"Ce guide d'identification décrit environ 3 000 espèces, parmi lesquelles plus de 1 400 sont illustrées par des photographies, ce qui constitue un record absolu parmi les guides de champignons, même au niveau mondial ! En feuilletant ce guide, le lecteur se rendra compte de l'incroyable diversité des champignons. Il y trouvera par exemple des fiches pour plus de 50 bolets et 160 cortinaires, presque 130 russules, 40 coprins, près de 50 entolomes, 40 inocybes et 70 lactaires... Une partie introductive précède les fiches descriptives. Les auteurs y expliquent d'une façon claire et didactique les principaux caractères des champignons : anatomie, écologie, biologie et classification y sont présentées, ainsi que le rôle crucial des champignons dans les divers écosystèmes. Plusieurs pages décrivent aussi les symptômes des principaux types d'intoxication par les champignons, et présentent les espèces les plus toxiques, comment les reconnaître et comment éviter de les confondre avec leurs éventuels sosies comestibles. Je souhaite à ce guide le succès qu'il mérite, en espérant qu'il créera des vocations auprès de nombreux amateurs naturalistes", Bart Buyck.

Le guide des champignons - France et Europe

Un guide visuel  Au début du guide, tous les champignons en vignette,  classés par couleur, du plus clair au plus coloré,  pour se repérer d'un simple coup d'oeil. Pour chaque champignon  o Une fiche avec une grande photo légendée  o Les bons coins pour le découvrir  o Une description précise pour bien l'identifier  o Les risques de confusion pour ne pas se tromper  o Des conseils pratiques sur la cueillette, la cuisine, etc. Un classement simple  o Les 125 meilleurs comestibles  o 75 espèces mortelles, toxiques, immangeables ou très indigestes

L'Indispensable guide du cueilleur de champignons

Un vrai guide de terrain, avec couverture plastifiée, pour identifier les 200 champignons que tout amateur doit connaître. Un guide visuel : au début du guide, tous les champignons en vignette, classés par couleur, du plus clair au plus coloré, pour se repérer d'un simple coup d'oeil. Pour chaque champignon : une fiche avec une grande photo légendée ; les bons coins pour le découvrir ; une description précise pour bien l'identifier ; les risques de confusion pour ne pas se tromper ; des conseils pratiques sur la cueillette, la cuisine, etc. Un classement simple, par couleur : les 125 meilleurs champignons comestibles ; 75 espèces mortelles, toxiques, immangeables ou très indigestes.

L'indispensable guide du cueilleur de champignons

Ce guide, écrit par deux mycologues reconnus, est un guide de terrain pour apprendre à reconnaître sans se tromper 50 champignons comestibles et découvrir comment les cuisiner.
Chaque champignon fait l'objet d'une fiche illustrée d'une grande photo légendée et comportant des informations pratiques :
- les bons coins pour le découvrir ;
- une description précise pour bien l'identifier ;
- les risques de confusion pour ne pas se tromper ;
- des conseils pratiques sur la meilleure manière de les cuisiner.
Sa couverture plastifiée en fait un vrai guide d'identification sur le terrain. Compagnon indispensable de vos ballades, il vous permettra d'identifier à coup sûr les meilleurs champignons comestibles et vous apportera des conseils culinaires précieux.

Guide des 60 meilleurs champignons comestibles

« Ce guide d'identification décrit environ 3 000 espèces, parmi lesquelles plus de 1 400 sont illustrées par des photographies, ce qui constitue un record absolu parmi les guides de champignons, même au niveau mondial !
En feuilletant ce guide, le lecteur se rendra compte de l'incroyable diversité des champignons. Il y trouvera par exemple des fiches pour plus de 50 bolets et 160 cortinaires, presque 130 russules 40 coprins, près de 50 entolomes, 40 inocybes et 70 lactaires... Une partie introductive précède les fiches descriptives. Les auteurs y expliquent d'une façon claire et didactique les principaux caractères des champignons : anatomie, écologie, biologie et classification y sont présentées, ainsi que le rôle crucial des champignons dans les divers écosystèmes.
Plusieurs pages décrivent aussi les symptômes des principaux types d'intoxication par les champignons, et présentent les espèces les plus toxiques, comment les reconnaître et comment éviter de les confondre avec leurs éventuels sosies comestibles.
Je souhaite à ce guide le succès qu'il mérite, en espérant qu'il créera des vocations auprès de nombreux amateurs naturalistes ».

Bart Buyck, chercheur en mycologie au Muséum national d'histoire naturelle, président de la Société mycologique de France et auteur de la préface

Le guide des champignons ; France et Europe (4e édition)

Économie et activité économique. Les acteurs de l'économie. Le fonctionnement de l'économie. Les performances de l'économie. Bibliographie.

Economie agricole Volume 1 : les fondements de l'économie

1876, Etats-Unis...
La belle Rhonda est secourue par le « Buckaroo », un cowboy qui croise opportunément sa route. Ensemble, ils se rendent à Deadwood où ils séjournent brièvement. Leurs routes se sépareront, lui rejoignant des chercheurs d'or, elle devenant la maîtresse de l'homme le plus craint de la région...

La ballade de Rhonda

Introduction. Une ' révolution agricole ' contestée (1750-1950). La modernisation de l'agriculture française (1950-1980). Une approche nouvelle de l'économie agricole. Evolution de l'agriculture et politique agricole. Bibliographie.

Economie Agricole. Tome 2, L'Agriculture Dans Le Developpement Economique

En 1842, Pierre Roux, paisible commerçant de Genève, a une vision : Dieu est une pile omnipuissante universelle. Dans cet essai de 1857, dont nous présentons ici des morceaux choisis, il développe sa pensée hallucinée, où science et religion se mêlent dans des noces contre-nature. On y lira dans un style d'une puissance rare quelles sont les lois qui régissent l'univers, comment distinguer les injections des excrétions ou les aliments purs et impurs, mais aussi comment construire une pile électrique omnipuissante, des locomotives aériennes ou des soleils ambulants et factices. On comprendra ainsi pourquoi Pierre Roux a autant influencé les Surréaliste et notamment Raymond Queneau.

Traité de la science de Dieu ; morceaux extraits

" Ce guide d'identification décrit environ 3 000 espèces, panni lesquelles plus de 1 400 sont illustrées par des photographies, ce qui constitue un record absolu parmi les guides de champignons, même au niveau mondial ! En feuilletant ce guide, le lecteur se rendra compte de l'incroyable diversité des champignons. Il y trouvera par exemple des fiches pour plus de 50 bolets et 160 cortinaires, presque 130 russules 40 coprins, près de 50 entolomes, 40 inocybes et 70 lactaires... Une partie introductive précède les fiches descriptives. Les auteurs y expliquent d'une façon croire et didactique les principaux caractères des champignons : anatomie, écologie, biologie et classification y sont présentées, ainsi que le rôle crucial des champignons dons les divers écosystèmes. Plusieurs pages décrivent aussi les symptômes des principaux types d'intoxication par les champignons, et présentent les espèces les plus toxiques, comment les reconnaître et comment éviter de les confondre avec leurs éventuels sosies comestibles. Je souhaite à ce guide le succès qu'il mérite, en espérant qu'il créera des vocations auprès de nombreux amateurs naturalistes. "

Il était une fleur. À une variante près : c'est ainsi que commencent les contes. L'histoire qui suit nous la devons à une fleur, une rose, et à cette phrase qui ressemble fort à une prière : - Vous n'allez pas la cueillir ! Ces mots arrêtent la main de l'homme se dirigeant vers cette rose qui se balance au bout de sa tige. L'homme, c'est Antoine Pécout, le fils de Sylvie (le Soleil d'une Vie) qui se trouve en stage de perfectionnement dans une école d'agriculture de la Côte d'Azur. En se retournant, il découvre une jeune fille surprise par sa propre audace d'avoir osé intervenir dans ce qui ne la regarde pas. Antoine la rassure. Son geste n'était dicté que par l'envie de contempler la fleur de plus près : Rencontre fortuite, qui pourrait en rester là. Ils se reverront, et découvriront qu'ils sont « pays ». Estelle, la jeune fille, n'est autre que la petite fille de Paul et Lina (le Jas de Tonin). Entre les deux jeunes gens va naître une amitié qui se poursuivra chez eux, à la limite des Hautes-Alpes et des Alpes-de-Haute-Provence, là où ils sont revenus vivre, chacun dans sa famille respective. Une amitié qui ne cessera de croître au fil des jours...

Il était une fleur

Souffrance et liberté, une géographie parisienne des années noires (1940-1944)

Vente apres le deces de M. l'abbe Heude, ... d'une jolie collection de tableaux anciens et modernes... 19 mars 1839... / [expert] RouxDate de l'edition originale: 1839"[Vente. Art. 1839-03-19][Collection. Art. Heude (abbe). 1839]Reference bibliographique: Lugt, 15336"Ce livre est la reproduction fidele d'une oeuvre publiee avant 1920 et fait partie d'une collection de livres reimprimes a la demande editee par Hachette Livre, dans le cadre d'un partenariat avec la Bibliotheque nationale de France, offrant l'opportunite d'acceder a des ouvrages anciens et souvent rares issus des fonds patrimoniaux de la BnF.Les oeuvres faisant partie de cette collection ont ete numerisees par la BnF et sont presentes sur Gallica, sa bibliotheque numerique.En entreprenant de redonner vie a ces ouvrages au travers d'une collection de livres reimprimes a la demande, nous leur donnons la possibilite de rencontrer un public elargi et participons a la transmission de connaissances et de savoirs parfois difficilement accessibles.Nous avons cherche a concilier la reproduction fidele d'un livre ancien a partir de sa version numerisee avec le souci d'un confort de lecture optimal. Nous esperons que les ouvrages de cette nouvelle collection vous apporteront entiere satisfaction.Pour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr

Livres