mineur, Philippe Delestre conclut : "Tout cela ne nous dit pas pourquoi Superman porte un slip rouge ridicule sur un justaucorps bleu" . Dans la seconde, il prend l'air d'un enfant de bonne famille (ce qu'il est), un peu surpris par son audace. Et l'insolence passe... L'anecdote est la synthèse parfaite d'un caractère aussi rond que son trait. Delestre mijote la cocasserie, débusque le saugrenu, déguste l'absurde. N'aurait-il que des qualités ? Non ! Il est (trop) gentil. Cette fois, il a accepté de contrarier sa vraie nature et d'être (un peu) méchant. Résultat : un album (plutôt) féroce, de l'humour (très) noir pour rire (assez) jaune.

Delestre broie du noir

Philippe Delestre aime Paris. Mais avec une pointe de nostalgie, l'ironie mordante de Michel Audiard et la poésie de Robert Doisneau. Paname, quoi ! Un joli cocktail où il ajoute la gouaille des titis et le louchébem de la Villette, des vieilles dames chics, parfois indignes mais toujours déjantées. Philou aime la cocasserie... Dans une vie antérieure, il devait traîner la semelle sur le pavé de Montmartre ; jacter avec la gouaille des titis de Ménilmuche ; donner la pièce au clochard naufragé sur les berges de la Seine, anarchiste au grand coeur et philosophe à ses heures.
Il abandonne les bulles en gardant l'essentiel : son humour tendre et son goût du non-sens presque british. Etonnant pour un Lorrain, 100 % mirabelles, 200 % amoureux de la capitale. Suivez le guide !

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