Manger de la soupe, c'est multiplier les saveurs en préservant son capital forme ! Ce livre propose 100 recettes de soupes maison faciles et rapides à préparer avec les légumes du moment. Classées par type "calorique", elles sont regroupées par saison pour cuisiner avec les produits du marché. La soupe, une alliée santé et minceur La soupe est riche en eau(jusqu'à 80%) et nous hydrate efficacement, y compris l'hiver quand on boit moins. Elle comporte principalement des légumes, riches en vitamines, en fibres et en sels minéraux. Les soupes ont un effet coupe-faim très intéressant dans le cadre des régimes, et sont faibles en calories : boire un bol de soupe 15 minutes avant le repas diminue les prises alimentaires d'environ 20%. Les recettes : 100 recettes diversifiées déclinent les soupes sous toutes leurs formes : chaudes ou froides, en entrée ou en plat principal, avec des textures allant du simple bouillon léger au velouté plus épais et plus nourrissant.

Soupes détox, ma cure santé - 100 recettes de soupes légères & gourmandes pour soigner sa forme

Tous mignons, tous bons, voilà les chaussons ! 30 recettes  savoureuses, salées ou sucrées, pour un apéritif entre amis, un  repas en famille e:	ou un petit goûter.
Chaussons aux  légumes, aux épices indiennes, ou encore a la banane et au  chocolat, leur forme gourmande et leur jolie couleur dorée  vous donneront envie de tous les dévorer...

Chaussons croustillants et fondants

Tout dorés et croustillants, on ne résiste pas à croquer dans les chaussons !
Très simples à réaliser, ils se dégustent en toutes circonstances : en format mini à l'apéro, ou en grand façon calzone et bien sûr en dessert ! Vous allez les adorer !Un livre de 64 pages comprenant :Des pas à pas illustrés pour apprendre à réaliser en toute simplicité la pâte brisée et la pâte sablée.30 recettes illustrées savoureuses et faciles à réaliser pour apprendre à confectionner des chaussons parfaits sucrés ou salés, des raviolis, calzone (chaussons aux champignons, jambon et fromage ; bouillon aux raviolis au poisson blanc ; chaussons aux pommes et aux épices ; chaussons à la ricotta et aux abricots moelleux...)

Chaussons

Des petits chaussons tout dorés qui ne demandent dévorés ! Les chaussons sont simples à réaliser et se dégustent en toutes circonstances : en format mini pour un apéritif dinatoîre ou en grand format, façon calzone, et en version sucrée pour le goûter. Vous allez les adorer ! Ce coffret comprend :

3 moules en 3 formats différents (petit, moyen et grand) pour réaliser simplement vos chaussons et leur donner une belle forme Un livre de 60 pages comprenant :

- 3 pas à pas pour maîtriser l'utilisation des moules à chaussons, pour apprendre à réaliser en toute simplicité la pâte brisée et la pâte sablée.

- 20 recettes savoureuses et faciles à réaliser pour apprendre à confectionner des chaussons parfaits, qu'ils soient sucrés ou salés, en petit, moyen ou grand format.

L'atelier chaussons

30 recettes illustrées pour passer un très bon moment en cuisine en préparant toutes sortes de délices autour du thème de Pâques. Moulages en chocolat (petits oufs tout simples, demi-coques garnies, lapins, poules ou agneaux), mais aussi des réalisations en pâte d'amande ou sous forme de gâteaux.

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