S'alimenter est l'une des préoccupations essentielles des êtres vivants. Les êtres humains, cependant, ont très tôt donné au fait de se nourrir une signification qui dépasse l'exigence physiologique. La plupart des religions, ainsi, organisent le rapport au fait de manger, déterminent la valeur symbolique des différents aliments et définissent l'importance symbolique des différents moyens de préparer la nourriture. Elles définissent et régulent également la relation entre la nourriture et le divin. Le présent ouvrage interroge, dans une perspective interdisciplinaire, la portée religieuse du rapport à la nourriture et décline la dimension sacrée des repas et de l'alimentation. Par des études de type diachronique et synchronique, il met en valeur des questions de fond à l'oeuvre de l'Antiquité à nos jours et fait dialoguer les diverses méthodologies à l'oeuvre dans l'étude du fait religieux (anthropologie, histoire, philosophie de la religion, sociologie, science des religions, théologie). Plusieurs contributions analysent les évolutions récentes en matière de rapport à l'alimentation et proposent des éclairages originaux sur le rapport au religieux hors des religions constituées.

Religions et alimentation - Normes alimentaires, organisation sociale et représentations du monde

Les catéchèses et manuels de catéchèse des IVe-Ve siècles citent abondamment la Bible, pour illustrer leur propos, pour prouver certains points doctrinaux ou moraux, mais aussi plus fondamentalement pour guider les fidèles ou les catéchètes dans leur utilisation des textes bibliques. Malgré la richesse des données disponibles, la recherche ne s'est pourtant que peu intéressée à l'utilisation de la Bible dans ces textes. Le présent volume pallie ce manque en explorant les homélies catéchétiques de Cyrille de Jérusalem (Sébastien Grignon), d'Ambroise de Milan (Aline Canellis) et de Jean Chrysostome (Guillaume Bady), le Discours catéchétique de Grégoire de Nysse (Matthieu Cassin) et le De catechizandis rudibus d'Augustin d'Hippone (Matthieu Pignot).

La Bible dans les catéchèses des IVe-Ve siècles

Situé entre l'alliance avec Abraham et la naissance d'Isaac, l'histoire de la destruction de Sodome et de Gomorrhe (Gn 18-19) a marqué l'imaginaire juif et chrétien. Le présent volume étudie la façon dont il a été interprété et réécrit dans les cinq premiers siècles de notre ère. Agnès Bastit-Kalinowska analyse les témoignages bibliques et patristiques des trois premiers siècles sur ce récit. Sergio Zincone étudie ensuite l'exégèse que Jean Chrysostome en a donnée, tandis que Rachel Toone discute l'utilisation polémique qu'il en faite dans le traité Contre les opposants à la vie monastique. Avec Régis Courtray, c'est l'éxégèse occidentale des IVe-Ve siècles qui est analysée. Marie-Pierre Buissière poursuit par une présentation de l'exégèse de l'Ambrosiaster, où il est question du sort des bébés de Sodome. La seconde section examine la grande postérité que ce récit a eue dans la poésie latine des IVe-Ve siècle. Aline Canellis propose une relecture du Carmen de Sodoma, dont elle donne la première traduction française. Michele Cutino étudie la façon dont Claudius Marius Victorinus réécrit le récrit de la destruction de Sodome dans son Alethia. Laurence Gosserez analyse enfin la réécriture qu'en propose l'Harmatigénie de Prudence.

La destruction de Sodome et de Gomorrhe (Gn 18-19) dans la littérature chrétienne des premiers siècles

La littérature apocryphe chrétienne et les Ecritures juives

Les contributions réunies dans ce volume étudient l'autorité et la fonction des Ecritures juives dans des contextes de controverse. Les débats sur les contenus et les méthodes exégétiques, le recours à un personnage qui devient le référent identitaire d'un groupe donné ainsi que la transposition d'un thème de son milieu d'origine à un autre sont révélateurs du rôle déterminant que les données scripturaires ont joué dans la définition des frontières identitaires, que ce soit dans des situations de vraie polémique ou de simple confrontation. La première section est consacrée à la littérature pseudo-clémentine (G. B. Bazzana, H. Rhee, M. Vielberg, D. Côté) ; la seconde s'intéresse à la fonction de quelques personnages bibliques et à la réception de traditions exégétiques (C. Gianotto, B. Pouderon, L. Vianès). Ces sept contributions ont été présentées à l'occasion du troisième colloque international sur la littérature apocryphe chrétienne, consacré à la "Littérature apocryphe chrétienne et les Ecritures juives" (Strasbourg, 14-16 janvier 2010)

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