Du mont Gellért à life Margitsziget : 14 quartiers pour visiter les incontournables et les coins secrets de la ville. En plus : 2 visites dans les environs. Des expériences uniques hors des sentiers battus pour vivre un grand Week-end. Cafés hongrois, restos novateurs et adresses à petits prix : découvrez les adresses testées par notre auteur. Bars à vins, clubs électro ou bars de ruines : tout pour profiter de la nuit budapestoise. Cavistes atypiques et souvenirs artisanaux : retrouvez notre sélection shopping. Des plans détaillés pour chaque quartier, un plan détachable avec toutes les adresses et les sites localisés, et un plan des transports.

Un grand week-end à Budapest

Les vertus de la cuisine traditionnelle japonaise ne sont plus à démontrer : saine, variée, équilibrée, diversifiée, esthétique... Mais sa qualité première, c'est qu'elle est délicieuse ! Nouilles, yakitori, sushi, onigiri, viandes, poissons et même desserts... Découvrez les bases indispensables de cette cuisine raffinée et pourtant si facile à préparer au quotidien. Des recettes courtes, des infos sur les ingrédients et ustensiles, des astuces et des centaines de photos détaillées !

Cuisine japonaise : les bases - Japan !

Tour à tour traditionnelle, raffinée, poétique, moderne et simple, la pâtisserie japonaise a de multiples facettes et rassemble des merveilles délicieuses et faciles à réaliser. Moshi, daifuku, dorayaki, anpan, mais aussi tiramisu, macarons et truffes au matcha, cheesecake et éclairs au sésame... apprenez à réaliser les meilleures pâtisseries japonaises. Toutes les bases, près de 50 recettes en pas à pas, des infos sur les ingrédients et les ustensiles, des astuces. Pour devenir un pro de la cuisine japonaise !

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