Le CD1 commence à la crèche après le petit bonjour du matin et la journée se déroule avec son salé. ("Peur du docteur" ; "Mon nez coule") et son sucré ("Le vélo de Valentine" ; "Le gâteau au chocolat"). Accompagné en finesse par le Quatuor Debussy, un des meilleurs quatuors à cordes internationaux, ces chansons s'adressent ici avec une simplicité drôle et tendre aux plus petits. CD2 : Dans la lignée du premier album, Philippe Roussel et le Quatuor Debussy renouvellent leur brillante collaboration. Musique de chambre et voix complice s'accordent ici à merveille pour accompagner 14 nouvelles chansons. Avec justesse, ils observent le quotidien des enfants et leurs projections dans le monde des adultes.

Comptines et chansons - Volume 1 et 2

"La douleur qui grandirait et rendrait plus fort, je n'y crois guère. J'ai plus souvent rencontré la douleur qui rabougrit, qui durcit, qui appauvrit la qualité de vie. Surtout lorsqu'il s'agit de douleurs chroniques. Les patients se sentent alors souvent orphelins, voire abandonnés ; ils peuvent éprouver du ressentiment envers les soignants et les non-douloureux ; ils risquent de se recroqueviller sur leurs souffrances, de s'y noyer. Voilà pourquoi cet ouvrage est important. Les stratégies d'aide et d'accompagnement qui y sont présentées sont salvatrices : elles montrent aux soignants comment compléter efficacement l'action des traitements médicamenteux, qui restent indispensables mais peuvent être insuffisants. Elles sont aussi novatrices : le courant auquel elles appartiennent (les TCC) est encore jeune, et propose un véritable partenariat aux patients, dans le but de les aider à ce que la douleur ne soit plus le centre de leur existence, comme un soleil noir maléfique, mais un élément indésirable de leur quotidien, dont ils vont apprendre, peu à peu, à limiter l'influence". Christophe André.

Douleur chronique et thérapies comportementales et cognitives - Fondements, efficacité, cas cliniques

Durant les 55 jours de confinement, le chanteur Philippe Roussel a partagé sur les réseaux sociaux une chanson par jour destinée aux enfants (et aux adultes). Avec ses " Brouillons ", l'artiste nous renvoie aux émotions, à la réflexion nées en ces temps incertains. En écho, le journaliste écrivain Claude Vautrin pose ses mots donnant à ces chansons une dimension " vivante ".

Les brouillons de Philippe Roussel - Le loup pendant le confinement

Etudes sur les structures laitières sociétaires et/ou avec main-d'oeuvre salariée en France - Etat des lieux, fonctionnement technique, performances économiques et facteurs de réussite

Une personne sur 10 souffre aujourd’hui de douleurs chroniques : lombalgie, céphalées, fibromyalgie, douleurs neuropathiques … Et le clinicien est régulièrement sollicité par des patients pour lesquels la souffrance est quotidienne. Lorsque les traitements médicamenteux ne peuvent soulager, quelle solution reste-t-il ? Les Thérapies Comportementales et Cognitives (TCC) offrent une réponse alternative pour ces patients en souffrance. De quoi s’agit-il ? Comme l’indique leur nom, les TCC agissent à un double niveau sur les comportements et sur les cognitions, les croyances. Ainsi, un lombalgique chronique sait que certaines activités physiques lui feraient du bien, mais la peur de bouger – par crainte de souffrir – lui interdit toute activité. Ce patient a donc un comportement inapproprié qui va aggraver son cas. Autre illustration : un patient atteint de céphalées abuse des médicaments au point de se créer une dépendance dangereuse à ces mêmes médicaments. Dans tous ces cas, les TCC vont aider le patient à gérer ses crises douloureuses, à se déconditionner, à réduire ses dépendances… Cet ouvrage rédigé par des médecins, psychiatres, psychologues, psychomotriciens – tous spécialistes des TCC dans la douleur chronique – est destiné à tous ceux qui accompagnent au quotidien des patients atteints de douleurs chroniques : médecins, psychologues, infirmiers, kiné, étudiants en psychologie et médecine… Son objectif : les aider à soulager leurs patients en souffrance. Après avoir exposé l’histoire et les fondements théoriques de TCC dans les pathologies douloureuses, les auteurs présentent plusieurs cas cliniques. Chaque cas retrace l’histoire du patient, explique les thérapies menées et expose l’intérêt des TCC. Un ouvrage clair, didactique. Un véritable guide pour apprendre à utiliser les TCC dans le traitement de la douleur chronique.

La collection Insee-Références accueille pour la première fois un ouvrage consacré à l'agriculture. Sa publication coïncide avec le remaniement en profondeur de la politique agricole commune, confrontée à l'émergence d'autres puissances agricoles, alors même qu'un nouveau cycle de négociations internationales est en cours. De plus, les attentes de la société s'expriment de plus en plus sur la préservation de la nature. L'ouvrage éclaire ces nouveaux défis en s'appuyant sur 18 dossiers regroupés en cinq chapitres, l'agriculture française et l'Europe, l'agriculture dans le monde, la Pac et sa réforme, l'agriculture et l'environnement, et enfin les agriculteurs. 18 fiches complètent l'ouvrage par des données chiffrées assorties de commentaires sur les revenus et les financements agricoles, l'utilisation du territoire, les productions...

L'agriculture, nouveaux défis

Cet ouvrage est une réédition numérique d'un livre paru au XXe siècle, désormais indisponible dans son format d'origine.

Propositions pour un nouveau régime

Le livre " Les Pains français, évolution, qualité, production " ambitionne de faire une synthèse sur la technologie française en matière de panification. La spécificité des produits traités est argumentée par un apport historique, qui illustre une évolution technologique et permet d'expliquer les caractéristiques qualitatives actuelles. II permettra au lecteur de s'imprégner de la culture boulangère française. Cette démarche trouve son prolongement dans la boulangerie contemporaine, qu'elle soit artisanale ou industrielle ; les préoccupations en termes d'organisation de la production, de gestion de la qualité n'ont pas échappé aux auteurs. Les caractéristiques technologiques des principaux produits de la boulangerie française sont expliquées, argumentées, par un apport vulgarisé de connaissances biochimiques et physiques sans oublier l'analyse sensorielle.
Cette interface, entre le boulanger praticien et l'ingénieur, conduit à ce que certains auteurs du 18, siècle appelaient la science du boulanger ; le boulanger est à l'évidence l'acteur principal des caractéristiques qualitatives du pain : aspect extérieur, texture de la mie, goût. L'influence des matières premières et des matériels a également été intégrée. Le contenu technologique fourni dans cet ouvrage repose sur deux démarches actuelles : améliorer la maîtrise de la qualité en proposant une méthode d'analyse des défauts des pâtes et des pains afin d'optimiser la qualité des produits ou d'en corriger des anomalies ; permettre, à partir d'une approche raisonnée, de définir ou d'expliquer des recettes et des diagrammes de fabrication pouvant déboucher sur la création de nouveaux produits en s'appuyant sur les bases du savoir-faire du boulanger français. En résumé, ce livre s'adresse à tous les acteurs de la filière " blé-farine-pain " qui souhaitent approfondir leurs connaissances de la technologie boulangère française.

Les pains français - Evolution, qualité, production

Pour la première fois, paysans, boulangers et scientifiques partagent leurs connaissances et leurs savoir-faire sur la fabrication du pain, notamment la panification au levain naturel. Synthétique, pratique et richement illustré, ce glossaire propose au lecteur 176 entrées. Il s'intègre plus largement dans une volonté de promouvoir la biodiversité, de préserver des pratiques artisanales et de défendre un système alimentaire durable.

La panification au levain naturel - Glossaire des savoirs

Evaluation de lefficacité dun obturateur interne du canal du trayon pour la prévention des infections mammaires pendant la période de tarissement des vaches laitières

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