Plus de 100 recettes nous démontrent que l'on peut manger sainement sans renoncer au plaisir de la table : Cuisiner aux algues est un livre très utile pour ne jamais être à court d'idées. Grâce à son petit format pratique, vous pourrez l'utiliser plus facilement dans votre cuisine pour préparer vos repas en ayant vos recettes à portée de main. Les algues utilisées comme condiments pour tous types de recettes, des entrées aux pâtisseries, en passant par les tartines, les poissons ou les viandes : telle est l'idée de cet ouvrage original. Apprenez à reconnaître les algues : leur saveur et leur richesse nutritionnelle vous étonneront ! Les infos bien-être apportent des réponses à vos questions, le plus simplement possible, et les infos du marché sont une source de renseignements appréciables sur les aliments dont vous vous servez.

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