Tartes gourmandes

Publié par Gründ, le 19 septembre 2000

62 pages

Résumé

Qu'est-ce qui est souvent rond, doré, en habit sablé, brisé ou bien feuilleté et qui se marie à merveille avec toutes sortes de fruits ? Pour répondre à cette question gourmande, voici 32 recettes de tartes qui ne ressemblent à aucune autre ! Pâte fondante, garniture merveilleusement sucrée, cuisson parfaite et parfum d'antan... une tarte réussie confère toujours une note gourmande à une fin de repas ou à un goûter entre amis. Découvrez vite, à travers 32 recettes, comment la tarte meringuée au citron et la croustade aux fruits rouges rivalisent avec la tourte aux poires et la tarte chocolatée aux noix de pécan !

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