Qu'est-ce qui est souvent rond, doré, en habit sablé, brisé ou bien feuilleté et qui se marie à merveille avec toutes sortes de fruits ? Pour répondre à cette question gourmande, voici 32 recettes de tartes qui ne ressemblent à aucune autre !
Pâte fondante, garniture merveilleusement sucrée, cuisson parfaite et parfum d'antan... une tarte réussie confère toujours une note gourmande à une fin de repas ou à un goûter entre amis. Découvrez vite, à travers 32 recettes, comment la tarte meringuée au citron et la croustade aux fruits rouges rivalisent avec la tourte aux poires et la tarte chocolatée aux noix de pécan !

Tartes gourmandes

Qu'est-ce qui tient dans la main, est tendre ou croquant sous la dent, et se déguste toujours avec plaisir ? Découvrez 32 succulentes variations autour des biscuits et des gâteaux, des craquelés au gingembre aux rochers et aux tuiles à l'orange.
Que serait une tasse de thé sans un petit biscuit sucré ? Et que serait un café serré sans une douceur au chocolat ? Pour préparer un goûter varié ou s'offrir tout simplement une pause gourmande, il existe 32 délicieuses solutions, 32 recettes de biscuits, qu'ils soient sablés, aux fruits secs, au sirop d'érable, aux céréales, au chocolat ou au citron, 32 bonnes raisons de ne pas résister à la tentation...

Biscuits et gâteaux

Vous sortez tout juste de votre bureau : le réfrigérateur est complètement vide, la maison a besoin d'un coup d'aspirateur et vos invités seront là à huit heures précises. Vous avez une demi-heure pour faire quelques courses, très peu de temps pour cuisiner et pas une seconde pour paniquer ! Si cette situation vous semble familière, alors Petits Repas à l'improviste est un livre pour vous. Cet ouvrage est destiné non seulement à ceux qui aiment recevoir après leur travail, mais aussi aux parents surchargés et aux cuisiniers paresseux. Depuis les soupers les plus imprévus préparés à la bonne franquette jusqu'aux dîners de fête, Petits Repas à l'improviste propose une sélection de menus savoureux et équilibré à réaliser en moins d'une heure. Grand dîner, petit budget ; Réception au balcon ou Célébration gourmande, voici des menus que vous pouvez cuisiner pour vos amis en un rien de temps et sans embarras. Si vous devez faire la course contre la montre afin d'organiser un déjeuner pour des convives affamés, Petits Repas à l'improviste vous suggère des " Côtes d'agneau aux herbes et aux navets " et un " Entremets soufflé au chocolat et au Campari ". Si vous avez besoin d'un menu quasi instantané après une sortie au cinéma, un rafraîchissant " Potage froid à l'avocat, tomate et coriandre ", suivi de " Magrets de canard grillés avec une salade de courgettes aux poires " constitueront un délicieux Souper d'été. Pour chaque menu, une rubrique intitulée Pas à pas vous guidera aisément à chaque étape de la préparation et vous trouverez des suggestions utiles concernant les boissons idéales pour chacun de vos plats. Un chapitre final rassemble les recettes indispensables pour préparer des sauces simples, des entrées, des plats principaux et des desserts. Avec plus de 160 délicieuses recettes et des photographies appétissantes, Petits Repas à l'improviste vous indique le plus court chemin vers des réceptions sans soucis.

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