Deuxième titre de la colletcion "Faire l'Ouest" qui raconte à travers des récits vivants l'histoire des grandes entreprises de l'Ouest". S'il le faut, je prendrai mon panier et j'irai vendre mes sardines sur la plage ! " Georges Hilliet, le fondateur de la Belle-Iloise, est bien décidé à valoriser le produit de sa pêche. C'est en 1932 qu'il crée sa conserverie, non loin du port de Quiberon. Ce fils de pêcheur en chaloupe a vu juste : l'accès direct à la mer lui permet de travailler un poisson frais, tout juste débarqué. La réputation de la conserverie se fait vite remarquer. Dans les années 1960, la grande distribution change la donne et contraint les conserveries à réduire leurs coûts et adopter de nouvelles techniques de production. Georges ne cède en rien au productivisme et défend son savoir-faire, gage de qualité. En 1967, il ouvre son premier magasin de vente directe à Quiberon, au sein même de la conserverie. En 1972, deux de ses fils prennent la relève, Georges et Bernard, et lancent la vente par correspondance. En 1996, Bernard poursuit seul l'aventure. En 2011, sa fille Caroline Hilliet-Le Branchu prend la barre de l'entreprise familiale et maintient le cap. Couverture provisoire

La Belle-Iloise, la jolie boîte bretonne

- Un agenda pratique regorgeant de photos et de textes qui fourmillent d'informations sur les paysages, la faune et la flore des Parcs Naturels de Bretagne. - L'agenda présente l'année 2023, de la dernière semaine de 2022 à la premières semaine de2024 incluses. Chaque mois s'ouvre par une double-page illustrée puis se déroule à raisond'une double-page par semaine.

Agenda Bretagne

Lobodis, PME bretonne, implantée à Bain-de-Bretagne en Ille-et-Vilaine, a construit son histoire sur son expertise de caféologue-torréfacteur en tenant compte des enjeux environnementaux et sociaux. Dès sa création en 1988, par Olivier Bernadas, l'entreprise a fait le choix de proposer des cafés de qualité, pure origine, tracés, issus du commerce équitable, respectueux des producteurs et de l'environnement. Depuis 1994, les cafés sont torréfiés à l'Esat de Bain-de-Bretagne par les personnes en situation de handicap. Depuis 30 ans, Lobodis, devenue entreprise à mission, avec le soutien des Cafés Richard, se bat pour essayer de convaincre, qu'un commerce plus juste est possible, que chaque maillon d'une chaîne alimentaire doit être pris en compte, qu'un produit a non seulement un prix mais surtout, une valeur.

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